Los calamares son un alimento que nos ofrece muchas posibilidades en la cocina, pudiendo disfrutarlos de diferentes maneras, como a la romana o junto a un arroz negro, si bien existen otras preparaciones que conviene conocer.
Una de ellas son los calamares a la mediterránea, una receta ideal para poder disfrutar durante este verano de un bocado que nos ofrece lo mejor del mar y que no dejará indiferente a nadie.
5PASOS FINALES DE LOS CALAMARES A LA MEDITERRÁNEA
Una vez que se ha hecho lo anterior estaremos muy cerca del final de la receta. En este momento tendremos que añadir los aros y tentáculos de calamar a la salsa. Cuando lo hayas hecho habrá que cubrir con una tapa y cocinar a fuego alto durante 5 minutos.
Una vez transcurrido este periodo de tiempo se debe retirar del fuego para espolvorear con abundante perejil fresco antes de comenzar a servir y así disfrutar de un plato que es tan sabroso como bueno para nuestra salud.
