El atún enlatado es posiblemente una de las conservas más vendidas en España y el mundo. Su valor nutricional está por encima al de otros productos de similares características, además es una de las maneras más económicas de comer pescado. Este alimento está relacionado con la buena calidad de vida y la prevención de enfermedades como el Alzheimer. Sin embargo, muchos desconocen las repercusiones en el organismo que puede llegar a tener el consumir su aceite.
Por esta razón, aquí hablaremos sobre cuáles son las propiedades del atún y qué efectos puede tener para nuestra salud el consumir su aceite.
3¿Qué variedad elegir?
De igual modo, más allá de lo mencionado, no todos los atunes son los adecuados. Siempre es preferible aquellos de producción natural, aunque su sabor sea mucho menor en comparación con aquellos que tienen distintos tipos de aceites, como el de girasol u oliva. Estos últimos son mejores para ser incluidos en ensaladas, pero es muy importante intentar tirar la mayor cantidad de aceite antes de consumirlo. A continuación les explicaremos el porqué de esta acción.
