Playa y mojito. Dos de las palabras que más felices nos pueden hacer cuando pensamos en el verano. Y es que, probablemente, el mojito es uno de los emblemas del estío y de los chiringuitos. A pesar de lo bueno que está, después de tres o cuatro noches seguidas bebiendo lo mismo nos acabamos aburriendo y tomamos la mala decisión de pedir otro cóctel que acabamos dejándolo por la mitad. Para que no vuelvas a traicionar a tu fiel compañero de fiesta, te vamos a enseñar a preparar un mojito con un ingrediente que le dará una vuelta de 180 grados al trago.
PRIMER PASO: PELAR EL MANGO
Antes de enseñarte a hacer esta receta, es importante recordar el consumo responsable de alcohol, para evitar posibles sustos por pasarse con los tragos. Para empezar esta receta, tenemos que coger el mango y limpiar bajo el chorro de agua para retirar toda la suciedad que pueda tener. A continuación, con un cuchillo afilado pelamos la fruta, una vez sin la piel exterior lo partimos por la mitad y cortamos en dados de uno o dos centímetros de grosor y reservamos hasta el momento que lo vayamos a utilizar.
