Si eres de los que les gusta la comida mexicana, segurísimo que conoces el guacamole. Esa salsa que utilizamos para comer con nachos que es deliciosa y sabe a aguacate como ninguna otra. Una forma de viajar a México sin necesidad de comprar un billete de avión. Esta es una de las recetas que gusta a todo el mundo, desde el amante de las barbacoas o el casado con la comida vegana. A continuación, te contamos cómo lograr un sabor 100% mexicano y que supera al clásico del Mercadona.
Ingredientes
La receta que vamos a desarrollar a continuación está valorada en un coste de 1,2 euros por persona y un total de 182kcal por cada 100 gramos. Los ingredientes que necesitarás son los siguientes: 6 aguacates medianos o 4 grandes maduros, medianos te convienen más por el sabor, 100 gramos de tomate o 2 tomates pequeños, 100 gramos de cebolla o una cebolla mediana, una lima entera, una cucharada de hojas de cilantro fresco sin tallo, sal a tu gusto. Para acompañar, se suelen tomar nachos o frituras. Para aquellos apasionados del picante, aconsejamos el uso de un chicle serrano. También se pueden utilizar jalapeños en conserva, guindilla o cayena para intensificar el sabor.
