El hummus es uno de los alimentos más ricos en el mundo. Aunque se trate de una receta que proviene del antiguo Egipto, cada vez más las personas que demandan este riquísimo manjar en nuestro país. De hecho, Mercadona tiene uno muy famoso que ya se ha convertido en un éxito en ventas. Aquí te contamos cómo hacer un hummus casero que supera al del supermercado. Aun cuando los procesos a los que se someta en la cadena valenciana puedan estar muy bien hechos y riquísimos, nada como la comida casera.
1Ventajas de los garbanzos
El hummus en Mercadona y en todo el mundo se hace con garbanzos. A pesar de que cuando éramos pequeños se trataba de una de las comidas que más rehuíamos, como las lentejas, lo cierto es que los garbanzos traen una gran cantidad de ventajas a tu cuerpo que ni siquiera imaginas. Es importante que lo tengas en cuenta a la hora de confeccionar esta comida para tu deleite y del de las personas que te rodean. Es una importante fuente de proteína vegetal, posee un alto nivel de hidratos de carbono y vitaminas tipo B.
