Es ver que en la carta de un restaurante el rabo de toro y nos inunda una necesidad innata de pedir este manjar. Y es que, si hay un plato de la gastronomía española que a todo el mundo le gusta es el rabo de toro. Sabor, potencia y jugosidad, todo lo que pedimos a un plato. Por ello, para saciar nuestro antojo sin engordar ni un solo gramo, te vamos a enseñar la receta más fitness de rabo de toro.
SÉPTIMO PASO: RECALENTAR EL RABO DE TORO
Pasadas seis horas, cogemos la cazuela y retiramos la capa superior de grasa. Volvemos a pasar la salsa al fuego a temperatura bajita, ya que no queremos que se cocine, sino que se caliente. Acto seguido, añadimos los trozos de rabo de vaca para que se impregne con la salsa. Si quieres puedes acompañar este plato con patatas fritas. Y ya estaría listo este plato de rabo de toro para disfrutar con tu familia o en una cena con tus amigos.
