Lomo de cerdo empanado: cómo conseguir el rebozado perfecto

Si hay algo que caracteriza a España por encima de otros países en términos turísticos es su gastronomía. Millones de personas vienen a nuestro país todos los años con la esperanza de probar los platos más ricos que se han llevado al paladar. Tenemos una dieta mediterránea que ofrece Sabores para todos. Dulce, salado y ¡hasta rebozado! Somos de los territorios que más comida rebozada presenta, entre la cual se encuentra el lomo de cerdo empanado. Una exquisitez que te deja siempre con ganas de más. Para conseguir ese toque exquisito que hará que todos quieran comer una y otra vez, necesitarás que el rebozado sea perfecto y nosotros tenemos el truco para que lo consigas. 

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Ingredientes para lomo de cerdo empanado 

Para conseguir el lomo de cerdo empanado perfecto necesitarás: 500 gramos de filetes de lomo de cerdo, pimienta al gusto, dos huevos, dos dientes de ajo, un manojo de perejil, 100 gramos de harina, 200 gramos de pan rallado y aceite de oliva. Este último lo utilizaremos para freír.