Es hora de platos calientes para la nueva temporada, pero siempre buscando algo delicioso y sano. ¿Qué tal con espinacas? Sí, tiene mala fama a veces y sobre todo a los más peques no les gusta en general. Pues para ellos y también los adultos que más por pereza o preferir otros sabores más golosos optan por otros ingredientes, tenemos la receta ideal: espinacas con bechamel, que aúna lo sano con lo irresistible. Veamos qué lleva y cómo elaborarla.
3CÓMO HACER LAS DELICIOSAS ESPINACAS CON BECHAMEL: PRIMEROS PASOS
Nos metemos en faena. Lo primero que tendrás que hacer será pelar y cortar la cebolla en juliana y poner a calentar en una sartén (mejor grande y alta) dos cucharadas de aceite de oliva virgen, siempre a fuego medio. Cuando esté caliente, la rehogamos unos 6-7 minutos hasta que se encuentre tierna, removiendo bien para que no se queme. Ahora es el turno ya de las protagonistas: las espinacas.
