Son una de las conservas más demandadas en el supermercado. Las anchoas triunfan entre los consumidores debido a la gran cantidad de recetas que se pueden llevar a cabo con ellas y los beneficios que tienen para la salud.
Fáciles de preparar y de consumir, en muchas ocasiones, su buen precio nos hace comprar las primeras que encontramos, sin fijarnos en sus características. Sin embargo, tener buen ojo puede marcar la diferencia.
¿Qué podemos hacer? Descubre cómo elegir las mejores anchoas en conserva del supermercado.
1Anchoas, apuesta por unas de calidad
Las anchoas se han convertido en una de las tapas con más demanda en nuestro país. Para saber más sobre este pescado, debes conocer que son boquerones preparados en salmuera. En primer lugar, ya el precio puede ayudarnos a conocer algo sobre su calidad. Para que te hagas una idea, la lata de 30 gramos suele rondar el euro, pero estas no procederán del Cantábrico, que son las más codiciadas. Sin embargo, existen otras características que también pueden sernos de ayuda. Sigue leyendo para aprender a elegir las mejores.
