Hay muchos clásicos culinarios navideños y el pollo asado es uno de ellos. Es ideal si no quieres gastar mucho, cocinar rápido y que guste a todos. Además, a veces queremos comer algo que sea medianamente sano sin tener que ponernos a cocinar durante horas para comer bien, sea o no Navidad. Aquí es dónde suele entrar el pollo, un alimento que nos puede acompañar en cualquier momento y que lo podemos usar en muchísimas recetas. Por todo ello vamos ver cómo preparar una receta tan sencilla que simplemente querrás cocinarla cada vez que no se te ocurra nada mejor que hacer, o salir del paso esta Navidad.
11LA CLAVE DEL HORNEADO
Ya lo tienes todo. Ahora simplemente debes introducir el pollo en el horno a 190 grados y lo hornearemos durante una hora y quince minutos. Hazlo con una bandeja metida en el centro del horno con la función de horneado por arriba y por abajo. Cada horno es un mundo pero casi todos funcionan de la misma forma, igualmente te recomiendo ir revisándolo. A falta de quince minutos, retiraremos la piel del pollo y lo volveremos a introducir, envolviéndolo en papel de aluminio.
