Hacer crepes salados o dulces suele ser una apuesta segura cuando queremos deleitar a las personas que amamos. El resultado es una auténtica maravilla y por momentos nos hace sentir que estamos en el cielo. Tiene todo lo que buscan cocineros experimentados y amateurs: la posibilidad de hacer una elaboración casi gourmet en el menor tiempo posible. A continuación, te dejamos una receta de crepes rellenos y gratinados que es para chuparse los dedos. Después de probarla, muchos no vuelven a ser los mismos.
1Los crepes pueden convertirse en lo que quieras
Aunque esta receta está pensada para crepes salados, la base puede utilizarse para hacer preparaciones dulces. Rellenas de chocolate o frutas, ¿por qué no? De esta manera, son lo que tú necesitas que sean. Aperitivo, comida, cena, postre… La preparación que te exponemos en las siguientes líneas es de la cocina de Masito. Antes de comenzar a hacerla, es recomendable tener a mano todos los ingredientes y una buena sartén antiadherente para evitar que se peguen. Las imágenes que están incluidas en este artículo son meramente ilustrativas.
