Cada vez que vamos a por aceite de oliva al supermercado pareciera que entramos al túnel del terror. Los precios que están alcanzando algunos productos como este son estratosféricos. Es un ingrediente indispensable en las comidas y todo lo que podamos hacer para que nos salga más barato o se apure al máximo ¡merece la pena! Los cocineros profesionales y amateurs se las ingenian para aprovechar al máximo cada gota, sin que esto repercuta en el sabor de sus preparaciones. La solución no es reemplazar el aceite de oliva, sino cambiar la forma de aplicarlo.
1El pulverizador de aceite es una vía que puede ayudar
Para algunas personas, la respuesta a esta problemática ha sido encontrada en el pulverizador de aceite. Este instrumento es potente cuando está disponible. Es una herramienta indispensable para los que quieren que la calidad de sus comidas se vea inalterable. Puede que a simple vista se vea como una herramienta modesta, pero su utilidad es innegable. Su función es convertir líquidos, como el aceite, en una neblina sutil. De esta manera, se va distribuyendo sobre el plato de manera homogénea y controlado. Malgastar líquido bajo estas condiciones no es posible y hace que rinda mucho más. Por ende, aunque sea caro, dura mucho más tiempo.
