Ola de calor en la agricultura: pérdidas de hasta el 70% en el maíz de secano

La organización europea, en la que se integra ASAJA, ha presentado al comisario Hansen una primera evaluación de daños. El maíz de secano pierde hasta el 70% y la leche cae entre el 10% y el 15% en varias zonas.

Hoy te cuento qué ha presentado Copa-Cogeca esta mañana en Bruselas al comisario europeo de Agricultura, Christophe Hansen. La organización europea, en la que se integra ASAJA, cifra las pérdidas de la ola de calor en la agricultura en hasta el 70% del maíz de secano y una caída de leche de entre el 10% y el 15%.

El deterioro que Copa-Cogeca ha trasladado al comisario

El encuentro ha estado impulsado por el comisario Hansen y por el ministro irlandés Martin Heydon, en representación de la Presidencia irlandesa del Consejo de la UE. El objetivo era recabar información de primera mano de cara a la próxima reunión de ministros de Agricultura de la Unión en Dublín.

Según el comunicado difundido por ASAJA, la organización comunitaria ha descrito un deterioro generalizado de las condiciones agrarias. Los impactos varían por países, pero las zonas más afectadas se concentran en el sur, el centro y el oeste de Europa. Eslovenia, Austria, Francia e Italia figuran entre los territorios con consecuencias más severas. También se han notificado daños regionales significativos en España, Hungría, Alemania, Croacia, Chequia, Irlanda y Rumanía.

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Qué pierde el campo: del maíz al forraje y a la leche

El maíz de secano, es decir, el que se cultiva sin riego y depende solo del agua de lluvia, es uno de los cultivos más castigados. Las pérdidas alcanzan entre el 50% y el 70% en Eslovenia, alrededor del 40% en Francia y entre el 20% y el 25% en Italia, con mermas de hasta el 70% en algunas zonas sin regadío, según los datos recabados por Copa-Cogeca entre sus miembros.

La fruta, la viña y el olivar también acusan golpes graves: estrés térmico, quemaduras por sol, caída del fruto y reducción de calibre y calidad. Los impactos resultan especialmente severos en Croacia, Italia, Eslovenia y España. En Croacia se estima una caída de fruta y uva de alrededor del 30%, y más del 90% de la superficie de olivar carecería de riego.

En ganadería, la menor disponibilidad de pastos y forrajes —el alimento vegetal del ganado— ha recortado la producción de heno y pasto. Hungría comunica pérdidas de al menos el 50%, y Alemania, de entre el 30% y el 90% en las zonas afectadas. Francia, Eslovenia, España, Italia e Irlanda notifican a su vez una escasez significativa de alimentación para el ganado. La producción de leche ha caído ya entre un 10% y un 15% en determinadas áreas.

No se trata solo de una mala cosecha: es una señal estructural para la viabilidad de las explotaciones familiares.

Qué reclama Copa-Cogeca y qué impacto puede tener en la España rural

Copa-Cogeca considera que las respuestas aprobadas hasta ahora, centradas en ayudas de Estado, seguros, gestión del agua y regadío, resultan insuficientes. Ante la extensión geográfica de los daños, reclama una respuesta europea concreta:

  • Alivio inmediato de tesorería para las explotaciones.
  • Más flexibilidad de los instrumentos de la PAC (Política Agraria Común, el sistema de ayudas al campo financiado por la UE).
  • Coordinación europea real y más inversión en adaptación al clima, regadío y gestión de riesgos.

La organización añade peticiones a medio plazo, como revisar la Directiva de Nitratos, suspender el Mecanismo de Ajuste en Frontera por Carbono (CBAM) y aprobar un ómnibus de alimentación y piensos con acceso a productos fitosanitarios eficaces. A largo plazo, pide que la futura PAC, la OCM (Organización Común de Mercados) y el Fondo Europeo de Competitividad garanticen recursos para la adaptación, la innovación y la gestión del agua.

Para la España vaciada, el impacto no es abstracto. Las explotaciones familiares que dependen del secano, del forraje o de la leche son las primeras en acusar la necesidad de comprar alimentación complementaria y la subida de costes. La propia organización advierte de que la compra de piensos para el próximo invierno podría tensar aún más la viabilidad de las explotaciones. La crisis se suma a la de los insumos, los fertilizantes y la energía, y alarga el riesgo inflacionista sobre la cesta de la compra.

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Claves del Mundo Rural

  • 📌 Lo que debes saber: Copa-Cogeca, con ASAJA, ha trasladado a Bruselas pérdidas de hasta el 70% en maíz de secano por la ola de calor.
  • 👥 A quién afecta: Agricultores y ganaderos de secano del sur, centro y oeste de Europa, con daños regionales en España.
  • ⏭️ Qué consecuencias puede traer: Menos forraje, leche a la baja y riesgo inflacionista si Bruselas no aporta una respuesta europea.