6Cómo se mide la temperatura: a 1,2 metros del suelo y en el centro del recinto
Para decidir si un local está a 21 o a 19 grados hay que fijar antes dónde y cómo se mide, porque la cifra cambia según dónde se coloque el termómetro. La referencia que mejor representa lo que percibe una persona sentada es la altura aproximada de su cabeza, en torno a 1,2 metros sobre el suelo, y el punto central del recinto: la norma UNE-EN ISO 7726 fija ese nivel de medición entre 0,6 y 1,1 metros según la postura del ocupante, y las guías de medición en vivienda y de confort térmico lo redondean a 1,2 metros. La I.T. 3.8.2.4 del RITE, que es la que se emplea para comprobar los límites de temperatura, añade que debe hacerse como mínimo una medición por cada 100 m², con un instrumento de exactitud ±0,5 °C, y que un recinto cumple cuando su temperatura media no se desvía más de ±1 °C del valor límite.
Ese punto de referencia evita lecturas engañosas: junto a un radiador, pegado a una ventana, en la corriente de un difusor de aire o al sol, el termómetro puede marcar varios grados por encima o por debajo del resto de la estancia. Por eso las mediciones se toman con puertas y ventanas cerradas, con la instalación en régimen estable y lejos de focos de calor o frío, y con la humedad relativa entre el 30% y el 70%. El RITE permite que la medición coincida con los puestos de trabajo y que, en recintos no ocupados de forma permanente, se haga una única lectura en el centro del local. En establecimientos de uso administrativo, comercial, restauración o pública concurrencia de más de 1.000 m² es obligatorio un visualizador de temperatura y humedad, tamaño mínimo DIN A3 y precisión ±0,5 °C, a razón de uno por cada 1.000 m². Cada grado que se baja la consigna ronda un ahorro del 7%, según los cálculos que maneja el Ministerio para la Transición Ecológica.
