Rafa Castaño vuelve a la televisión dos años después de haber hecho historia en ‘Pasapalabra’, llevándose el mayor bote del programa con 2.272.000 euros. Su victoria, tras enfrentarse al también célebre Orestes Barbero y completar con precisión todas las letras de ‘El Rosco’, lo catapultó a la fama. Sin embargo, lejos de lanzarse a una vida de lujo o fama mediática, Rafa optó por alejarse de los focos, refugiarse en su entorno personal y, sobre todo, en su formación académica.
A sus 35 años, Rafa Castaño demuestra que la inteligencia no solo se mide en segundos de televisión, sino en las decisiones que se toman fuera de cámara. Tras rendir cuentas con Hacienda que se llevó más del 45% del premio entre impuestos estatales y autonómicos, decidió invertir su dinero con cabeza, tomarse un año sabático y explorar nuevos horizontes profesionales. Ahora, Telecinco ha logrado convencerlo para regresar, esta vez como concursante estrella de ‘Agárrate al sillón’, una nueva apuesta para competir en las tardes televisivas.
Rafa Castaño y su visión responsable del dinero
Fuente: Telecinco
Rafa Castaño no se dejó llevar por el impulso de gastar a lo grande tras ganar el bote. Después de las correspondientes retenciones fiscales, se quedó con poco más de 1,2 millones de euros, una cantidad que supo administrar con prudencia. No compró propiedades, ni coches de lujo. En sus propias palabras, “en Madrid no da con un bote para una casa, pero me he podido permitir un alquiler más alto y eso es una suerte”. Su enfoque ha sido vivir bien, sin excesos y con un profundo sentido de la responsabilidad.
El sevillano también ha sido muy claro respecto a su contribución fiscal: “Yo sabía que mi premio no era el oficial, sino el neto. Y además, yo sin los servicios públicos no estaría aquí”. Para Rafa Castaño, contribuir con impuestos no es una carga, sino un acto de justicia. Su discurso contrasta con la actitud de muchos ganadores de concursos, y refuerza su imagen como alguien comprometido con una sociedad más equitativa y solidaria.
Un cambio de rumbo hacia la Inteligencia Artificial
Fuente: Telecinco
Lejos de acomodarse, Rafa Castaño decidió reinvertir su tiempo y parte de su dinero en reinventarse profesionalmente. A raíz de un artículo sobre las profesiones más demandadas, se interesó por la analítica de datos y la inteligencia artificial. Así comenzó su formación como científico de datos, sumergiéndose en el mundo del machine learning y del código. “Ha sido una reconversión absoluta”, asegura, orgulloso de haber descubierto un nuevo campo profesional que lo motiva.
Este giro demuestra que, para Rafa Castaño, el conocimiento no termina con la televisión. “No sabía qué hacer con mi vida, pero encontré una vía que conecta con el futuro”, ha explicado. Hoy, además de seguir vinculado al mundo literario con su librería, se mueve en un terreno donde lo aprendido tiene aplicación directa en herramientas que usamos a diario, como ChatGPT. Una muestra más de que su inteligencia va mucho más allá de los concursos.
El regreso con condiciones y los pies en la tierra
Fuente: Telecinco
Rafa Castaño ha regresado a televisión, pero lo ha hecho a su manera. Durante dos años rechazó múltiples propuestas televisivas, priorizando su tranquilidad y su proceso de reinvención. Solo ahora, con un trabajo estable y fuera de la necesidad de exposición mediática, ha decidido participar en ‘Agárrate al sillón’. “Me han llamado en el momento adecuado y el formato me gusta”, explica. Pero también deja claro que no pretende convertirse en una estrella de plató en plató.
Su participación viene con una condición muy clara: nada de protagonismo innecesario. “Yo no voy de estrella y no me gusta estar en todos los programas. Solo pido respeto a eso”, confesó. A pesar de ser uno de los nombres más conocidos en el mundo de los concursos, Rafa Castaño prefiere pasar desapercibido fuera del plató, mantenerse amable con los equipos de trabajo y evitar actitudes de divo. En un mundo donde la fama suele transformar, él parece decidido a seguir siendo el mismo.
La fabada asturiana es el plato de cuchara por antonomasia de nuestra gastronomía, un guiso legendario cuyo principal ingrediente es el tiempo. Tradicionalmente, su preparación requiere una cocción lenta y amorosa de hasta ocho horas, un lujo que el ritmo de vida moderno raramente permite. Sin embargo, la renuncia a este manjar por falta de tiempo ya es historia. Existe un método, avalado por profesionales, que condensa toda esa paciencia en apenas noventa minutos, logrando un resultado que engaña al paladar más tradicional y nos devuelve uno de los grandes placeres de nuestra cocina.
El secreto no reside en ningún ingrediente exótico ni en una técnica inalcanzable, sino en la combinación inteligente de una herramienta presente en casi todas las cocinas y un pequeño gesto culinario que lo cambia todo. Se trata de una proeza que respeta la esencia del plato, sus ingredientes sagrados y, sobre todo, su alma. Esta fórmula permite disfrutar de una fabada asturiana con todo su sabor profundo y su caldo trabado entre semana, un pequeño milagro que acerca la alta cocina tradicional al día a día, demostrando que la buena mesa no siempre está reñida con las prisas.
LA OLLA RÁPIDA: ¿SACRILEGIO O GENIALIDAD?
La simple mención de la olla a presión o rápida en una conversación sobre fabada asturiana puede levantar ampollas entre los puristas. La tradición dicta un «chup-chup» lento, una danza de burbujas apenas perceptible que dura horas. Sin embargo, la tecnología bien aplicada puede ser nuestra mejor aliada. La olla rápida no es más que una herramienta que, mediante la presión, eleva la temperatura de cocción, acelerando los procesos químicos que ablandan las legumbres y fusionan los sabores. No es magia, es física al servicio de la gastronomía, permitiendo una extracción de sabor increíblemente eficiente.
Utilizarla no significa traicionar la receta, sino adaptarla a nuestra realidad. La clave está en entenderla y controlarla, no en dejar que el guiso se cueza de forma desatendida. Gracias a ella, el colágeno de los huesos y la grasa del compango se funden con el caldo en una fracción del tiempo, creando esa textura untuosa y ese sabor concentrado que de otra manera exigiría una jornada entera frente a los fogones. Es la democratización de un plato icónico, la prueba de que se puede lograr una fabada asturiana sublime sin sacrificar un día entero.
EL SECRETO MEJOR GUARDADO: EL HUESO DE JAMÓN TOSTADO
Aquí reside el verdadero corazón del truco, el gesto que marca la diferencia entre una fabada rápida correcta y una memorable. Tostar el hueso de jamón antes de añadirlo al guiso es la clave para simular esas horas de cocción lenta. Al someter el hueso a calor seco en una sartén o en el horno, provocamos la reacción de Maillard, un proceso que carameliza las proteínas y los azúcares naturales presentes en la carne y el hueso. Este dorado intenso se traduce en una explosión de sabor umami, notas tostadas y una profundidad que impregna todo el guiso.
Este paso, que apenas añade cinco minutos a la preparación, es el responsable de crear esa sensación de «sabor a reposo» y fondo de armario que define a las grandes fabadas. El hueso tostado libera sus jugos y su esencia de una forma mucho más potente y rápida bajo la presión de la olla, aportando un color más oscuro y un aroma más complejo al caldo. Es una técnica sencilla avalada por la Sociedad de Hostelería de Asturias, un secreto profesional que ahora podemos aplicar en casa para elevar nuestra fabada asturiana a un nivel superior.
EL COMPANGO NO SE NEGOCIA: LA TRINIDAD SAGRADA ASTURIANA
Una fabada asturiana express no puede permitirse escatimar en la calidad de su compango. La morcilla, el chorizo y la panceta curada son el alma del plato, la fuente principal de sabor y grasa que conforma su carácter. Es imprescindible elegir piezas de buena calidad, preferiblemente asturianas, ya que su ahumado particular y su equilibrio de pimentón son insustituibles. En una cocción rápida, la calidad de estos embutidos es aún más crítica porque no hay tiempo para disimular defectos, y su sabor debe ser nítido y potente desde el primer momento.
Para evitar que el compango se deshaga bajo la alta presión, un buen consejo es cocinarlo entero durante la primera parte de la cocción y retirarlo antes de que las fabas estén completamente tiernas. Se pueden terminar de cocer aparte unos minutos o, si la olla es grande, añadirlos de nuevo al final para que den un último hervor suave con la olla ya destapada. De esta forma, se consigue que aporten todo su sabor al caldo sin desintegrarse, permitiendo servirlos enteros y en perfecto estado, como mandan los cánones de la fabada asturiana tradicional.
LA FABA ES LA REINA: ELEGIR Y TRATAR LA LEGUMBRE PERFECTA
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Aunque la olla rápida es poderosa, no hace milagros con una materia prima deficiente. La elección de la faba es crucial. Lo ideal es utilizar Faba Asturiana con Indicación Geográfica Protegida, pero si no es posible, se debe optar por una faba de granja de buena calidad, de cosecha reciente. Una faba vieja o de mala calidad se romperá, se despellejará y no conseguirá esa textura mantecosa tan deseada. El remojo previo de al menos doce horas sigue siendo un paso innegociable, esencial para hidratar la legumbre de manera uniforme y asegurar una cocción homogénea.
El famoso «asustado» de las fabas, que consiste en añadir agua fría para romper el hervor, tiene su equivalente en la olla rápida. Una vez transcurrido el tiempo de cocción principal, es vital liberar la presión de forma natural y lenta, sin forzar la válvula. Este enfriamiento progresivo evita el contraste térmico brusco que podría romper las fabas, cumpliendo la misma función que el asustado tradicional. Es un detalle técnico que garantiza una faba entera pero increíblemente tierna, la textura perfecta para una fabada asturiana de campeonato.
CON EL AVAL DE LOS EXPERTOS: LA HOSTELERÍA ASTURIANA DA EL VISTO BUENO
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La validación de este método por parte de organismos como la Sociedad de Hostelería de Asturias es la prueba definitiva de su eficacia. No se trata de un simple truco casero, sino de una técnica profesional adaptada. Los hosteleros saben que la excelencia y la eficiencia deben ir de la mano, y este proceso es un ejemplo perfecto de cómo la innovación puede servir para preservar y difundir la tradición, haciéndola accesible a un público más amplio sin renunciar a la calidad. Es un reconocimiento de que el alma de un plato reside en el respeto al producto y no necesariamente en la duración de su cocción.
Al final, lo que obtenemos en solo noventa minutos es un plato que desafía al reloj. Un caldo trabado y de un color rojizo intenso, unas fabas que se deshacen en la boca como mantequilla y un compango que ha impregnado cada rincón con su sabor ahumado y profundo. Es la fabada asturiana de siempre, con su poder reconfortante intacto, pero liberada de sus ataduras temporales. La prueba fehaciente de que la cocina es un campo de juego donde la inteligencia, la técnica y un pequeño secreto bien guardado pueden lograr resultados extraordinarios.
Mercadona sorprende este verano con unos clones de perfumes que huelen a lujo y cuestan menos de lo que imaginas. Resulta que en julio Deliplus trae los mejores aromas que evocan tonos frutales, pero, hay uno en especial que es fuera de lo común y que ya conquista hasta las narices más exigentes.
Sin duda, Mercadona sigue marcando el paso en cuestión de productos de belleza, ya que estos clones ya son tendencia en redes sociales. En tal sentido, estas alternativas que además de ser duraderas, vienen de perlas. Si lo que quieres es sentirte fresca y oler como toda una celebridad, estas joyas que trae Deliplus son lo mejor que puedes elegir para aportar un estilo diferente a tu aroma personal.
TODO EL OLOR DEL PISTACHO EN UNA BOTELLA
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Esta fragancia que trae Deliplus a las estanterías de Mercadona es toda una innovación ¿te imaginas todo el olor del pistacho en una fragancia? Pues este supermercado lo hizo realidad con el splash Mist Pistacho Cream que es una verdadera delicia olfativa que refresca tu piel con un tono exótico que evoca las fragancias orientales.
Esta imimezcla las notas aromáticas del caramelo con la calidez del sándalo y la explosión del pistacho. Si buscas salir de la rutina y probar algo nuevo, esta fragancia es ideal porque deja una estela de bienestar, es suave y reconfortante para la piel y el cabello. Y lo mejor de todo, su formato compacto de 200 ml y su precio que no llega a los 5 euros, cualquiera de estas fragancias de Mercadona sirve para ofrecer frescura en esta ola de calor.
OTRAS FRAGANCIAS DE MERCADONA PARA OLER DIVINO
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Mercadona trae para este verano esta línea de Body Mist bajo el sello de Deliplus que ofrece las versiones de Amatista Glow y Vainilla Sunset. Todas estas brumas fueron pensadas que todo tu cuerpo disfrute de toda la frescura y ligereza de estos novedosos productos. Vienen disponibles en un práctico formato en spray de 200 ml, perfectos para que te acompañen a donde vayas.
Además, cada una de estas brumas corporales tiene un precio de 4,05 euros, por lo que es una alternativa económica para probar otros aromas en esta temporada de verano que promete temperaturas altas y que han azotado gran parte del país, por lo que se espera que vaya en aumento, según los pronósticos climáticos recientes. Continúa leyendo y descubre las otras ofertas que Mercadona trae para este verano y cuyo precio es una verdadera ganga para cualquier bolsillo.
ESTA OPCIÓN DE MERCADONA HUELE IGUAL DE BIEN
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Además de estas brumas corporales, Mercadona tiene otra fragancia que te hace recibir el verano fresca y con energía. Se trata del Body spray de citronela que es perfecta para esta temporada de calor. Su precio es de 6 euros, hace que muchas usuarias también aplaudan su aroma en las redes sociales, donde comentan lo fabulosa que es esta nueva línea de sprays corporales que promete más frescura por más tiempo. El olor a citronela aporta una fragancia fresca y duradera que es ideal para las mujeres activas y que buscan fragancias que se adapten más a su estilo de vida.
Sin duda este supermercado no deja de sorprendernos con cada apuesta que trae para la mujer moderna que busca un equilibrio entre la calidad y el precio. Y es precisamente lo que Mercadona ha sabido captar esta necesidad a través de los expertos responsables de la marca blanca Deliplus, quienes se esfuerzan por crear fórmulas cosméticas que sí funcionan, son asequibles y se adaptan a cualquier tipo de piel porque ofrecen productos con equilibrio del pH.
MERCADONA TRAE LO MEJOR PARA ÉL Y PARA ELLA
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El lanzamiento de las fragancias 9.60 de Mercadona fue una de las mejores apuestas de este supermercado, que además, pensó en el día a día de los españoles, ya que están disponible para hombre y mujer. Las fragancias para ella traen tonos florales y acuáticos, ideales para esas usuarias que se mantienen activas en su rutina. Sin embargo, hay otra fragancia que es fresca y envolvente, una de las favoritas de aquellas que comentan que su olor es inolvidable
Por su parte la línea de fragancias 9.60 para hombre, incluye los aromas del ambiente salvaje como la madera, romero y el toque secreto que solo Deliplus ha sabido añadir a cada fórmula cuidadosamente estudiada para que encaje contigo, ya sea que salgas del gimnasio y vuelvas a tu oficina o casa, el olor de estas joyas de Mercadona promete ser tu mejor complemento en cualquier ocasión.
Mercadona trae una serie de fragancias que son todo un lujo, también se transforman en una de las mejores apuestas que ha hecho este supermercado, pues son muchos los influencers que asocian su olor con el de la codiciada ‘Ck One’ de Calvin Klein. Estas son las de la línea 9.60 de este supermercado, cada versión aromática tiene un precio de 3,60 euros. Si te atrae la diversidad, por tan solo 2,5 euros «Manogotas» te ofrece más de 20 opciones para elegir y que huelen igual de bien que las fragancias originales.
Otra novedad que trae Mercadona, es su gel de ducha que es todo un bombazo. Resulta que este jabón líquido corporal deja la piel tan firme y suave como el de Herbal Essences. Lo mejor de todo es que puedes comprarlo por menos de 7 euros. Esta maravilla te permitirá que los antioxidantes de los frutos rojos y su formulación con vitamina E y karité, te brinden una experiencia de baño de otro nivel.
Con estas maravillosas ofertas en splash corporales, elegir la que más se adapte a tu estilo es posible, solo basta con darse una vuelta por cualquiera de las tiendas de Mercadona y explorar el pasillo de cuidado personal y belleza, donde podrás encontrar estos aromas que serán tus favoritos para mantenerte siempre fresca y oliendo genial, así el sol esté golpeando los 40 grados en el país.
Castilla y León, con su vasta riqueza paisajística y patrimonial, guarda rincones que parecen sacados de un cuadro. Uno de ellos se encuentra en la parte suroccidental de la provincia de Ávila, donde, entre pinares, alcornoques y castaños del Valle del Tiétar, florece un pequeño pueblo lleno de encanto llamado Piedralaves. Esta villa, descrita por Camilo José Cela como “linda y minúscula como una flor”, ha cautivado a escritores, cineastas y viajeros gracias a su singular belleza y su ambiente sereno.
No es casualidad que otros grandes como Pío Baroja y Juan Ramón Jiménez también se hayan rendido ante el embrujo de este rincón de Castilla y León. Su arquitectura tradicional, su entorno natural intacto y su aire de autenticidad han servido incluso como escenario para películas tan emblemáticas como ‘El Lazarillo de Tormes’ o ‘El ruiseñor de las cumbres’. Hoy, Piedralaves se reivindica como una escapada perfecta, especialmente en verano, cuando sus pozas naturales ofrecen el alivio más puro frente al calor.
Piscinas naturales entre montañas en Castilla y León
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Castilla y León sorprende en Piedralaves con uno de sus tesoros más refrescantes: la Charca de la Nieta. Esta piscina natural, profunda y de aguas limpias, debe su nombre a una planta que crecía en su ribera y ha sido desde hace décadas un punto de encuentro veraniego. Remodelada a mediados del siglo XX, aprovecha un antiguo azud que retenía el agua para un molino cercano, y forma un paraje ideal para zambullidas y descanso.
A pocos pasos se encuentra la Charca de la Abuela, más pequeña y poco profunda, perfecta para las familias con niños. Ambas pozas están unidas por un pequeño puente y rodeadas de un entorno cuidado, con graderíos, mesas, un chiringuito estival y espacios para tomar el sol. Es un rincón de Castilla y León donde la naturaleza y el ocio se fusionan de forma armoniosa, permitiendo pasar una jornada completa sin echar nada en falta.
Un pueblo detenido en el tiempo
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Castilla y León conserva en Piedralaves un pueblo que ha sabido mantener su alma intacta. Sus calles empedradas, sus 20 fuentes repartidas por todo el núcleo urbano y sus casas balconadas transmiten historia y autenticidad. La piedra de granito y la madera de roble, pino o castaño definen su arquitectura, mientras que espacios como la plaza de la Constitución y la Torre del Reloj sirven como símbolos del pulso local.
El paseo puede continuar hacia lugares como la iglesia de San Antonio, con su bóveda de cañón y su bello retablo barroco, o la romántica Cruz de los Enamorados, donde antiguamente se encontraban las parejas tras la misa. No faltan tampoco las ermitas: la de San Roque, patrono del pueblo, y la de la Concepción, ambas testigos de siglos de devoción. En cada rincón de este enclave de Castilla y León se respira el paso del tiempo y el respeto por la tradición.
Rutas entre naturaleza y fauna
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Castilla y León también ofrece desde Piedralaves un contacto directo con la naturaleza gracias a rutas senderistas como la del Corral de los Lobos. Este recorrido de nueve kilómetros, de dificultad baja, atraviesa parajes como Los Herreros, Las Pinosillas y Navarrondilla, donde se pueden observar corzos, ciervos, jabalíes y aves como el milano real o el águila calzada. Es una manera única de conocer el entorno natural que rodea este pequeño paraíso abulense.
Y si lo que se busca es una actividad diferente, la presa del Horcajo es otra joya del entorno. Ubicada donde confluyen varias gargantas, es un lugar perfecto para la pesca o simplemente para desconectar. Castilla y León demuestra aquí, una vez más, su capacidad para ofrecer al visitante experiencias completas entre pozas, historia, rutas y silencio. Todo eso, condensado en un pueblo tan lindo y minúsculo como una flor.
Científicos confirman que esta fruta, a menudo confundida con una verdura por su uso en platos salados, puede ayudarte a regular el azúcar en sangre de una forma sorprendente. En una sociedad donde los problemas metabólicos están a la orden del día, encontrar aliados naturales en la despensa es una noticia de primer orden. Este alimento, de textura cremosa y sabor suave, ha pasado de ser un villano calórico a un héroe nutricional, y ahora la ciencia respalda con datos lo que muchos intuían: su consumo regular podría ser una estrategia sencilla y deliciosa para mantener a raya la glucosa.
El aguacate, pues de él hablamos, se revela como un tesoro nutricional mucho más complejo de lo que su popularidad en las tostadas sugiere. Lejos de ser un ingrediente de moda más, su composición única lo convierte en un regulador metabólico de primer nivel. Las investigaciones más recientes han puesto el foco en su capacidad para mejorar la sensibilidad a la insulina, un factor clave en la prevención y el manejo de la diabetes tipo 2. Este descubrimiento abre una puerta fascinante al uso de la alimentación como herramienta de salud, demostrando que una fruta puede ser una poderosa medicina.
EL AVAL DE LA CIENCIA: MÁS ALLÁ DEL MITO VERDE
Durante años, el aguacate ha sido objeto de un intenso debate, pero estudios recientes han arrojado una luz definitiva sobre sus propiedades. Investigaciones publicadas en revistas científicas de prestigio han demostrado que los componentes del aguacate actúan de forma sinérgica para controlar la glucemia postprandial, es decir, el nivel de azúcar en sangre después de comer. En concreto, su consumo regular puede mejorar significativamente la sensibilidad a la insulina, lo que significa que el cuerpo necesita producir menos cantidad de esta hormona para hacer su trabajo, reduciendo la tensión sobre el páncreas.
El mecanismo de acción es fascinante. A diferencia de otras frutas con un mayor contenido en azúcares simples, el aguacate proporciona una liberación de energía lenta y sostenida. Su bajo índice glucémico asegura que no se produzcan subidas bruscas de glucosa, evitando los picos de glucosa que tanto desgastan al páncreas y que, a largo plazo, pueden derivar en resistencia a la insulina. Por tanto, incluir esta fruta en las comidas principales es una estrategia inteligente para modular la respuesta glucémica del conjunto del plato, un verdadero truco nutricional avalado por la ciencia.
GRASAS BUENAS: EL SECRETO MEJOR GUARDADO DEL AGUACATE
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El principal motivo por el que el aguacate fue injustamente demonizado es también la clave de sus beneficios: su alto contenido en grasa. Pero no todas las grasas son iguales. El aguacate es excepcionalmente rico en grasas monoinsaturadas, principalmente ácido oleico, el mismo tipo de grasa saludable que ha hecho famoso al aceite de oliva. Estas grasas no solo son beneficiosas para el corazón, pues ayudan a reducir el colesterol malo (LDL) y a aumentar el bueno (HDL), sino que también juegan un papel fundamental en la regulación del azúcar sanguíneo. Es una fruta única en su especie.
Cuando consumimos grasas saludables junto con otros alimentos, especialmente carbohidratos, estas ralentizan el proceso de vaciado gástrico. Esto significa que la comida permanece más tiempo en el estómago, y los azúcares se liberan en el torrente sanguíneo de una forma mucho más lenta y gradual. En esencia, la grasa del aguacate actúa como un freno natural, ralentizan la absorción de los carbohidratos consumidos en la misma comida. Este efecto amortiguador es crucial para evitar las montañas rusas de glucosa y mantener unos niveles de energía mucho más estables a lo largo del día.
LA FIBRA, ESA GRAN ALIADA SILENCIOSA CONTRA EL AZÚCAR
Además de sus grasas saludables, el aguacate es una fuente excepcional de fibra dietética, otro componente estrella en la lucha contra los desequilibrios de azúcar. Un solo aguacate de tamaño medio puede aportar cerca del treinta por ciento de la cantidad diaria recomendada de fibra. Esta fibra, tanto soluble como insoluble, es un prebiótico fantástico para nuestra microbiota intestinal, pero su efecto sobre la glucosa es más directo, ya que en el estómago, este gel atrapa parte de los azúcares y retrasa su paso al torrente sanguíneo, complementando la acción de las grasas.
El segundo gran beneficio de la fibra de esta fruta es su potente efecto saciante. Al expandirse en el sistema digestivo y ralentizar la digestión, el aguacate nos ayuda a sentirnos llenos y satisfechos durante más tiempo. Esta sensación de plenitud es una herramienta poderosa para controlar el apetito, contribuyendo indirectamente a un mejor control del peso corporal y evitando el picoteo entre horas, que suele estar protagonizado por alimentos ricos en azúcares refinados y carbohidratos de absorción rápida que sí disparan la glucosa.
EL MOMENTO PERFECTO: CÓMO Y CUÁNDO CONSUMIR ESTA FRUTA
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Integrar el aguacate en la dieta es increíblemente sencillo gracias a su versatilidad. Una de las formas más efectivas de aprovechar sus beneficios es incluirlo en el desayuno. Acompañar una tostada de pan integral con aguacate y un huevo, por ejemplo, crea una comida completa que combina proteínas, grasas saludables y carbohidratos complejos, estableciendo una base de energía estable para toda la mañana. Esta estrategia es mucho más eficaz para el control glucémico que un desayuno clásico a base de cereales azucarados o bollería industrial.
Más allá del desayuno, el aguacate es un complemento ideal para ensaladas, aportando cremosidad y saciedad, o como guarnición en platos de carne o pescado, ayudando a modular la absorción de toda la comida. Medio aguacate al día es una cantidad razonable y segura para la mayoría de las personas. Aunque es una fruta muy saludable, no hay que olvidar que tiene una densidad calórica elevada, por lo que la clave está en la moderación y en integrarlo dentro de un patrón alimentario saludable, como la dieta mediterránea.
UN TESORO NUTRICIONAL: BENEFICIOS QUE SUMAN Y POTENCIAN
La capacidad para regular el azúcar en sangre es solo la punta del iceberg de los beneficios del aguacate. Esta fruta es una auténtica bomba de nutrientes. Es más rico en potasio que el plátano, un mineral esencial para el control de la presión arterial y la función muscular. Además, es una fuente excelente de vitamina K, fundamental para la coagulación y la salud ósea; vitamina E, un potente antioxidante; y vitaminas del grupo B, como el folato, crucial durante el embarazo. Es, en definitiva, un cóctel de micronutrientes esenciales para el funcionamiento óptimo del organismo.
Sus beneficios se extienden a la salud ocular, gracias a su contenido en luteína y zeaxantina, dos antioxidantes que se acumulan en la retina y la protegen de la luz dañina. Su perfil nutricional lo convierte en un alimento con potentes propiedades antiinflamatorias, ayudando a combatir la inflamación crónica de bajo grado, que está en la raíz de muchas de las enfermedades modernas. Considerarlo una simple fruta es quedarse corto; es un alimento funcional, protegiendo a nuestras células del daño oxidativo asociado al envejecimiento y a diversas enfermedades crónicas.
Si creías saber todo sobre España déjame decirte que hasta yo pensaba que la conocía, pero estos secretos que guarda el país te dejarán con la boca abierta. Si bien es cierto que estamos en un territorio rico en historia, cultura, religión y gastronomía, también hay otras joyitas, que son unas auténticas rarezas que hacen que el país sea tan surrealista como entrañable. Incluso, algunas de estas tradiciones o festividades puedes disfrutarlas durante este verano o más adelante, en Navidad.
Estos cinco secretos que no conocías son tan fuera de lo común que seguro te parecerán algo inventado -yo también dudé-, otros te harán querer mudarte ya mismo. Sin embargo, es clave acotar que es importante tomar con respeto celebraciones, ya que forman parte de nuestra identidad como país. Además, cada una de estas particularidades de España tiene su toque que las hacen destacar por separado, pero todos tienen algo en común: solo podían pasar aquí, en España. Así que ponte cómodo, porque lo que vas a leer parece un invento, pero es 100 % real.
ESTA FUENTE EN ESPAÑA ESCUPE CERVEZA GRATIS
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Sí, lo has leído bien. No es una leyenda urbana, ni un efecto óptico. Existe una fuente en España, justamente en Granada. Este atractivo se mantiene activo durante las fiestas del pueblo de Cacín. Y sí…. no suelta agua, sino cerveza bien fría y gratuita para todos los asistentes. Se llama la Fuente de la Cerveza, y no es una metáfora, ni un cartel promocional.
Esta locura tan española ocurre en el mes de agosto, cuando los habitantes de Granada celebran sus fiestas patronales. En lugar de refrescarte con agua, puedes llenar tu vaso directamente desde los grifos que, por unos días, conectan con barriles de cerveza. No hay límite, no hay entrada, porque es gratis. Solo tienes que acercarte con tu vaso y dejar que fluya el milagro. Hay quien, tras probarla, ha dicho que se mudaría a vivir allí solo por eso. Y no les culpo.
UNA VEZ AL AÑO EN ESTE PUEBLO TODOS SE VUELVEN ZOMBIS
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En España hay un pueblo que se transforma en una escena de “The Walking Dead” una vez al año. Hablamos de la Fiesta de los Muertos Vivientes, es conocida como la Romería de Santa Marta de Ribarteme, que se celebra en As Neves, provincia de Pontevedra, Galicia, cada 29 de julio. Lo mejor es que no es una fiesta privada ni algo montado por un parque temático.
En esta festividad, personas que han sobrevivido a situaciones graves son llevadas en ataúdes por las calles en agradecimiento a la santa por haberles salvado de la muerte. En resumen, es una tradición local en la que participa todo el mundo, desde niños hasta abuelos. Es como un Halloween gallego, pero más salvaje. Y encima, con tapas. Si eres fan del terror y el cachondeo, apunta esta cita en el calendario.
ESTA PLAYA SE ESCONDE TODOS LOS DÍAS
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España tiene playas alucinantes, sí. Pero hay una en particular que parece sacada de un sueño o de un efecto especial de película. Se trata de la Playa de Gulpiyuri, en Asturias, y es una de las playas más pequeñas y extrañas del mundo. ¿Por qué? Porque no tiene mar. Pero tiene olas. Sé que puede sonar algo ilógico, pero es cierto y más abajo te lo explico.
Resulta que el agua llega a través de un túnel natural subterráneo desde el Cantábrico. Así que estás tumbado en la arena, con olas reales, pero sin costa visible. Es como estar en un oasis secreto escondido entre prados verdes. Eso sí, hay que llegar andando, no está justo al lado de la carretera. Pero el paseo merece la pena solo por vivir esa sensación de estar en una playa mágica que se llena y vacía con las mareas como si fuera un truco de magia. Porque lo es. Si buscas un plan perfecto y fuera de lo común, definitivamente esta curiosidad te dejará sin palabras.
EN ESPAÑA CONSTRUYEN ESCULTURAS PARA QUEMARLAS
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Hay una tradición algo loca en España que consiste en la construcción de esculturas de varios metros de altura, con figuras detalladas, luces uy mensajes satíricos. Y ¿adivina?, pasan meses cuidando cada detalle para luego, cuando todo está perfecto, prenderle fuego y dejar que arda hasta convertirse en cenizas. Pues eso es Las Fallas de Valencia, una de las fiestas más locas y espectaculares del país.
Cada barrio de la ciudad crea su propia “falla” durante meses. Hay ninots (muñecos) de políticos, celebridades, escenas irónicas y un nivel artístico que te deja alucinando. Pero el final siempre es el mismo: la crema, el momento en el que todo se quema. La ciudad se llena de fuegos, petardos, música y emoción. Es como ver arder el arte en directo… y que encima te parezca bien. Una tradición única que solo los valencianos han sabido convertir en identidad.
EN ESPAÑA LA NAVIDAD SE CELEBRA LANZANDO RATAS
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Y por si pensabas que ya habías leído lo más surrealista, prepárate: en Hacinas, un pueblo de Burgos, tienen una fiesta donde lanzan ratas de mentira por todas partes. Suena asqueroso, lo sé. Y aunque son peluches, el susto no te lo quita nadie si no te lo esperas. Se llama la Fiesta del Ratón y se celebra en diciembre, justo en Navidad
Los vecinos se disfrazan, se representan obras de teatro y, como parte del ritual, lanzan estos muñecos-ratón desde balcones, ventanas y hasta desde el campanario. El origen es incierto, pero la costumbre se mantiene. Y como buena tradición española, termina con comida, bebida y buen ambiente. Puede que no sea para todos los públicos, pero desde luego, es inolvidable.
Y lo mejor es que aún quedan muchos rincones por descubrir, muchas locuras locales que no han salido en la tele ni en Instagram. Desde pueblos que lanzan cabras -ya no, por suerte-, hasta rituales con fuego, agua bendita o harina. Sin duda, España es un parque temático emocional donde nunca sabes qué te espera al girar la esquina, por lo que el país no es solo jamón, sangría y flamenco.
El momento que todos los analistas políticos estaban deseando llegó la semana pasada. Ese instante no es otro que la paternidad del alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, el padre primerizo ha tomado su baja, a regañadientes, un hecho que a nivel político abre una serie de especulaciones para cuando el actual edil de la capital no esté de forma definitiva ocupando la silla del Palacio de Cibeles. Inma Sanz y Borja Carabante son los máximos aspirantes a Almeida cuando el actual alcalde marche a otro puesto.
Esta primera «batalla» la ha ganado Inma Sanz, que tiene dos cargos en el Ejecutivo municipal. el primero de ellos como primera teniente de alcalde y el segundo como delegada del delegada del área de Gobierno de Vicealcaldía, Portavoz, Seguridad y Emergencias. Es la segunda vez que ocupa el cargo, ya lo hizo durante la luna de miel del alcalde. Un relevo natural apuntan desde el entorno del Ayuntamiento que acabará cuando llegue septiembre, con el inicio del nuevo curso político.
En referencia a esto, al ser la primera teniente de alcalde, y según el Reglamento Orgánico del Gobierno y de la Administración del Ayuntamiento de Madrid (artículos 12 y 34), así como la Ley de Administración Local de la Comunidad de Madrid son los motivos oficiales de su nueva ocupación como alcaldesa en funciones. Por lo que esta primera batalla vencida por la sucesión de Almeida es moral. Como nota a contar es que el delegado de Urbanismo, Medio Ambiente y Movilidad, Borja Carabante, y la tercera teniente de alcalde y delegada de Cultura, Turismo y Deporte, Marta Rivera de la Cruz, son los siguientes en el escalafón oficial para la sucesión.
La vicealcaldesa de Madrid, Inmaculada Sanz y el alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, durante un pleno del Ayuntamiento de Madrid, en el Palacio de Cibeles, a 24 de junio de 2025 (Fuente: Agencias)
Mención a parte hay que hacer de la nueva y primeriza paternidad de Almeida que comenzó la semana pasada con el nacimiento de su hijo Lucas, fruto de su relación con Teresa Urquijo, nieta de Teresa de Borbón-Dos Sicilias. El niño nació en el Hospital Universitario Nuestra Señora del Rosario y lleva el nombre del abuelo materno, Lucas Urquijo Fernández de Araoz, directivo de empresas como El Corte Inglés.
SANZ CONTRA CARABANTE
A estas circunstancias propias de la vida política diaria del consistorio de la capital hay que sumar las propias de la política nacional de primer nivel. Allí, la debilidad del Gobierno de Pedro Sánchez hace sobrevolar su caída para los próximos meses. Con Feijóo favorito para ganar las futuras elecciones y ser elegido nuevo presidente de España, Almeida aparece como uno de los principales candidatos a ser ministrable. Justicia parece ser su destino al ser abogado del estado antes de ser alcalde.
Antes de todo eso, dentro de los populares madrileños ya comienza a sonar el debate de quien puede ser su sustituto. Para ello, analistas y otros periodistas cercanos al PP de la capital ya han comenzado su elucubraciones. La primera de ellas es que en la línea continuista del asunto Sanz sea la que de forma natural, si llega el momento del salto de Almeida a la política nacional, ocupe el sillón de alcaldesa.
Una circunstancia, según gente de su entorno, de momento no contempla. Puesto que, la primera teniente de alcalde ha mostrado sus reticencias en privado, y alguna vez en público, a ocupar el cargo. «Prefiere estar en un segundo plano ayudando al partido y sus funciones», relatan esas mismas fuentes, un entorno que también recuerda que Sanz goza de plena confianza de Almeida tras 14 años trabajando codo con codo, en su día muy cercana a Pablo Casado.
Sanz, nacida en Zamora, es licenciada en ADE por la Universidad Autónoma de Madrid. En sus inicios en el partido fue presidente del PP en el distrito de Tetuán, cargo que compatibilizó con el de responsable del Comité de Afiliaciones del PP de Madrid y, entre los años 2008 y 2015, directora general de Relaciones con la Asamblea de Madrid.
Borja Carabante (Fuente: Agencias)
Dedicada a tiempo parcial a la política fuentes del Palacio de Cibeles destacan su importancia dentro del Grupo Popular de Madrid como líder a nivel interno. Para Almeida es pieza clave en la elaboración y desarrollo de los presupuestos municipales. Ahora el cierre de parques y los polémicos toldos de la Puerta del Sol pueden perturbar un verano, que a priori, parece tranquilo para los populares que están disfrutando del sufrimiento socialista acosado por los presuntos casos de corrupción que los rodea.
Al otro lado Borja Carabante, amigo personal de Almeida, es el segundo teniente alcalde y el delegado del Área de Gobierno de Urbanismo, Medio Ambiente y Movilidad, una de las concejalías más importantes y vitales del Ayuntamiento de la capital. Desde ella se están afrontando las obras más importantes de la legislatura.
Carabante es el impulsor y vigilante de proyectos tan grandes como el soterramiento de la A-5 y adecuamiento del suroeste de la capital, el cubrimiento de Ventas y el soterramiento y rediseños del Paseo de la Castellana, una de las principales calles de la capital. Fuentes de Cibeles remarcan que Almeida es la figura visible por su talante, pero que el «verdadero alcalde en la sombra es Carabante», por su eficacia en la consecución de objetivos y perspectiva de la sociedad madrileña. De momento calma, ambos trabajan para el alcalde pero saben que parten como candidatos a sustituirlo, el tiempo dirá.
La nueva abogada de Koldo García ha presentado un escrito en el Tribunal Supremo el pasado 8 de julio, pidiendo recuperar uno de los teléfonos móviles incautados en marzo de 2024 a Koldo durante la entrada y registro en su domicilio. La intención del que fuera asesor del ministroJosé Luis Ábalos en el MITMA es defenderse de las declaraciones realizadas en varios medios por Claudia Montes acusándolo de acoso laboral y sexual, ex miss Asturias y testigo en la causa, y para ello pidió recuperar su móvil. Ya puestos, el escrito habla de una supuesta deuda de 8.500 euros que Koldo habría prestado a la ex miss Asturias.
«!– /wp:paragraph –>Claudia Montes, Miss Asturias, y José Luis Ábalos, exministro de Transportes | Fuente: RRSS
Luego el ex asesor del ministro aporta hasta seis noticias donde Claudia Montes saldría «realizando diversas declaraciones públicas de carácter calumnioso e injurioso» desde el 21 de mayo en adelante.
Asimismo, la abogada de Koldo aprovecha para reclamar de nuevo el teléfono del ex asesor de Ábalos: «La intervención del teléfono de mi representado se produjo el día 20 de marzo de 2024, por lo que ha transcurrido un tiempo más que prudencial para que se puedan haber hecho las copias que procedan, para no perjudicar a la causa en curso. Sólo teniendo acceso a las conversaciones contenidas en su teléfono móvil con Dª Claudia, D. Koldo podrá defenderse de las gravísimas acusaciones vertidas contra él. Es más, podrá incluso probar el chantaje al que fue sometido por la ahora tertuliana televisiva».
El teléfono también sería necesario para poder acreditar «y, en su caso reclamar, el préstamo realizado por mi mandante a Dª Claudia de aproximadamente ocho mil quinientos euros (8.500 € ), cuyo plazo de devolución ya está vencido, y a lo que Dª Claudia curiosamente no se ha referido en sus entrevistas mediáticas y televisivas».
Ese dispositivo sería fundamental, según el escrito de la defensa, «ante las infundadas y extremadamente graves imputaciones de acoso laboral y sexual proferidas públicamente por D.ª Claudia Montes –conocida mediáticamente como «Miss Asturias» o «ex Miss Asturias»– contra mi mandante, resulta imperativo y urgente el acceso al teléfono móvil del Sr. Koldo, actualmente intervenido en el marco de las diligencias previas e instrucción en curso».
La abogada añade que «es urgente que mi defendido tenga acceso a su teléfono móvil para poder defenderse de Dª Claudia Montes, dada la trascendencia mediática que ha adquirido el caso, y los cuantiosos platós de televisión visitados por la Sr. Montes, así como los que según la prensa, planea visitar».
En un escenario geopolítico en constante transformación, la visión de la defensa ha evolucionado de manera significativa, pasando de un enfoque de proyección de estabilidad a una preparación para conflictos de alta intensidad en el corazón de Europa. El Almirante General, Teodoro Esteban López Calderón, Jefe del Estado Mayor de la Defensa (JEMAD), ofrece una perspectiva detallada sobre estos cambios y el papel crucial de las Fuerzas Armadas españolas en este nuevo paradigma y la necesidad de acercarlos a la ciudadanía para romper tabúes y crear una cultura de defensa fuerte.
Para esto la captación y retención de personal cualificado, especialmente en áreas como ciencia, inteligencia y espacio, es un desafío prioritario. «Las fuerzas armadas legalmente están formadas por españoles y hay un cierto porcentaje de autorizado de personas que no han nacido en España pero que tienen una relación cultural estrecha con nosotros, como son los hispano hablantes,» aclara el JEMAD.
Para retener el talento, se están implementando varias medidas. «Lo primero que estamos haciendo es un esfuerzo en la mejora de la enseñanza.» La formación es un pilar fundamental: «La formación siempre ha sido un elemento básico de las fuerzas armadas, que para hacerlas eficaces, después de la formación hay que sumarle evidentemente el avistamiento. Pero la formación es la plataforma base para tener el personal adecuado y eficaz en el combate.»
El objetivo es ofrecer una educación de la más alta calidad. «Lo que estamos haciendo es intentar proporcionar a este personal una educación de la mayor excelencia posible, de forma que cuando cumpla su contrato, si quiere dejar las fuerzas armadas porque consideran que no es su vocación, pueden ir a la vida civil con una perspectiva de obtener un puesto de trabajo grande debido a su formación previa y sobre todo también a la experiencia que luego adquieren después de esa formación en las fuerzas armadas.»
Además de la vocación, la compensación económica es crucial. «Si queremos ser competitivos y retener, aparte de la cuestión vocacional, que los que tienen vocación se quedan con nosotros, la segunda parte sería con nosotros adaptar esos sueldos a la realidad de las exigencias de ese nivel de enseñanza, así como de las exigencias de la vida militar.»
Blindados construidos por Indra /Fuente: Agencias
La competencia con el sector civil es un reto. «Porque esa formación más luego, el tiempo dedicado a activar y operar dentro del mando o dentro de las áreas de defensa de los ejércitos, en determinada formación en el campo civil, vemos que realmente se nos quitan. Pues por ahí reconozco que nos resulta muy difícil la detención porque realmente vemos que los uniformados se los terminan que no hay, por cuestiones de sueldo, claro.»
La formación no es estática. «También es cierto que tenemos que estar atentos y si está atento a la evolución de esa educación, es decir, que no es una cuestión estática, hoy en día en el mundo no hay nada estático, todo evoluciona y nuestra educación también evoluciona y de hecho prácticamente año en año se producen correcciones y cambios precisamente para mantener ese nivel.»
INTEGRACIÓN DE LA IA
La inteligencia artificial (IA) está cada vez más presente en el ámbito militar, y España se adhiere a principios éticos estrictos. «De la parte ética estamos aplicando lo que se ha dicho. Es decir, hay un aspecto ético establecido por la memoria europea de uso de inteligencia artificial y lo aplicamos tal cual es,» asegura el JEMAD.
Además, «en cualquier actuación de las fuerzas armadas, sobre todo si es una actuación que podría llegar a ser en un momento letal, siempre tenemos un asesor jurídico, un asesor legal, experto en todo lo que es derecho internacional, derecho humanitario y también en todos estos aspectos de la inteligencia artificial donde realmente nos asesora de cómo debemos cumplir con la legislación vigente.
La decisión final en operaciones militares siempre recae en el ser humano. «Ya cuando se está tratando de empleo de adelecto de esa inteligencia artificial, ya se construye de forma que la última palabra siempre la tenga el ser humano. Y además, no solamente por una cuestión ética. Creemos, por un modo, que todavía es necesario que esto tenga que ser así porque se podrían cometer problemas.»
La colaboración público-privada es esencial para el desarrollo de herramientas de IA. En efecto, en las aplicaciones de inteligencia artificial que estamos ampliando, evidentemente necesitamos apoyo de compañías y esto se hace a través de contratos.» El JEMAD explica la necesidad de esta colaboración: «Cuando necesitamos, digamos, una plataforma que aplique inteligencia artificial para una actividad determinada, tenemos que tener un contrato con una compañía porque la Policía Nacional no son capaces, digamos, ni tienen gente dedicada a producir ni a desarrollar algo porque en muchos cibernéticos van a velocidad de vértigo. Entonces, con apoyo de compañías privadas, se lleva un contrato y con ese contrato esto hace una actuación.» Además, se requiere un soporte continuo: «Y además, normalmente necesitamos el apoyo de ingenieros permanentes porque una cosa es que te ponga la plataforma y otra cosa es el desarrollo de casos de uso que van avanzando conforme los usuarios van viendo la necesidad. Ese es el sistema que utilizamos, digamos, habitualmente con esto.»
Si bien existe un centro para coordinar estas actividades, su función es más de supervisión. «Es cierto que existe un centro de inteligencia artificial para coordinar actividades, para no duplicar esfuerzos entre ejércitos o entre unidades, pero es más un área de coordinación y de control de lo que se está haciendo que del empleo directo de la inteligencia artificial.»
Lanzacohetes HIMMARS en Ucrania (Fuente: Agencias)
MATERIAL ISRAELÍ
Sobre la posibilidad de que España deje de adquirir el F-35, el JEMAD reconoce la situación. «Alternativas al F-35 hay. Vamos a ver, no de la avión en sí. Evidentemente, alternativas de una avión de quinta generación con una tecnología stealth realmente avanzada no lo tenemos. Esa es la realidad. En efecto, pues tendremos que sobrevivir con la cuarta generación que tenemos y esperar algún día la llegada de la quinta. Lo que pasa es que, claro, son muchos años los que tenemos de este lado. Pero no quiere decir que nos tenemos sin atención, sino que no tenemos, digamos, la tecnología stealth que hoy en día, en efecto, está demostrando una utilidad enorme sin duda de los conflictos que estamos viviendo.»
Respecto a la compra de material militar a Israel, el Almirante General lo enmarca en una decisión gubernamental. «Alternativas tecnológicas al material israelí lo hay en otras partes del mundo. Habría que adquirirlo en otros sitios. Yo creo que el gran problema puede venir en aquello que ya está en masa. Pero ahí creo que el gobierno tiene cierta flexibilidad. Pero respecto a si se debe comprar o no comprar el material israelí es una cuestión detrás del político que va a afectar a todas las madres. O sea, es una decisión del gobierno. Y ahí yo no tengo nada que decir. Ahora, tecnológicamente hay tecnologías como la de Israel en otras partes del mundo que habría que reconducir a su adquisición a ese otro principio.»
España juega un rol destacado dentro de la Alianza Atlántica y la cooperación europea en defensa. «Yo puedo decir como nos valoran la propia alianza,» afirma el JEMAD con convicción. «La alianza atlántica, en la parte de contribución, no solamente no tiene nada que decir, sino que todo lo que nos llega es agradecimiento al esfuerzo español en el área de disunción y defensa que ha puesto en marcha la OTAN.»
Los despliegues españoles son un testimonio de este compromiso. «Nuestros despliegues están, como mínimo, al nivel que nos corresponde como país. Probablemente estaremos entre el sexto o séptimo país de la alianza atlántica y estamos respondiendo a estas exigencias que ha provocado la Guerra en Ucrania. Yo creo que la valoración es óptima, pero no solamente es óptima por nuestro esfuerzo de despliegue, pues todo lo que tenemos desplegado en la frontera este, en la alianza, en la parte terrestre, tanto en el Mediterráneo como en Eslovaquia, como en Rumanía, etc. Y luego también los despliegues continuos a ellos y navales.»
La calidad del desempeño de las fuerzas armadas españolas es también muy valorada. «No solamente es un esfuerzo de dar esas capacidades en general, sino que también puedo confirmar que la forma de actuar de nuestras fuerzas armadas en esos despliegues es muy apreciada.» En resumen, «creo, puedo afirmar, que estamos muy considerados en lo que es aportación de fuerzas y la calidad de nuestro personal en el cumplimiento de sus misiones.»
FLANCO SUR
Los conflictos en Ucrania, Gaza y el Mar Rojo han subrayado la fragilidad del equilibrio global. En cuanto a un posible despliegue español o europeo en Ucrania como fuerza de estabilización, el JEMAD es cauto. «Ahora mismo, y haciendo de caso a las posturas que está explicando Rusia, una puesta de, digamos, de estabilización, o se podría decir de peace informers o de peace keeping, hoy por hoy no se contempla.»
No obstante, se baraja el apoyo a la reconstrucción de Ucrania en caso de un acuerdo de paz. «Sí que se contempla, en caso de un acuerdo de paz, el apoyar a Ucrania en su reconstitución, tanto en la parte civil como en la parte militar. Pero claro, todo esto va a depender de si se llega, no solo si se llega a un acuerdo de paz, sino de los términos que se firmen en ese acuerdo de paz. Hasta que no se conozcan los términos, el Gobierno no va a tomar la decisión de lo que puede hacer o lo que no puede hacer.» Sin embargo, ya existen estudios para apoyar la reconstrucción «en todos los sectores» si los acuerdos de paz lo permiten.
Sobre la defensa del flanco sur de la OTAN, y específicamente la seguridad de Ceuta y Melilla ante una hipotética invasión de Marruecos, el JEMAD es categórico. «Ahora mismo no, es una cosa que no está contemplada. Es cierto que hay una reivindicación de soberanía de esa medida, pero no hay ninguna indicación que permita pensar que va a haber una invasión de Ceuta y Melilla.»
En relación con la capacidad de persuasión de España frente a Marruecos en los próximos 15 años, el Almirante General se muestra optimista. «Evidentemente, con el escenario económico y de personal que nos han aprovechado, manteniéndolo en los próximos 15 años, sí. Porque ahora, como vamos a ver, el incremento del presupuesto es descomunal. Es decir, haciendo un buen uso de ese recurso financiero, la potenciación de capacidades de las Fuerzas Armadas va a ser muy importante de aquí a 15 años.»
Respecto a la preocupación por la creciente presencia militar rusa en el Sahel, el JEMAD señala: «En el flanco sur es cierto que hay una cierta preocupación por la cada vez mayor presencia militar rusa en las zonas, sobre todo, del área del Sahel, ahora completamente en Guinea Ecuatorial también, etc.» Aunque las capacidades rusas no representan un conflicto de alta intensidad, «sí que puede tener en algún momento capacidades de estabilización de ciertas zonas, sobre todo en el Sahel, que podrían tener efectos directos sobre nosotros, en relación a la inundación ilegal, en la luz del narcotráfico, por finales públicos.»
Nada más conocerse la imputación de Santos Cerdán en el llamado Caso Koldo el partido Unión del Pueblo Navarro (UPN) presentó una petición el 13 de junio para unirse a las acusaciones populares personadas en el Tribunal Supremo en la conocida causa. Al ser un partido regionalista parece obvio que su interés se ciña a todo lo relativo a los hechos ocurridos en Navarra y, por tanto, preguntaron en el Supremo por las obras del túnel de Belate. Sin embargo, el pasado 27 de junio, Leopoldo Puente Segura, juez que instruye la causa les echó un pequeño rapapolvo, para aclarar que a pesar de ser parte de la acusación popular, deben hacer como el resto de las acusaciones y dirigirse al Supremo mediante la dirección unificada del Partido Popular (PP). Luego añadió que además esas obras no están en la órbita de las investigaciones del Supremo.
UPN preguntó al Supremo mediante su procurador el 26 de junio sobre «unas obras (la duplicación del túnel de Belate) que no son, en este momento, objeto de las actuaciones, sin que pueda valorarse, por eso, si guardan o no alguna relación con el único investigado aforado, el Sr. Ábalos Meco, cuya presencia determina la competencia de este Tribunal Supremo», dice el juez en su respuesta a los navarros.
Caso Koldo: Santos Cerdán llegando al Supremo. EP
Es decir, que UPN se dirigió por su cuenta al Tribunal Supremo para saber todo lo relativo en la causa al desdoblamiento del túnel de Belate, una obra del Gobierno navarro que costó unos 76 millones de euros y fue adjudicada en UTE a Acciona y Servinabar, pero en realidad, poco hay que contar por parte del Alto Tribunal, porque esa obra no consta, de momento, entre las investigadas.
La cuestión es que el partido regionalista había denunciado en septiembre de 2024 este asunto y luego pidió una comisión de investigación en el Parlamento de Navarra sobre la adjudicación de estas obras de duplicación de los túneles de Belate, algo en lo que parecen estar especialmente interesados.
UPN EN EL CASO KOLDO
El juez decidió devolver su escrito a UPN, explicándoles que debían «actuar bajo la unificada representación y defensa establecida para las acusaciones en auto de fecha 11 de diciembre de 2024. En consecuencia, es obvio que, en lo sucesivo, deberá dirigirse a este Tribunal bajo la representación referida, no siéndole admitidos escritos presentados en otros términos, lo que frustraría enteramente el sentido de lo acordado».
También advierte el juez que «respecto a las diferencias que pueda mantener con otras acusaciones populares, en el seno de las reuniones que con aquellas pueda realizar, también en el seno de aquéllas deberá resolverlas (y no en esta causa especial que, naturalmente, tiene otro objeto), sin que, evidentemente, la representación unificada (también la dirección letrada) hayan de aportar a las actuaciones cuantos escritos con solicitud de diligencias o de otra naturaleza les sean trasmitidos, sino aquellos que, en el ejercicio de la dirección jurídica única de las acusaciones, se consideren conducentes para el buen fin de la causa».
La providencia añade que «por otro lado, se refiere la parte a unas obras (la duplicación del túnel de Belate) que no son, en este momento, objeto de las actuaciones, sin que pueda valorarse, por eso, si guardan o no alguna relación con el único investigado aforado, el Sr. Ábalos Meco, cuya presencia determina la competencia de este Tribunal Supremo».
UPN incluso pidió estar presente durante la comparecencia de Cerdán ante el Supremo que acabó con una orden de prisión para el político socialista: «por lo que respecta al interés de la parte en estar presente en la próxima declaración como investigado del Sr. Cerdán León, no ha lugar a la misma, debiendo estarse a lo ya acordado en la presente causa especial, actuando las acusaciones populares a través de la representación y defensa unificada en los términos ya resueltos en esta causa especial, representación y defensa que lo son de la totalidad de las acusaciones populares personadas y que deberán actuar conforme a las normas generales previstas para el ejercicio de dichas funciones».
UPN pedía hace unas semanas una comisión de investigación en el Parlamento de Navarra sobre la adjudicación de las obras de duplicación del túnel de Belate y también que se habilitasen los meses de julio y agosto para que se puedan llevar a cabo las investigaciones del Parlamento navarro.
Este pueblo escondido en la sierra que parece sacado de un cuento de hadas es la respuesta perfecta para quienes buscan dónde ir en verano huyendo de las aglomeraciones. En un país con miles de kilómetros de costa a menudo saturada, la verdadera exclusividad se encuentra mirando hacia el interior, hacia esos tesoros colgados de las montañas que ofrecen una desconexión real. Bubión, enclavado en el corazón de la Alpujarra granadina, es uno de esos secretos a voces, un refugio de cal y pizarra donde el único ruido es el del agua corriendo por las acequias y el murmullo del viento.
La magia de este lugar no reside en grandes monumentos, sino en su propia esencia, en una atmósfera que transporta a otra época. Su arquitectura, una herencia directa de su pasado bereber, y su ubicación privilegiada, asomado al Barranco de Poqueira y bajo la atenta mirada de las cumbres de Sierra Nevada, lo convierten en una postal viviente. Es una invitación a bajar el ritmo, a caminar sin prisa y a redescubrir el placer de lo sencillo, un destino que promete no solo un viaje físico, sino también un bálsamo para el espíritu cansado de la rutina y el asfalto.
LA ALPUJARRA GRANADINA: UN BALCÓN AL CIELO Y AL MAR
La arquitectura de Bubión es, en sí misma, una declaración de principios. Las casas, perfectamente encaladas, se agrupan en un aparente desorden que responde a una lógica milenaria de adaptación al terreno y al clima. Sus tejados planos de launa, conocidos como «terraos», salpicados por chimeneas con sombreretes de pizarra, crean un paisaje urbano único en el mundo, una estampa que ha permanecido casi inalterada durante siglos. Desde sus puntos más altos, en días claros, la vista se pierde por el barranco hasta alcanzar a divisar el brillo del Mediterráneo en el horizonte.
Este diseño no es casual. Las viviendas se construyen unas sobre otras, aprovechando el desnivel de la montaña, de tal forma que el tejado de una casa sirve a menudo como terraza o acceso para la de arriba. Este urbanismo orgánico se completa con los «tinaos», unos característicos soportales o pasadizos cubiertos que unen viviendas y calles, convirtiendo un simple paseo en una experiencia arquitectónica única. Recorrer estas callejuelas es como adentrarse en un laberinto blanco y fresco, un refugio perfecto contra el sol del verano andaluz que define el carácter de este pueblo.
EL ARTE DE VIVIR SIN PRISA: UN VIAJE EN EL TIEMPO
El mayor lujo que ofrece Bubión es el silencio. Aquí, el tiempo parece regirse por otro calendario, uno más pausado y humano. Las mañanas transcurren con el sonido de los pájaros y las conversaciones tranquilas de los vecinos, mientras que las tardes invitan al paseo o a la lectura en alguna terraza con vistas. El ritmo de vida de este pueblo es el antídoto perfecto contra el estrés, una inmersión en un modo de vida que prioriza la calma y el disfrute de las pequeñas cosas, algo que en las grandes ciudades parece una utopía inalcanzable.
La ausencia de tráfico en su casco histórico, protegido como Conjunto Histórico-Artístico, contribuye enormemente a esta atmósfera de paz. Las calles empedradas y estrechas están hechas para el caminante, no para el coche, lo que obliga al visitante a dejar las prisas en el aparcamiento y a redescubrir el placer de andar. Es en ese caminar lento donde se capta el alma de un pueblo de montaña, apreciando los detalles de las fachadas adornadas con flores, las puertas de madera antigua y la amabilidad de sus gentes, siempre dispuestas a regalar un saludo.
SENDEROS QUE TEJEN HISTORIAS: EL CORAZÓN DEL PARQUE NACIONAL
Estar en Bubión es estar en la puerta de entrada a uno de los paraísos naturales más importantes de España: el Parque Nacional de Sierra Nevada. Este pueblo es el punto de partida ideal para innumerables rutas de senderismo que se adentran en paisajes de una belleza sobrecogedora. Los caminos, muchos de ellos antiguos senderos de herradura, conectan Bubión con sus vecinos del barranco, Pampaneira y Capileira, ofreciendo unas vistas espectaculares del valle a cada paso. Es una oportunidad única para respirar aire puro y conectar con la naturaleza en su estado más auténtico.
Una de las rutas más recomendables es la que sigue el curso de las antiguas acequias de riego, una red de canalizaciones heredada de los árabes que todavía hoy sigue llevando el agua del deshielo a los bancales. Caminar junto a estas acequias es seguir las venas que dan vida a la Alpujarra, un sistema de ingeniería tradicional que es un monumento en sí mismo. Es la forma más profunda de entender la esencia de un pueblo que vive en perfecta simbiosis con su entorno montañoso, un equilibrio frágil y hermoso que ha perdurado durante siglos.
SABORES DE LA SIERRA: UN FESTÍN PARA LOS SENTIDOS
La experiencia en este pueblo no estaría completa sin entregarse a los placeres de su gastronomía, una cocina contundente y honesta, forjada en el clima de la sierra. Los restaurantes y bares de Bubión ofrecen platos que son pura tradición, como el famoso «plato alpujarreño», una bomba calórica a base de patatas a lo pobre, huevos fritos, pimientos, chorizo, morcilla y jamón de la tierra. También son imprescindibles las migas, las sopas y los potajes, platos de cuchara que saben a hogar y reconfortan el cuerpo y el alma.
Además de la cocina tradicional, la Alpujarra es tierra de productos artesanales de primera calidad. No se puede abandonar la comarca sin probar sus quesos de cabra, su miel o el célebre jamón de Trevélez, curado en el pueblo más alto de España. El carácter artesano de este pueblo se manifiesta también en sus tiendas, donde se pueden encontrar las famosas «jarapas», unas coloridas alfombras y tejidos hechos en telares manuales, el recuerdo perfecto para llevarse a casa un trozo de la identidad y el arte alpujarreño.
CÓMO FUNDIRSE CON EL PAISAJE: EL MANUAL DEL VIAJERO CONSCIENTE
Visitar este pueblo en verano es una elección inteligente, ya que su altitud proporciona temperaturas mucho más suaves que en la costa o en la vega de Granada. Las noches son frescas e invitan a dormir a pierna suelta, lejos del bochorno estival. Sin embargo, Bubión es un destino que brilla con luz propia en cualquier estación, ofreciendo paisajes completamente diferentes pero igualmente fascinantes en otoño y primavera, cuando la naturaleza explota en una paleta de colores ocres o verdes intensos. El invierno, con la nieve en las cumbres, le confiere un aire aún más mágico.
Bubión es un pueblo que enseña el valor de la preservación. Su belleza es el resultado del cuidado y el respeto de sus habitantes por su patrimonio. Por ello, el visitante debe ser un aliado en esta labor, practicando un turismo consciente, respetando el silencio, cuidando los senderos y apoyando la economía local. Solo así se puede garantizar que este rincón de cuento de hadas siga siendo un refugio para las generaciones venideras, entendiendo que no somos meros espectadores, sino parte activa de la conservación de este tesoro escondido en la sierra.
Caminar cómoda durante esta temporada de verano es posible gracias a esta novedad que trae Bershka en oferta. Se trata de las zapatillas skate, una combinación perfecta entre el estilo urbano y la practicidad de moverte sin hacerte daño en los pies, hacen que esta alternativa se perfile como las favoritas de muchas usuarias que aún están flipando de cómo este zapato es tan hermoso y al mismo tiempo tan barato.
Además, de los materiales de fabricación y diseño atractivo, son todo un impacto visual. La tendencia de esta temporada es la maravillosa mezcla de comodida y distinción en cada pisada. Con un maravilloso precio que va más allá de ser una simple compra de cualquier accesorio es la inversión más acertada que puedas hacer para renovar tu fondo armario sin comprometer el presupuesto; y esto solo es posible con Bershka.
BERSHKA MARCA TENDENCIA EN VERANO
Fuente: Bershka
Las zapatillas skate de la marca STARTFIT ya son tendencia en redes sociales. Pues las influencers no paran de hablar de las bondades de esta joya de calzado. La resistencia de sus materiales y estructura son la combinación clave para hacer que la renovación de tu fondo de armario valga la pena y te sirva para muchas ocasiones. Por ejemplo, vienen en colores pastel como lo son el gris y rosa
Además, son 100% ergonómicas, lo que te permite una pisada más suave y menos rígida. También poseen unas cordones fijas elásticos, te ofrecen el ajuste perfecto sin importar tu tipo de pie. Disponibles desde la talla 35 hasta la 39,este calzado de Bershka se adapta fácilmente a cualquier mujer. Pero hay otra novedad y es que esta marca acaba de incluir las tallas 40 y 41, por lo que no hay excusas para calzar estas monadas de zapatillas skate.
BERSHKA CUIDA TU BOLSILLO CON ESTA OFERTA
Fuente: Bershka
Si de por sí este modelo de zapatilla skate ya conquista los escaparates, el precio es algo que ha generado un verdadero furor entre las usuarias. Resulta que a inicios de junio este calzado valía 29,99 euros. Pero, ahora Bershka ha decidido incluirlo en su bazar de rebajas con un 60% de descuento, por lo que su precio final queda en 11,99, ¿no te parece una maravilla? Al comprarlas, será más que una simple adquisición, se convertirán en una inversión inteligente, y seguro te acordarás de este artículo cuando las tengas puestas.
Lo mejor de todo es que puedes pagar a plazos y sin intereses, algo que no se ve en tiendas de marcas reconocidas. Esta estrategia de Bershka permite que más personas puedan acceder a esta maravilla de modelo sin desajustar el presupuesto. Es decir, no hay excusas para lucir elegante y cómoda con las Mary-Jane que prometen estilizar tu figura sin necesidad de sacrificar la comodidad de tus pies.
LAS SKATE QUE TODAS QUIEREN
Fuente: Bershka
La resistencia de los materiales y el diseño de las zapatillas skate de la marca STARTFIT llegaron a Bershka por un precio increíble, lo mejor, es que es la combinación perfecta para contar con un calzado que no requiere de cuidados excesivos o visitas inesperadas al zapatero. A pesar de que son fáciles de usar y de mantener, debes tener en cuenta que, este modelo en particular, no se puede lavar ni mojarse, solo bastará con un trapo seco -preferiblemente de algodón- o un cepillo de cerdas suaves para mantenerlos impecables para cualquier ocasión.
Además, si deseas un mayor cuidado, puedes proteger tus zuecos con sprays específicos para polvo o en su defecto con ceras incoloras, perfectas para proteger el exterior de manchas y humedad. Del mismo modo, Bershka estima que este modelo no se quede solo en una nueva tendencia, pues fueron fabricados para ser atemporales, ideales para lucir durante el año sin dejar de ser modernos.
OTROS MODELOS QUE ENAMORAN
Fuente: Pexels
Con las nuevas tendencias que surgen en el mundo de la moda, Bershka se ha destacado por innovar en cada lanzamiento de sus líneas de ropa, zapatos y accesorios. Tal es el caso de su nuevo zueco estilo cowboy, un calzado que no ha tardado en llegar a las redes sociales y hacerse viral. Resulta que los armarios de los influencers le dicen «sí» a esta creativa apuesta que juega con lo urbano y el estilo vaquero. La fiebre que ha desatado este calzado se debe a la mezcla explosiva de comodidad y buen gusto, una combinación que grita futuro y que ya es el fichaje perfecto de la mujer moderna.
Este modelo de calzado que presenta Bershka es un tacón que a primera vista puede parecer intimidante por sus 7 cm, pero déjame decirte que no, ¿quién dijo que la altura en los tacones debe ser sinónimo de incomodidad? En este sentido calzar con altura será un paseo, y es más, ni notarás que los llevas puestos porque son extremadamente cómodos y versátiles, ideales para salir de lo convencional gracias a su diseño que rompe moldes y estiliza tu figura sin hacer daño a tus pies.
LA FILOSOFÍA DE BERSHKA CON EL MEDIOAMBIENTE
Fuente: Bershka
Bershka no deja de sorprender con cada novedad que nos trae, pues resulta que este modelo en específico, está fabricado con materiales reciclados. Por ejemplo, la composición de materiales utilizados para confeccionar esta obra de arte consta de un 86% de poliéster reciclado con certificación RCS y un 14% de elastano. Mientras que la suela está hecha con un 30% de estireno butadieno reciclado y también certificado.
El hecho de que Bershka apueste por el cuidado del planeta aporta un valor añadido a tu compra, pues estarías haciendo una adquisición consciente y que cuida tu interacción con el medioambiente. La moda reciclada es una tendencia que está cobrando popularidad en la actualidad, y que va más allá de imponer una nueva moda, se trata de cómo la sostenibilidad es posible en el mundo de la moda sin necesidad de sacrificar el diseño ni la funcionalidad de las prendas.
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