La cadena de Starbucks es muy popular a nivel mundial, tanto que sus recetas ya han sido filtradas. En este caso me he encontrado con el del budín de limón y que una ex repostera del famoso Café, ha revelado el truco para que te quede idéntico. Además, exploraremos otras alternativas de postres que te salvan la semana y el bolsillo.
Dentro de la amplia variedad de postres que puedes degustar en Starbucks es la tarta de queso, el budín de zanahoria y el de limón se llevan el título de los «favoritos» entre los comensales. Así que prepárate para explorar esta receta filtrada de la cocina de Starbucks y que te encantará por lo deliciosa que es.
RECETA DEL BUDÍN DE LIMÓN ESTILO STARBUCKS
Fuente: Agencias
Para hacer esta delicia de budín de limón al estilo Starbucks solo necesitas seguir las indicaciones de la receta. La clave está en respetar las porciones y seguir el proceso tal cual para que te quede idéntico. Solo necesitas los siguientes ingredientes:
250 g de harina de repostería 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de bicarbonato 1/2 cucharadita de sal 100 g de azúcar 80 g de mantequilla 1 cda de esencia de limón 1 cda de esencia de vainilla Jugo y ralladura de un limón 3 huevos 70 g de nata líquida
Para el glaseado: 200 g de azúcar glas y el zumo de 1/2 limón
Mezclar los secos hasta integrarlos todos. Ahora, bate la mantequilla con el azúcar hasta Formar una crema, agregar los huevos de a uno. Una vez que tengamos todo integrado, agrega las esencias, el zumo y la ralladura de limón. Por último, integra la nata y bate hasta que todos los ingredientes queden unidos. Luego incorpora la mitad de los secos y mezcla sin batir y finalmente el resto. Vuelca la mezcla en un molde para bizcocho enharinado y llévalo al horno a 180° durante 25 a 30 minutos. Para la cubierta solo mezcla el zumo de medio limón con el azúcar glas. Una vez que el budín esté frío vamos a cubrirlo y dejar que el glaseado se seque antes de cortar.
ESTOS POSTRES TE SALVAN LA SEMANA
Ahora viene el tradicional bizcocho que no es igual al del Starbucks, pero sabe a tradición. Ese que la abuela traía después de la cena o a la hora de la merienda. El bizcocho es uno de los postres españoles que más podemos ver en tiendas de bollería y pastelería. Por lo que hacerlo no es tan difícil. La versión dietética consta de 1 plátano 2 tazas de avena, media taza de cacao en polvo, 1 huevo y miel al gusto. Se mezcla todo en una batidora, se coloca en un molde engrasado y al horno durante 40 minutos. Y listo, tienes una merienda saludable y proteica.
Ahora viene el favorito de muchos, el flan. Aunque en Starbucks lo venden en otra versión, esta joya de la gastronomía española es un clásico que no falta a la hora de la sobremesa en muchas familias. Además, muchos supermercados ofrecen versiones sin calorías ni azúcares añadidos que han sido avalados por la OCU, gracias a su alto perfil nutricional. Le siguen las natillas y cerramos con el místico e insuperable arroz con leche.
El arroz con leche es un postre que lo puedes comer en cualquier momento del año. Ya sea un domingo por la tarde o entre semana, es perfecto. Para hacer la versión fitness lo único que cambiaremos será a leche entera por la vegetal y el azúcar blanco por la panela ¿el resultado?, un arroz con leche fuera de lo común y que potencia aún más el sabor gracias a sus ingredientes naturales. Con estos cinco postres salir de la rutina es posible y delicioso.
Un hecho que ha dejado a todos en redes sociales indignados, nos llega una denuncia pública desde la plataforma de X. Resulta que en España, la ola de violencia se ha desatado por múltiples factores socioeconómicos y pluriculturales. Eso se refleja en el vídeo compartido por el usuario @arturote8 en X, donde se le ve a un individuo generando polémica en un vagón de la línea 9 del Metro de Madrid. Por su parte, el abogado Gabriel Peña, quien se dedica a compartir consejos legales, ha expresado su preocupación y la importancia de conocer nuestros derechos y deberes como ciudadanos ante este tipo de situaciones que atentan contra el bienestar colectivo.
El abogado Peña, también hace énfasis en estar informados sobre las nuevas modalidades de ataques y robos, por lo que el descuido puede costarte caro. Incluso, en algunos casos, es mejor no acercarse y alejarse lo más que pueda, pero en el vídeo que analizaremos, te darás cuenta de lo vital que es saber reconocer este tipo de peligros. Ante esta necesidad, exploraremos a lo largo de este artículo, algunas consideraciones que debes tener en cuenta al momento de movilizarte en el sistema de transporte público en España y en cualquier parte del mundo.
¿ESTA ES LA ESPAÑA QUE QUEREMOS?
Un mierda acojona a un vagón lleno? Esta es la España que queremos? Buenos no, esta es la España que tenemos, un País de Acojonados. Me da vergüenza, siendo Español, ver estas imágenes. Tenemos lo que nos merecemos. UNA ESPAÑA SIN 🥚🥚🤮🤮#FelizDiaOsQuiero 😘😘🫶🫶💞💞 pic.twitter.com/9cp73iJ4yg
En el vídeo compartido por el usuario @arturote8 en X, donde se le ve a un individuo generando polémica en un vagón de la línea 9 del Metro de Madrid. El sujeto de polo amarillo y pantalones cortos de color blanco, muestra una actitud violenta «quítate, quítate» , dice el hombre repetidas veces cuando un ciudadano decide intervenir. El agresor comienza monta ambos pies en los asientos y comienza a beber agua y a escupirla en el suelo y hacia los presentes. La situación se vuelve más tensa cuando todas las personas se dispersan y el agresor queda en evidencia.
Alguien decide tocar el botón de emergencia y el hombre empieza a amenazar de muerte a otros usuarios. El abogado Peña afirma que «la tolerancia no puede convertirse en una rutina dañina en España». Esto, en cuanto a la poca intervención de los ciudadanos, que solo uno se atrevió a encararlo; sin embargo, el abogado explica que «si una persona se encuentra alterando el orden público, o está cometiendo un crimen y se atrapa en flagrancia, cualquier ciudadano o varios pueden detenerlo para ser entregado inmediatamente ante cualquier cuerpo de seguridad, según lo estipulado en el art. 491 del Código Procesal Penal de España.
CÓMO RESGUARDARTE EN EL METRO DE ESPAÑA
Fuente: Canva
Ya sea que estés en cualquier Metro de España, lo más recomendable es tener tus objetos personales resguardados, al igual que tu móvil. Evita en lo posible mostrar pertenencias de valor, cuanto menos te vean mejor. Si notas que alguien comienza una pelea, apártate del lugar al instante, no te quedes mirando porque en medio del jaleo te sacan todo de los bolsillos y ni te das cuenta.
Y seguro te preguntarás ¿Cómo?, pues muy fácil, en este tipo de robos no participan pocas personas. Incluso, usuarios reportan que luego del montaje ven hasta un grupo de diez personas fuera de la estación repartiéndose el botín donde se entregan desde relojes, carteras y hasta móviles sin que nadie lo note.
Lo que más genera angustia en los usuarios es la falta de presencia policial en las estaciones, por lo que solicitan más agentes para controlar este tipo de situaciones. Además, debes tener mucho cuidado al escanear códigos en los subterráneos y transportes terrestres, porque tanto en Barcelona como en otros territorios del país, se ha colado la estafa del QR. El llamado es simple, cuanto menos uses tu móvil en público, mejor.
La DGT ha activado una vía rápida que está pasando desapercibida para miles de conductores y que puede suponer un auténtico salvavidas para su permiso de conducir. Ante la pérdida de puntos, muchos piensan en los largos plazos de espera o en los cursos de recuperación total, pero existe una alternativa más ágil y sencilla para sumar 2 puntos a tu carné que la mayoría desconoce por completo. ¿Y si la solución estuviera en unas pocas horas de formación práctica?
Este movimiento estratégico de la Dirección General de Tráfico no es casualidad, sino una apuesta por un nuevo modelo de seguridad vial que premia la iniciativa del conductor. No hablamos de los conocidos y extensos cursos de sensibilización, ya que la nueva modalidad permite recuperar parte del crédito inicial con un curso de conducción segura de apenas unas horas, transformando un pequeño bache en una oportunidad de mejora. Sigue leyendo y descubre cómo funciona esta jugada maestra.
¿CANSADO DE LAS MISMAS SOLUCIONES DE SIEMPRE?
La pérdida de puntos siempre ha sido un quebradero de cabeza, obligando a esperar hasta dos años sin cometer infracciones para recuperar el saldo inicial o a pasar por el aro de un curso de doce horas para recuperar solo seis. Aunque estas vías siguen vigentes, lo cierto es que la normativa de circulación actual contempla una opción menos drástica y más proactiva para aquellos que han tenido un desliz leve al volante.
Esta situación generaba una sensación de impotencia en muchos conductores que veían su saldo mermado por despistes puntuales y sin herramientas intermedias para remediarlo. Sin embargo, esta medida de la DGTofrece un balón de oxígeno muy necesario, ya que los conductores pueden tomar la iniciativa y formarse para recuperar puntos sin esperas de años, apostando por la prevención y no solo por la corrección.
EL CURSO ‘SECRETO’ QUE TRANSFORMARÁ TU SALDO DE PUNTOS
El mecanismo se centra en los llamados cursos de conducción segura y eficiente, una formación eminentemente práctica y de corta duración, de apenas unas seis horas. Estos talleres, que están certificados por la Dirección General de Tráfico, su objetivo es reforzar habilidades al volante y corregir malos hábitos a través de ejercicios en circuito cerrado y circulación real, aportando un valor tangible.
Lo más interesante es el cambio de filosofía que propone Tráfico con esta medida, que busca alejarse del enfoque puramente sancionador. A diferencia de otras medidas, este enfoque de la DGT no tiene un carácter punitivo, pues el conductor asiste de forma voluntaria para mejorar su conducción y su seguridad, convirtiéndose en un actor activo de la seguridad vial en lugar de un mero receptor de castigos.
PASO A PASO: ASÍ SE ACCEDE A ESTA OPORTUNIDAD ÚNICA
Con esta jugada, la DGT no solo ofrece una herramienta práctica, sino que también envía un mensaje muy claro y potente sobre cuál debe ser el futuro de la seguridad vial en las carreteras de España. Fuente: Freepik
Para acceder a uno de estos cursos, el conductor simplemente debe consultar el listado de centros autorizados que la propia Dirección General de Tráfico publica en su página web y elegir el que mejor le convenga. Una vez localizado un centro en la provincia deseada, la inscripción es directa y no requiere de trámites burocráticos complejos, agilizando enormemente todo el proceso para facilitar la participación.
Eso sí, existen ciertas condiciones que hay que tener en cuenta para poder optar a esta bonificación de dos puntos en el saldo del carné. Es importante saber que solo se puede realizar un curso de este tipo cada dos años, ya que esta formación está pensada como un refuerzo periódico y no como un salvavidas constante para infractores reincidentes, buscando siempre fomentar una mejora real en la conducción.
MÁS ALLÁ DE LOS PUNTOS: LA VERDADERA GANANCIA PARA EL CONDUCTOR
Participar en uno de estos cursos de perfeccionamiento te enseña técnicas para afrontar situaciones de riesgo como frenadas de emergencia sobre suelo mojado o cómo evitar el subviraje y el sobreviraje. Aprender a reaccionar ante imprevistos o a optimizar el consumo de combustible se traduce en un ahorro económico y en una mayor tranquilidad al volante, haciendo de cada trayecto una experiencia mucho más segura.
Al final, este reciclaje de conocimientos que promueve la DGTes una inversión a largo plazo en uno mismo como conductor. La confianza que se gana al dominar mejor el vehículo es incalculable, porque un conductor mejor formado es menos propenso a cometer las infracciones que, en primer lugar, le hicieron perder esos valiosos puntos de su carné.
UN CAMBIO DE MENTALIDAD: ¿QUÉ BUSCA TRÁFICO CON ESTA MEDIDA?
Con esta jugada, la DGT no solo ofrece una herramienta práctica, sino que también envía un mensaje muy claro y potente sobre cuál debe ser el futuro de la seguridad vial en las carreteras de España. Fuente: Freepik
Esta iniciativa demuestra que el organismo no solo quiere castigar los errores, sino también incentivar y premiar a quienes deciden mejorar por voluntad propia. La institución quiere fomentar una cultura de la formación continua, donde la responsabilidad de ser un buen conductor no termina el día que te sacas el carné, sino que es un aprendizaje que debe mantenerse vivo a lo largo de los años.
Es una forma inteligente de recordarnos que la seguridad en la carretera es una tarea compartida y que todos tenemos un margen de mejora. Al final, quizá la verdadera jugada maestra de esta medida no sea solo recuperar dos puntos de forma rápida, sino la oportunidad de convertir un pequeño error en una gran lección de conducción que nos acompañe siempre en cada kilómetro que recorramo.
El próximo 21 de diciembre, en plenas fiestas navideñas, el público tiene una cita con la emoción y la tradición en La Magia de la Zarzuela, un espectáculo que celebra la esencia de uno de los géneros más representativos de la cultura española. Este concierto reúne sobre el escenario a algunas de las voces más destacadas de la lírica actual, acompañadas por una gran orquesta en directo de 20 músicos, para revivir los fragmentos más emblemáticos del repertorio zarzuelero.
El evento se enmarca en el impulso colectivo para lograr la declaración de la Zarzuela como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por parte de la UNESCO, una distinción que reconoce el valor histórico y cultural de este género como parte viva de la identidad artística de España. En una época del año marcada por la reunión y la celebración, La Magia de la Zarzuela invita a compartir un encuentro donde la música se convierte en el mejor regalo.
Durante el concierto, el público podrá disfrutar de una cuidada selección de piezas inolvidables de títulos como El barberillo de Lavapiés, Agua, azucarillos y aguardiente, El barbero de Sevilla, Gigantes y cabezudos, El dúo de la Africana, La revoltosa, Marina, El gato montés o Los diamantes de la corona. Un recorrido sonoro que invita a redescubrir la historia y el encanto de la zarzuela a través de romanzas, dúos y cuartetos que llenan de calidez el escenario.
Las partituras de maestros como Federico Chueca, Ruperto Chapí, Emilio Arrieta, Asenjo Barbieri, Gerónimo Giménez, Fernández Caballero o Soutullo y Vert cobran vida en una velada en la que la elegancia del concierto se une al espíritu festivo de la temporada. La música, interpretada por una gran orquesta en directo y los intérpretes más destacados del momento, crea un ambiente de magia, emoción y nostalgia.
La Magia de la Zarzuela se presenta como una oportunidad única para disfrutar de la música española en todo su esplendor, celebrando las fiestas con el arte que mejor refleja el alma de un país: la zarzuela.
Las mejores playas no siempre se disfrutan en agosto con un sol de justicia. A veces, su versión más espectacular aparece en diciembre, cuando el gentío desaparece y el Mediterráneo se viste de gala invernal, ofreciendo una tranquilidad que en verano es imposible encontrar. A menos de una hora de Valencia se esconde un paraíso inesperado que transforma por completo la idea que tenías de un día junto al mar, un secreto a voces para quienes buscan algo más que una toalla en la arena.
No, no es ninguna exageración ni un truco para que sigas leyendo. Este rincón del litoral valenciano es la prueba de que diciembre tiene una magia especial, un regalo para los sentidos que muy pocos se atreven a explorar, ya que la costa revela su rostro más auténtico y salvaje. Olvídate del calor pegajoso y las sombrillas, porque la experiencia que te espera es radicalmente distinta y, probablemente, mucho más adictiva de lo que imaginas.
¿POR QUÉ DICIEMBRE ES EL MES SECRETO DE LA COSTA?
La respuesta es tan sencilla como reveladora: la soledad. El silencio es el verdadero protagonista en esta escapada a la costa, donde el único sonido que compite con tus pensamientos es el de las olas, ya que es posible caminar durante horas sin cruzarte con nadie. Es una sensación de propiedad, de tener un pedazo del infinito para ti solo, algo impensable en cualquier otro momento del año en este paraíso a una hora de Valencia.
A esta calma abrumadora se une una luz que lo cambia todo. El sol de invierno, más bajo y dorado, pinta el paisaje con una paleta de colores única, creando una atmósfera melancólica y bellísima, pues la luz de diciembre crea postales perfectas para la fotografía y el recuerdo. Pasear por la orilla del mar bajo este cielo es una experiencia casi terapéutica, una forma de reconectar contigo mismo antes del torbellino de las fiestas navideñas.
EL MAPA DEL TESORO: ¿DÓNDE ESTÁN ESTOS RINCONES?
Hablamos del litoral que se extiende al norte de Valencia, en la costa de Castellón. Nos referimos a los rincones costeros que serpentean junto al parque natural de la Sierra de Irta, un tramo de costa virgen donde las montañas se funden con el mar, porque allí encontrarás calas salvajes y arenales protegidos del ladrillo. Lugares como Alcossebre o Peñíscola muestran su cara más íntima, lejos del bullicio que define sus concurridas playas en verano.
El verdadero tesoro no es una sola cala, sino todo el conjunto. Es la posibilidad de explorar un paisaje que se mantiene casi intacto, donde cada recodo es un descubrimiento, ya que la naturaleza abrupta ha impedido la masificación urbanística de otras zonas. Son estas playas, precisamente, las que se disfrutan de verdad en diciembre, cuando su carácter indómito se manifiesta con más fuerza que nunca y el Mediterráneo ruge con una energía diferente.
PLAYAS VALENCIA: NO ES SOLO PASEAR: PLANES INESPERADOS JUNTO AL MAR
¿Y si te decimos que el mejor plan es no tener ningún plan? La libertad de llegar y simplemente ser, sin la presión de plantar la sombrilla o encontrar sitio, es el mayor de los lujos, pues puedes organizar un pícnic improvisado o leer un libro en total silencio. El tiempo se detiene, la prisa no existe y la única obligación es respirar hondo y dejarte llevar por la inmensidad del paisaje que solo se disfruta en diciembre.
Pero la experiencia puede ser todavía más redonda. Tras una buena caminata por el litoral, nada como acercarse a uno de los pequeños pueblos cercanos para rematar la jornada, ya que la gastronomía local ofrece sus mejores platos de cuchara en esta época. Un buen arroz caldoso o un suquet de pescado saben a gloria después de una mañana sintiendo la brisa marina, completando una escapada que alimenta cuerpo y alma.
LA EXPERIENCIA QUE NADIE TE HABÍA CONTADO
Lo que realmente engancha de este paraíso inesperado es la pureza de las sensaciones. Es el contraste del aire frío en la cara mientras el sol te calienta tímidamente, el olor a salitre sin mezcla de cremas solares y el horizonte limpio, sin barcos ni bañistas, ya que se produce una conexión muy personal con el entorno natural. Es una experiencia que te resetea por dentro, un bálsamo contra el estrés y el ruido del día a día.
Este refugio a una hora de Valencia es una de las mejores terapias gratuitas que existen. En un mes a menudo marcado por el consumo y los compromisos, regalarse una mañana en estas playas es un acto de rebeldía, porque la paz que transmiten estas zonas de baño vacías es un auténtico regalo. Descubrirás que el mar también cura en invierno, y que la felicidad a veces consiste en algo tan simple como un paseo sin rumbo por la orilla.
PLAYAS: OLVÍDATE DE LA TOALLA, ESTE ES EL NUEVO VERANO
Quizás hemos estado equivocados todo este tiempo. Nos hemos empeñado en asociar las playas al calor, a las multitudes y al baño, cuando su potencial es mucho mayor, ya que la costa valenciana en invierno ofrece una versión más adulta y reflexiva del ocio. Este descubrimiento te obliga a replantearte qué es lo que de verdad buscas cuando necesitas una escapada a la costa, abriendo un mundo de posibilidades durante todo el año.
Al final, este paraíso a una hora de Valencia que solo se disfruta en diciembre demuestra que los mejores lugares no dependen de la estación. Dependen de la mirada, de saber encontrar la belleza en la calma y de atreverse a romper con lo establecido, pues la experiencia redefine por completo tu relación con el mar Mediterráneo. Llévate esa sensación contigo, la de haber descubierto un secreto que, aunque ahora compartimos, siempre será un poco tuyo cada vez que decidas volver.
La atención psicológica se ha consolidado como un pilar esencial en el cuidado de la salud mental, especialmente en contextos donde el estrés, la ansiedad y los conflictos personales o relacionales afectan de forma directa al bienestar emocional. Frente a esta creciente necesidad, la consulta Benavente Antón Psicólogos se ha posicionado como una referencia en el ámbito de los psicólogos en Granada, ofreciendo un servicio riguroso, accesible y adaptado a las distintas etapas vitales.
Con más de 17 años de experiencia en el ejercicio clínico, los psicólogos Héctor y Jessica Benavente Antón lideran este centro especializado desde una perspectiva integradora, que combina atención presencial en su consulta de Granada y modalidad de cita psicólogo online para quienes requieren flexibilidad geográfica o de horario. Ambos profesionales, hermanos y con formación en distintas áreas de la psicología, provienen de una sólida tradición familiar vinculada a la salud mental, con raíces en la medicina y la psiquiatría.
Un enfoque profesional y humano en cada tipo de terapia
El trabajo en Benavente Antón Psicólogos se fundamenta en la escucha activa, la empatía y la sensibilidad clínica, junto a una rigurosa formación especializada. Entre los servicios más destacados se encuentran la terapia para adultos, centrada en el tratamiento de ansiedad, depresión, estrés, traumas y crisis vitales, y la terapia de pareja, orientada a abordar problemas de comunicación, desgaste emocional o ruptura.
El centro también dispone de un área específica de psicólogo infantojuvenil, dedicada a menores y adolescentes que presentan dificultades emocionales, escolares o familiares. Todas las intervenciones se adaptan a las características individuales de cada caso, favoreciendo una evolución terapéutica sostenida y eficaz.
Servicio online para ampliar el acceso al acompañamiento psicológico
Conscientes de los cambios en las dinámicas de vida y trabajo, el equipo ha potenciado su servicio psicológico online, manteniendo los mismos estándares de calidad que en la atención presencial. Esta modalidad permite acceder a sesiones terapéuticas desde cualquier ubicación, facilitando la continuidad del proceso en situaciones de movilidad, residencia en el extranjero o incompatibilidad de horarios.
Además del seguimiento clínico individual, estos psicólogos en Granada ofrecen orientación y apoyo familiar en casos que lo requieren, generando un entorno seguro y estable para el abordaje de problemas emocionales complejos.
Benavente Antón Psicólogos continúa consolidando su labor como un espacio de referencia en salud mental en Granada, mediante un enfoque ético, profesional y comprometido con el bienestar psicológico de cada persona atendida.
Si buscas una receta para salir de la rutina este fin de semana, entonces la que trae el chef Michelin, Rafael Gómez, te dejará chupándote los dedos. Se trata del pollo frito al mejor estilo de KFC, que es irresistiblemente crujiente; esta delicia de plato, es perfecta para disfrutar de un momento diferente. Además, a lo largo de este artículo, exploraremos otras recetas cargadas del sabor de la gastronomía española.
Si bien es cierto que cuidar la dieta es clave, a veces un poco de la indulgencia del pollo frito nos restablece por completo el estado de ánimo. Por lo que esta receta está bien para un fin de semana, no para comerlo todos los días, ni para abusar de las frituras durante el mes. Recuerda que no se trata de pasar hambre, sino de saber comer y elegir ingredientes naturales que mejoren tu salud.
LA CLAVE DE LA RECETA DE KFC ESTÁ EN EL MARINADO
Fuente: Canva
Comenzamos con esta receta que según el Chef Michelin Rafael es la copia exacta para hacer el pollo estilo KFC, solo necesitas los siguientes ingredientes:
2 pechugas de pollo cortadas en tiras 2 tazas de leche 1 cucharada de sal 2 tazas de harina de trigo común 1/2 taza de harina de maíz amarillo 1 cucharada de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharada de ajo en polvo 1 cucharadita de orégano seco molido 1/2 cucharadita de tomillo seco 1 cucharada de mostaza en polvo
Con todos los ingredientes a mano, comienza por marinar el pollo. Coloca las piezas en la leche con sal, mezcla, cubre y deja reposar durante 4 horas o toda la noche en la nevera (si son 24 horas mejor). El chef Michelin afirma que 24 horas de marinado, es perfecto para que las pechugas de pollo puedan absorber todos los sabores.
PASO A PASO PARA UN POLLO FRITO COMO EL DE KFC
Para el aderezo mezcla en un bol grande la harina de trigo y de maíz junto con las otras especias. Para empanar, retira el pollo del marinado (sin secarlo) y pásalo directamente por la mezcla. Presiona bien para que todo se adhiera, repite el paso dos veces; sin embargo, existe un truco aún más práctico. Toma una bolsa de papel grande y vierte la preparación de harina seca, coloca de una a 2 piezas de pollo dentro de la bolsa (depende del tamaño).
Cierra la bolsa de forma tal de que la bolsa quede hinchada de aire, ahora, viene la parte más divertida, agítala De esta forma, todo se hace rápido y sin salpicaduras por la cocina o tus dedos llenos de marinado y harina; repite este proceso por cada pieza de pollo según el tamaño de la bolsa de papel que uses. Cuando termines, solo dobla la bolsa y guárdala en el frigorífico hasta por 15 días. Ahora calienta el aceite a 180 °C y fríe el pollo por 7 minutos o hasta que esté dorado.
LA RECETA DE LA PAELLA VALENCIANA NO PUEDE FALTAR
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La receta de la paella valenciana ha estado en debate por muchas décadas, ya que han surgido versiones donde se incluye el marisco y hasta cometen el crimen gastronómico de incluir chorizo ¿qué es eso?, no, por eso para preparar esta delicia solo debes tener a mano los siguientes ingredientes:
400 g de conejo troceado
400 g de pollo troceado
320 g de arroz de Valencia (variedad bomba o similar)
100 g de
200 g de bachoqueta (judía verde plana)
150 g de tomate natural rallado
80 ml de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita (3 g) de pimentón dulce
0,2 g de hebras de azafrán
1 ramita pequeña de romero fresco
1 litro de agua
8 g de sal (aprox., ajustar al gusto)
Uno de los principales trucos de la receta es echar un poco de sal alrededor de la paellera y un chorro generoso de aceite en el centro. Cuando esté caliente, incorpora el pollo y el conejo hasta que se cocine bien. Una vez lista, aparta a los bordes de la paellera y vierte el garrafón y la bachoqueta. Vuelve a llevar todo a los bordes para continuar con la preparación. Machaca muy bien el tomate e incorpóralo a la preparación junto con el pimentón dulce y reserva. Incorpora el agua, cuando comience a hervir verifica la sal y deja cocinar entre 30 y 40 minutos.
LA PAELLA VALENCIA TIENE SU TRUCO EN LA RECETA
Ahora, incorpora el azafrán y el arroz de Valencia y deja cocinar durante 18 minutos más para que quede perfecta. Y listo, ya tienes una paella valenciana, original, sin versiones ni aditivos extraños que atentan contra la identidad gastronómica de los españoles. A pesar de que esta paella es un plato muy completo, algunas personas suelen acompañarla con una guarnición de verduras a la brasa o una ensalada valenciana que consta de lechuga, tomate, cebolla, zanahoria rallada y aceitunas.
El gazpacho también es una opción. Sin embargo, yo te recomiendo un buen pan tostado con ajo, esa combinación no falla y va genial con casi cualquier plato. Si deseas elevar el sabor de cada ingrediente, te aconsejo elegir un vino blanco joven o de crianza o un tinto. Si buscas cerrar con el postre, las opciones más saludables podrían ser una fruta de temporada o una marquesa fría para refrescar el paladar. No dudes más, y prueba esta maravillosa receta de paella valenciana que te deja chupándote los dedos.
SI ESTÁS EN DIETA ESTRICTA ESTA RECETA ES IDEAL PARA TI
No sé si te ha pasado, pero en muchas dietas el arroz no es considerado como una alternativa tan vital para el organismo, ya que su combinación debe ser muy cuidadosa para evitar efectos adversos como la ganancia de peso. Algunos nutricionistas indican que lo mejor es comerlo frío y todo esto es un proceso químico.
Pero si lo que deseas es inmediatez te recomiendo el arroz integral o por qué no, puedes hacerlo tú mismo y es súper fácil porque es casi el mismo proceso de cocción del arroz clásico. Para hacer la receta de quinoa solo necesitas los siguientes ingredientes:
1 taza de quinoa 2 tazas de agua o caldo (vegetal o de pollo) ½ cucharadita de sal 1 cucharadita de aceite de oliva (opcional)
El proceso es el mismo. Remoja por 2 minutos la quinoa para quitar la saponina, un elemento que le da un sabor amargo. En una olla o tu arrocera, agrega el aceite de oliva, revuelve dos a tres veces la quinoa y vierte las dos tazas de caldo de pollo y prueba el punto de sal. Tapa y en 10 minutos ya tienes una alternativa al arroz que además de ser nutritiva, es exquisita y aporta una textura diferente a tu dieta. Ideal para acompañarla con una pieza de pollo o carne y verduras asadas. Ahora, con estos 5 platos ya puedes equilibrar tu dieta y conseguir un estilo de vida más saludable.
El titular del Juzgado de Instrucción 47 de Madrid, Adolfo Carretero, ha decidido procesar al político Íñigo Errejón, ex portavoz de Más País en el Congreso de los Diputados, por la presunta agresión sexual a la actriz Elisa Mouliaá según un auto dictado este mismo viernes. Transforma las diligencias previas en procedimiento abreviado.
Hay que recordar que Mouliaá denunció a Íñigo Errejón hace un año por hechos que tuvieron lugar una noche de octubre de 2021 cuando, después de que llevarán «aproximadamente un año» hablando por redes sociales, el político invitó a la actriz a la presentación de su libro.
Al terminar el evento, se fueron a tomar unas cervezas a un bar cercano y Mouliaá, que ya tenía previsto acudir esa noche a una fiesta en casa de un amigo, «por educación» le invitó a acompañarla. «Para sorpresa» de ella, Errejón aceptó.
De acuerdo con el relato de Mouliaá, ya en el coche él adoptó «una actitud dominante». Y en el ascensor directamente la habría agarrado «fuertemente» de la cintura y besado «de forma violenta», «dejándola sin respiración». Una vez en la fiesta y, tras bailar y charlar con los otros asistentes, la habría llevado «por la fuerza» a una habitación, donde se habrían producido varios tocamientos «sin el consentimiento» de la actriz.
Mouliaá describe en la denuncia que Errejón la quitó el sujetador, profirió frases «lascivas» del tipo «cómo me pones», acto seguido la empujó sobre la cama, se sacó su miembro y la hizo tocamientos.
«Paralizada», «fue en ese momento cuando le dijo que ella quería seguir en la fiesta». Errejón le habría contestado que «salía de la habitación con la condición de que en 20 minutos ambos tenían que irse a su casa». «Estuvieron un rato más en la fiesta», pero se trasladaron rápidamente en un mismo coche al domicilio del político.
Allí, «sin mediar palabra», él habría reanudado los tocamientos. Ella «le comentó que se estaba sintiendo muy incómoda», que lo que estaba ocurriendo le estaba pareciendo «muy violento». Y finalmente le dijo: «Íñigo, ‘solo sí es sí’, parece mentira que me esté pasando esto contigo», culminando ahí el relato plasmado en la denuncia.
Los hechos fueron denunciados por Mouliaá el 24 de octubre de 2024 ante la Unidad de Familia y Mujer de la Policía Nacional (UFAM) y podrían ser constitutivos de un delito de agresión sexual castigado con penas que van de 1 a 5 años de cárcel.
Íñigo Errejón dimitió de todos sus cargos en política pero siempre ha defendido su inocencia en este asunto.
La Legión es una unidad militar que desde su fundación en 1920 ha marcado la historia contemporánea de España. Su lema, “¡Viva la muerte!”, se convirtió en un emblema que sintetiza la entrega absoluta de sus soldados, pero también en un motivo de debate sobre el sentido de la disciplina y el sacrificio. La primera vez que se escuchó públicamente fue en boca de Millán-Astray, fundador de la unidad, y desde entonces ha acompañado a generaciones de legionarios en desfiles, combates y actos oficiales.
La introducción de este lema en la vida pública española no fue casual. En un país marcado por guerras coloniales y tensiones internas, la Legión representaba un ideal de fuerza y cohesión. Sin embargo, el grito “¡Viva la muerte!” pronto despertó críticas por su aparente contradicción con los valores de la vida y la paz. Para unos, era símbolo de valentía y entrega; para otros, una exaltación peligrosa que alimentaba la violencia. Esa dualidad ha mantenido viva la polémica hasta nuestros días, convirtiendo a la Legión en un mito eterno y discutido.
EL GRITO QUE DIVIDIÓ A ESPAÑA ENTRE ADMIRACIÓN Y RECHAZO
El lema “¡Viva la muerte!” no tardó en convertirse en un elemento polarizador dentro de la sociedad española. Mientras algunos lo interpretaban como una expresión de coraje y disciplina, otros lo veían como una glorificación de la violencia. La Legión, con su estilo marcial y sus himnos, reforzó esa imagen de entrega total, pero también de dureza extrema. La frase se convirtió en un símbolo que trascendió lo militar para instalarse en el debate político y cultural del país.
La fuerza de ese grito se amplificó en los desfiles y actos oficiales, donde la Legión mostraba su cohesión y disciplina. La sociedad española, marcada por tensiones ideológicas, encontró en el lema un espejo de sus propias divisiones. Para unos, era un canto a la valentía; para otros, un recordatorio de épocas oscuras. Esa dualidad convirtió a la Legión en un mito que aún hoy genera debate, entre la admiración por su entrega y la crítica por su mensaje.
UN HIMNO QUE SE TRANSFORMÓ EN IDENTIDAD COLECTIVA
El “Novio de la muerte”, himno asociado a la Legión, reforzó la identidad de la unidad y su vínculo con el lema. La canción, interpretada en desfiles y actos solemnes, se convirtió en un símbolo de pertenencia y orgullo para los legionarios. Su letra, cargada de épica y sacrificio, consolidó la imagen de la Legión como una fuerza dispuesta a entregar la vida por la patria. La música y el lema se fundieron en un relato que aún hoy emociona a quienes lo escuchan.
Sin embargo, esa identidad colectiva también generó controversia. La exaltación de la muerte como destino heroico fue cuestionada por sectores que defendían valores más cercanos a la vida y la paz. El himno, lejos de ser solo una canción, se convirtió en un elemento central del debate sobre la Legión y su papel en la sociedad española. Esa tensión entre orgullo y crítica ha mantenido viva la discusión durante décadas.
LA FIGURA DE MILLÁN-ASTRAY COMO FUNDADOR Y MITO
Millán-Astray, fundador de la Legión, fue el principal impulsor del lema “¡Viva la muerte!”. Su figura, marcada por la disciplina y el sacrificio, se convirtió en un mito dentro de la unidad. Para muchos, representaba el ideal del soldado dispuesto a entregar todo por la patria. Su liderazgo y su estilo marcial consolidaron la identidad de la Legión y la convirtieron en una fuerza singular dentro del ejército español.
No obstante, la figura de Millán-Astray también generó polémica. Sus discursos y su exaltación de la muerte fueron criticados por sectores que veían en ellos un mensaje peligroso. La historia lo recuerda tanto por su papel en la creación de la Legión como por las controversias que rodearon su vida. Esa dualidad ha mantenido su figura en el centro del debate, entre la admiración por su entrega y la crítica por su mensaje.
EL PAPEL DE LA LEGIÓN EN LAS GUERRAS COLONIALES
La Legión tuvo un papel destacado en las guerras coloniales de Marruecos, donde su lema y su disciplina se pusieron a prueba en combates difíciles. Los legionarios, conocidos por su entrega y resistencia, se convirtieron en protagonistas de episodios que marcaron la historia militar española. El grito “¡Viva la muerte!” resonó en esos escenarios como símbolo de valentía y sacrificio, reforzando la imagen de la unidad.
Sin embargo, la participación en esas guerras también dejó un legado de dolor y controversia. Las campañas coloniales fueron duras y sangrientas, y la exaltación de la muerte como destino heroico fue cuestionada por quienes sufrían las consecuencias. La Legión, en ese contexto, se convirtió en un símbolo de disciplina y entrega, pero también en un recordatorio de los costos humanos de la guerra.
EL LEGADO CULTURAL DE UN LEMA QUE NO SE OLVIDA
El lema “¡Viva la muerte!” trascendió lo militar para instalarse en la cultura popular española. Apareció en libros, películas y debates, convirtiéndose en un símbolo que aún hoy genera discusión. La Legión, con su estilo marcial y su identidad única, reforzó esa presencia en la vida pública. El grito se convirtió en un elemento que, más allá de lo militar, refleja las tensiones y contradicciones de la sociedad española.
Esa presencia cultural ha mantenido vivo el debate sobre el lema y su significado. Para algunos, es un símbolo de valentía y entrega; para otros, una exaltación peligrosa. La Legión, como institución, sigue siendo recordada por su disciplina y su cohesión, pero también por la polémica que rodea su lema. Esa dualidad ha convertido al “¡Viva la muerte!” en un mito eterno.
LAS POLÉMICAS POLÍTICAS QUE AÚN RESUENAN
El lema de la Legión ha sido utilizado en debates políticos y sociales, convirtiéndose en un símbolo que divide opiniones. En actos públicos y discursos, su presencia ha generado controversia, especialmente en un país marcado por tensiones ideológicas. La frase “¡Viva la muerte!” sigue siendo interpretada de formas distintas, desde la admiración por la disciplina militar hasta la crítica por su mensaje.
Esa polémica ha mantenido vivo el debate sobre la Legión y su papel en la sociedad española. Para unos, representa un ideal de entrega y sacrificio; para otros, un recordatorio de épocas oscuras. La fuerza del lema, más allá de lo militar, ha convertido a la Legión en un mito que aún hoy genera discusión y controversia.
UN MITO ETERNO ENTRE LA DISCIPLINA Y LA CONTROVERSIA
La Legión, con su lema y su identidad, se ha convertido en un mito eterno dentro de la historia española. Su disciplina y su cohesión han sido admiradas, pero su exaltación de la muerte ha generado críticas. Esa dualidad ha mantenido viva la polémica durante décadas, convirtiendo a la Legión en un símbolo que aún hoy divide opiniones.
El grito “¡Viva la muerte!” sigue resonando en la memoria colectiva, como un recordatorio de la entrega absoluta de los legionarios y de la controversia que rodea su mensaje. La Legión, entre la admiración y la crítica, se ha convertido en un mito que no se olvida, reflejo de las tensiones y contradicciones de la sociedad española.
Puesta de largo de la Universidad Europea de Andalucía. Este jueves, el alcalde, Francisco de la Torre ha inaugurado el campus de la Institución en Málaga. El acto, al que también ha asistido el secretario general de Universidades de la Junta de Andalucía, Ramón Herrera de las Heras, junto a la presidenta y CEO de la Universidad, Otilia de la Fuente, ha contado con una importante presencia del mundo empresarial, académico y social.
Tras producirse el tradicional corte de cinta por parte del alcalde, que daba por inauguradas las instalaciones, el acto académico ha comenzado con la entrega de atributos al nuevo rector, Daniel Hormigo, al que han acompañado en este solemne evento otros siete rectores, dos de ellos de instituciones malagueñas.
En su discurso de investidura el rector Magnífico ha afirmado que “hoy no solo inauguramos una universidad, sino que damos vida a un proyecto moderno, conectado con la ciudad y centrado en sus estudiantes, verdadero motivo de nuestra existencia”.
Apuntaba además el compromiso de la Institución con “la excelencia académica, la investigación, la tecnología y la innovación educativa, ámbitos en los que Málaga debe ser referente”.
Por su parte, la presidenta y CEO de la Universidad Europea, Otilia de la Fuente ha querido agradecer el apoyo, tanto del alcalde como de la Junta, que ha permitido que la Universidad Europea de Andalucía “deje ser una promesa para convertirse en realidad”. De la Fuente ha señalado que la Institución trae a Málaga “una docencia de vanguardia, investigación útil y conexión con la empresa y la ciudad”.
La lección magistral, “El poder de la colaboración” ha sido impartida por Ezequiel Navarro, presidente de innova IRV. Tras ella, el secretario general del Universidades, Ramón Herrera de las Heras ha destacado la “importancia de la colaboración público y privada”, resaltando la calidad del proyecto de la Universidad Europea de Andalucía.
La clausura del evento ha corrido a cargo del alcalde, Francisco de la Torre, que ha asegurado que “el éxito de la universidad en Málaga es el éxito de Andalucía y de España”. El alcalde ha insistido en la importancia de “no perdernos en la competitividad”.
27.000 m2 de instalaciones de vanguardia
Tras el evento los asistentes, más de 200, han podido visitar las instalaciones especialmente diseñadas para implementar el modelo académico de aprendizaje experiencial que ha hecho de la Universidad Europea un referente en la Educación Superior en nuestro país.
El campus, diseñado por el arquitecto malagueño José Seguí, combina la tecnología y la sostenibilidad con instalaciones de vanguardia y laboratorios de última generación con entornos de simulación avanzados. En ellos, más de 550 estudiantes experimentan ya de manera inmersiva los desafíos y dinámicas de la que será su profesión.
Ya el aire navideño se puede sentir y ver por las calles del país, sobre todo por las noches, donde las discotecas no paran y existen algunos que se la pasan repletos de personas 24/7. Sin embargo, cuidar de la salud es un tema que muchas personas parecen olvidar cuando se acerca la Nochebuena y la Nochevieja para recibir al 2026. Precisamente este error, es una factura que se acumula y explota los primeros días de enero, cuando el organismo ya no puede más y te lo grita con los síntomas de malestar.
Esto lo ha confirmado la Dra. Diana Torroja, una especialista en medicina interna, que comparte desde sus redes sociales, los mejores consejos de bienestar y salud. En esta ocasión, la Dra. Torroja ha sido muy clara: «si de por sí, el consumo de alcohol es malo, imagínate abusar del licor durante Navidad, un completo desastre orgánico para tu 2026″. Sin embargo, esto no es un tema de querer que abandones el gusto de brindar con un vino o un ponche, el tema es no convertirlo en una rutina con la excusa de que «el espíritu de la Navidad.
EL ABUSO DEL ALCOHOL ACELERA EL ENVEJECIMIENTO
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La Dra. Torroja afirma que existen cuatro buenas razones para no beber alcohol con frecuencia ni abusar de esta bebida durante las fiestas de Navidad. Resulta, que «el consumo de alcohol acorta los telómeros, lo que acelera el envejecimiento y la aparición de enfermedades crónicas», afirma la experta en salud que también dice que son las siguientes:
Hígado graso
Cirrosis hepática
Daño cardiovascular y neurológico
Desnutrición
Hepatitis alcohólica
Hipertensión
Pancreatitis
Problemas renales y de salud mental
Riesgo de accidentes y lesiones
Sangrado estomacal por daño interno
La Dra. Torroja ha explicado en una de sus publicaciones que «los telómeros protegen los cromosomas, pero tras el consumo de una copa, actúa como un oxidante que daña el ADN y acelera su acortamiento; esto eleva a los riesgos de padecer varios tipos de cáncer y diabetes». En este contexto, abusar de las bebidas alcohólicas, reduce la longitud de tus telómeros, por lo que también reduce las expectativas de vida.
TU SALUD SE VE AFECTADA TRAS EL CONSUMO DE ALCOHOL
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La Dra. hace énfasis de que muchas personas desconocen sobre el efecto negativo que tienen las bebidas alcohólicas sobre el organismo y la salud en general. No obstante, es necesario explicarlo con detalles porque el consumo de licor «induce las células senescentes «zombis», las causantes de las inflamaciones«. Esto se debe a que las células senescentes dejan de dividirse y secretan sustancias que dañan los tejidos de los órganos y fomentan la aterosclerosis o fibrosis pulmonar.
Se consideran células «zombis» porque no mueren ni el sistema inmunitario puede deshacerse de ellas. Por lo que se puede decir que el consumo excesivo de licor durante las fiestas, puede ser muy perjudicial para la salud en general. Lo más recomendable es optar por la moderación de las copas y evitar excederte, porque no solo es la resaca al día siguiente, son los efectos que se manifiestan con síntomas molestos a largo plazo.
EL ALCOHOL SUPRIME LA AUTOFAGIA: EL PROCESO DONDE TU CUERPO ELIMINA TOXINAS
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Otra de las razones por las que lo pensarás dos veces antes de tomarte una segunda copa es que el consumo de alcohol suprime la autofagia y bloquea por completo la renovación celular. La autofagia se encarga de reciclar las proteínas dañadas y eliminar las toxinas del cuerpo. Pero, como el alcohol frena la autofagia, hace que se acumulen todos esos desechos en neuronas y en el hígado.
Este bloqueo promueve la aparición de procesos degenerativos como apoptosis y patologías crónicas como la hepatitis alcohólica. Además, el consumo de alcohol promueve la aparición de arrugas a temprana edad y reduce la producción de colágeno; por lo que también afecta a la salud de la piel. Ante estas advertencias, la Dra. Torroja, exhorta a las personas a ser conscientes durante estas fechas «porque no es solo un tema individual sino de salud pública, ya que en el país, la tasa por mortalidad en las carreteras, en su mayoría es por el abuso del alcohol».
ABUSAR DE LAS COPAS EN NAVIDAD PUEDE ESTROPEAR TU METABOLISMO
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La Dra. Torroja, explica que uno de los principales motivos de mortalidad en las autopistas de España: el consumo de alcohol. Beber alcohol en exceso y de forma rutinaria, afecta severamente la salud y destruye tus riñones. Cuando te excedes de copas tu sistema hepático se ve forzado a filtrar más toxinas de lo que está acostumbrado el organismo de una persona que no bebe alcohol. Además, el cuerpo se deshidrata rápidamente, por lo que los riñones también se ven obligados a exceder su capacidad de funcionamiento.
Con todo esto no quiero satanizar el hecho de pasar una noche diferente y disfrutar de unos chupitos, pero hacerlo cada fin de semana ya es un desgaste que tu organismo te cobrará con creces en el futuro. Si deseas cuidar tu salud general, se recomienda mantener a raya este tipo de bebidas que solo te hacen engordar, te inflaman el hígado y hasta empeoran la apariencia de tu piel porque ralentiza la generación celular debido a la deshidratación general que causa.
RECOMENDACIONES PARA DISFRUTAR DE LAS FIESTAS DE FORMA SALUDABLE
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Para cuidar de tu salud durante las fiestas de Navidad, lo más recomendable es evitar por completo el consumo excesivo de bebidas alcohólicas. Por su parte, no pasarse con los postres y platos calóricos también es clave. Para evitar problemas digestivos, se recomienda tomar infusiones antiinflamatorias para aliviar los síntomas de indigestión.
Uno de los remedios naturales que son perfectos para esta temporada es la infusión que consta de 8 clavos de olor y 1 ramita de canela. Pon los ingredientes en una olla con una taza de agua. Cuando empiece a hervir, retira del fuego y deja infusionar durante 6 minutos. Sirve tibio y agrega el zumo de medio limón, si deseas endulzar, evita a toda costa el azúcar refinado, porque te inflamas más; en su lugar usar mejor la estevia o la miel.
Cuidar de la salud y de la dieta durante esta temporada es clave para evitar un 2026 cargado de puras consultas con médicos especialistas, en vez de lograr tus objetivos. Por eso, se hace crucial ser conscientes durante las celebraciones para evitar que tu bienestar general se vea afectado. No olvides que si vas a tomar y a disfrutar, olvídate de las llaves del coche. Organízate, y toma un taxi ese día o pide a un amigo que no beba que te lleve de vuelta a tu casa sano y salvo.
‘La que se avecina’ vuelve a colocarse en el centro del debate público, esta vez por una polémica que ha explotado en redes sociales y que involucra tanto a Fernando Tejero como a Alberto Caballero, creador de la serie junto a su hermana Laura. ‘La que se avecina’ no es solo una de las ficciones más emblemáticas de la televisión española, sino un universo que arrastra historias, conflictos y vínculos entre actores y creadores que inevitablemente salen a la luz cuando uno de sus protagonistas decide marcharse. La salida definitiva de Tejero, anunciada el pasado febrero, parecía un capítulo cerrado hasta que un mensaje en Instagram ha reavivado la conversación.
‘La que se avecina’ afronta el inminente estreno de su temporada 15 con un ambiente removido por los recientes comentarios. A menos de una semana de que los nuevos episodios lleguen al público, las palabras de Alberto Caballero han encendido a seguidores y detractores, abriendo la puerta a múltiples interpretaciones. La publicación, acompañada de una imagen de Luis Merlo y Adrià Collado, ha sido vista por muchos como un dardo dirigido hacia quienes han abandonado la ficción en los últimos meses, con Fernando Tejero como figura más visible.
La despedida de Fernando Tejero de ‘La que se avecina’ y el origen de la controversia
“Fernando Tejero se despide de la serie”. Fuente: Telecinco
El adiós de Fernando Tejero a ‘La que se avecina’ fue tan sorprendente como contundente. Después de haber encarnado a Fermín Trujillo durante años, el actor explicó que sentía que el personaje “ya había contado todo lo que tenía que contar”. Venía de un largo descanso tras su etapa como Emilio en ‘Aquí no hay quien viva’ y consideraba que había llegado el momento de emprender nuevos caminos. Sus declaraciones sobre etapas cerradas y proyectos nuevos fueron recibidas con respeto, pero dejaron un hueco importante en la estructura de la serie.
Nueve meses después de aquella despedida, el mensaje publicado por Alberto Caballero ha levantado sospechas y comentarios. “Se va la gente que no debe estar y vuelven los que merecen la pena”, escribió el creador de ‘La que se avecina’ junto a la foto del dúo que tantos recuerdan de la serie original de Antena 3. Aunque nunca mencionó nombres de manera explícita, el momento en el que lo hizo, que fue justo antes del estreno de la primera temporada sin Tejero, hizo que muchos espectadores unieran los puntos y vieran en sus palabras una indirecta más que evidente.
Un mensaje con múltiples destinatarios
“Cristina Medina fue otra de las actrices que tuvo que abandonar la serie”. Fuente: Telecinco
‘La que se avecina’ no ha dejado de perder rostros reconocibles en los últimos años, por lo que el mensaje de Caballero podría estar dirigido también a otros intérpretes que han tomado caminos distintos. Uno de los casos más sonados ha sido el de Cristina Medina, quien dio vida a Nines Chacón. Su adiós estuvo marcado por cuestiones de salud tras enfrentarse a un cáncer, algo que la actriz ha relatado con una honestidad que conmovió profundamente a los seguidores. Medina incluso confesó que no había visto suficiente de la serie como para afirmar si realmente le gustaba, unas palabras que sorprendieron por su franqueza.
Otra salida que marcó una etapa fue la de Antonia San Juan, inolvidable como Estela Reynolds. La actriz siempre ha sido clara al explicar que no se marchó por razones económicas, aunque sí reconoció que había dinámicas internas con las que no se sentía a gusto. Su salida, igual que la de Tejero y Medina, dejó huella en ‘La que se avecina’, una ficción que ha demostrado ser capaz de reinventarse, pero que también arrastra heridas que vuelven a abrirse cuando los comentarios en redes se interpretan como dardos.
El regreso de viejos rostros y el futuro de la serie
“Muchos rostros se han ido y regresan a la serie”. Fuente: Telecinco
‘La que se avecina’ se apoya ahora en figuras que marcaron una época en ‘Aquí no hay quien viva’, como Luis Merlo y Adrià Collado, cuya reaparición en las promociones ha sido recibida con nostalgia por muchos espectadores. Caballero ha querido subrayar ese regreso como un motivo de celebración, aunque lo ha hecho con una frase que inevitablemente se ha cargado de doble sentido para quienes siguen de cerca las tensiones de la serie.
Con el estreno de la temporada 15 a la vuelta de la esquina, ‘La que se avecina’ vuelve a demostrar que no solo genera historias en pantalla, sino también fuera de ella. La polémica entre Fernando Tejero y Alberto Caballero es una muestra del impacto emocional y profesional que una ficción tan longeva puede tener en quienes han formado parte de ella. Y aunque los mensajes en redes puedan encender debates, lo cierto es que cada temporada trae consigo nuevas dinámicas, nuevas caras y nuevas historias que mantienen vivo un fenómeno televisivo que sigue dando mucho de qué hablar.
