Cada vez más cerca de la Navidad, son muchos los que ya empiezan a pensar en esos platos con los que poder disfrutar de una buena cena, además de engalanar toda la vivienda con objetos decorativos. A algunos platos típicos de estas fechas como la sopa de marisco o cordero asado, hay que sumar el pavo de Navidad, uno de los platos más aclamados.
Si quieres preparar un pavo jugoso y sabroso, te traemos la receta que debes seguir para poder disfrutar esta Navidad de un plato de un menú tradicional para estas fechas.
4INGREDIENTES
Para preparar un pavo de Navidad sabroso y jugoso para ocho personas necesitas un pavo de unos 4 Kg; 30 gramos de manteca de cerdo; 100 gramos de orejones; 100 gramos de nueces peladas; 300 gramos de panceta o bacon en lonchas; 200 ml de caldo de pollo; y 50 ml de vino dulce blanco (tipo Moscatel).
Asimismo también tendrás que tener 100 uvas pasas, un puerro, una manzana reineta, cuatro rebanadas de pan, sal y pimienta negra molida. Una vez que hayas reunido todos estos ingredientes, podrás iniciar tu elaboración.
