Karlos Arguiñano es uno de los cocineros más televisivos y conocidos de España, El chef de 73 años ha acompañado a los españoles a diario desde 1991, compartiendo todo tipo de recetas para animar a los espectadores a que las realicen desde sus propios hogares.
Muchas de sus recetas han sido todo un éxito y son replicadas de forma habitual por sus seguidores. Sin embargo, también hay otras que no han corrido la misma suerte. Te hablamos del plato de Arguiñano que no le ha gustado a casi nadie.
3LA RECETA
En una de sus recetas, el cocinero vasco enseñó como preparar unas alcachofas con salsa holandesa, las cuales son cocidas en una olla rápida y gratinadas al horno, una forma de aprovechar esta verdura fresca en primavera.
La salsa holandesa es una elaboración típica de la cocina francesa y se elabora con solo tres ingredientes: yemas de huevos, mantequilla y vino blanco, lo que la diferencia de la mayonesa tradicional que elaboramos en España.
