Los frutos secos son uno de esos superalimentos que te proporcionan no solo energía sino que contribuyen a una vida sana y longeva gracias a sus propiedades. Pero de entre todos ellos, los hay mejores y peores, sobre todo en su nivel de grasas, que engordan más o menos. Entre las mejores opciones se encuentran los pistachos.
Pero vamos a centrarnos en esta ocasión en una parte que nunca prestamos atención: las cáscaras. Os vamos a contar todos los usos que podrás dar a esta parte que tiramos inmediatamente y desechamos.
2CARDIOSALUDABLE
Los frutos secos también tienen propiedades cardiosaludables por su alto contenido en grasas mono y poliinsaturadas como el ácido oleico, el linoleico y el linolénico, comúnmente conocido como Omega 3.
Los pistachos también tienen estos ácidos que son esenciales para el organismo. Además, un estudio científico ha concluido que una dieta rica en pistachos ayuda al cuerpo humano a responder positivamente al estrés del día a día.
Pero si como alimento es una maravilla, no lo es menos sus cáscaras, con tantas o más propiedades y usos.
