Los yogures están presentes en todos los hogares españoles. Es uno de los postres preferidos en el día a día, por niños y adultos, aunque nunca debería desplazar la clásica pieza de fruta de después de las comidas. El yogur es un producto lácteo que consume en diferentes culturas y se lleva preparando desde hace muchos siglos. Forma parte de la dieta mediterránea y se asocia con una mayor longevidad, por lo que se trata de un alimento con reconocidos beneficios para la salud, siempre y cuando sepamos elegir el adecuado. No, no todos valen.
BENEFICIOS DEL YOGUR NATURAL
Los beneficios de un yogur natural si se consume de forma habitual, son muchos. Puede mejorar nuestra microbiota intestinal, y, por lo tanto, la absorción de nutrientes y el sistema inmunitario en general. También ayuda a reducir el riesgo de cáncer colorrectal o disminuir las probabilidades de padecer el síndrome metabólico, una dolencia previa a diversas enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, ninguno de estos beneficios está presente si consumimos yogures ultraprocesados y es más, pueden ser perjudiciales para la salud.
