Prepara una salsa de alioli clásico consiguiendo un potente sabor. Su nombre proviene de las palabras ail, el ajo, y olive, la oliva que hace referencia al aceite. Presta atención a todo el proceso de elaboración para que el resultado sea exquisito.
5Últimos pasos a seguir para preparar el alioli clásico
Al realizar esto último verás que el aceite de oliva se va ligando con la pasta de ajo aumentando su volumen de forma progresiva. Debes ir añadiendo todo el aceite mientras remueves la mezcla hasta conseguir una crema espesa que se sea compacta. Antes de seguir añadiendo el aceite tienes que tener en cuenta que se va ligando bien para llegar a elaborar el alioli clásico. Al final puedes añadirle un poco de limón para que el resultado sea más untuoso.
