Elaborar un buen caldo de carne para la paella es clave para poder disfrutar al máximo de esta elaboración tan típica de la gastronomía española. Una buena paella no puede llegar a serlo sin que haya un buen caldo que la condimente.
El secreto de cualquier plato de arroz son los sabores que aporta el líquido, y por este motivo te traemos los pasos para hacer un buen caldo de carne para la paella.
1LA IMPORTANCIA DE UN BUEN CALDO DE CARNE PARA LA PAELLA
Un buen caldo de carne para la paella es imprescindible para conseguir que esta llegue a tener un resultado ideal y que el sabor de la misma satisfaga a todos los comensales. Sin embargo, muchas personas obvian este paso y le añaden agua, o como mucho, una pastilla de caldo.
Sin embargo, una vez se pruebe la receta que te traemos, podrás notar claramente la diferencia. No obstante, hay que tener en cuenta que no se debe utilizar el mismo caldo para una paella de pescado que para una de carne.
