España ha llevado la gastronomía a otro nivel, gracias a la calidad de sus productos y al reconocimiento de chefs como Dabiz Muñoz o Jordi Cruz. Ahora los turistas tienen en la comida otra excusa para visitar nuestro país, al margen del agradable clima. Sin embargo, no siempre se puede recurrir a platos de alto coste o elaboración compleja. En los hogares se opta por recetas más sencillas, pero con mucho sabor. Es el caso de esta merluza a la romana.
Una receta para todos
Este plato, a pesar de ser de pescado, gusta a mayores y pequeños. De ahí que sea una solución a la que recurren numerosos padres para alimentar a sus hijos. No tiene un sabor fuerte, y se puede considerar tradicional, pues lleva preparándose desde hace décadas. Otra de las ventajas que tiene este plato es que es barato y rápido. Es la solución perfecta para cualquier comida o cena de emergencia. A continuación, te enseñamos los ingredientes y cómo preparar esta receta.
