La sepia ofrece muchas posibilidades a la hora de cocinarla, como la preparación a la plancha de estrella Michelin o los garbanzos con este género de pulpo cefalópodo, si bien en este caso vamos a hablarte de cómo hacerla rellena.
Es una receta que puede ser ideal para cualquier almuerzo o cena, en gran parte porque se practica de forma muy rápida. Te explicamos cómo hacer una sepia rellena en unos minutos.
BENEFICIOS DE COMER SEPIA
La sepia tiene múltiples beneficios para la salud, ya que se trata de un alimento que es una gran fuente de minerales como el calcio, selenio y yodo. Además, es rica en vitaminas A, B y E y también supone un gran aporte de proteínas.
Es un alimento con un reducido aporte calórico y bajo contenido en grasas saturadas, lo que hace que sea ideal para incluir en dietas para perder peso. Estos son solo algunos de sus múltiples beneficios para la salud.
