La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), en el último tiempo, ha efectuado un estudio del etiquetado de 113 muestras de tomate de bote. Para realizarlo, crearon tres categorías diferentes: tomate triturado (el más parecido al natural, pero con sal y ácido cítrico); tomate frito (aceite, azúcar, sal y el mismo conservante); y salsa de tomate parecido al anterior mencionado, pero con más ingredientes. La organización ha analizado las etiquetas de diferentes botes y marcas y de tomate y ha lanzado una advertencia.
3Una falsa estrategia de marketing
Algo a tener en cuenta, según la OCU, son todos los productos que utilizan algunas palabras como artesanal, tradicional, casera y de la abuela, entre otras. “Ninguna de estas calificaciones está regulada y cada fabricante las emplea de manera discrecional”, se aseguró. “Es necesario tener en cuenta que estas alegaciones se emplean habitualmente para dar una imagen más saludable del producto”, destacan.
