Dentro de los alimentos de estación no se puede dejar de lado a las castañas, un alimento perfecto para disfrutar. Disfrutar de este fruto es muy recomendable, tanto por su excelente sabor como por sus numerosos beneficios y propiedades.
Una duda frecuente entre muchas personas es la manera en la que se pueden preparar. Por ello, te vamos a enseñar cómo hacer unas castañas asadas de escándalo sin encender el horno.
3CONSIDERACIONES PREVIAS
Tras hacer una buena elección de este fruto seco, y antes de proceder a asarlas, es importante que las laves y seques bien. A continuación tendrás que efectuar un corte que sea profundo y atraviese las dos pieles.
El corte tiene que ser limpio y se recomienda para dejar respirar el interior al asarlas. Una vez hecho esto, tan solo tendremos que elegir la forma de preparación. En nuestro caso vamos a dejar de lado el horno para mostrarte como asarlas en una sartén o microondas.
