Cómo hacer un pisto manchego en verano con verduras congeladas

Son muchas las recetas que se pueden llevar a cabo con verduras. De hecho, estas siempre deben formar parte de una dieta equilibrada. Por ello, saber cocinar un buen pisto manchego es casi imprescindible.

Se trata de un plato especial y tradicional que, además de ser fácil y muy rápido, está lleno de sabor. Sin embargo, a pesar de su sencillez, también puedes hacerte con algún que otro truco para tardar todavía menos en la cocina.

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Ingredientes para hacer esta receta

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Antes de ponerte manos a la obra para llevar a cabo esta receta, debes conocer todos los ingredientes necesarios. En este caso, serán muy sencillos y fáciles de encontrar, por lo que hacerte con ellos no te llevará apenas tiempo. Usarás cebolla troceada y congelada, pimientos verde y rojo congelados, una berenjena, calabacín congelado, tomate frito, aceite y sal.