La mayonesa es una de las salsas que más nos gusta debido a que se hace de forma rápida y podemos utilizarla para acompañar cualquier plato. Sin embargo, cuenta con un gran inconveniente: aporta muchas calorÃas.
Siempre hemos sabido que este tipo de preparación es una de las que más engorda, por lo que se suele suprimir al hacer dieta. Pero ¿y si te decimos que hemos encontrado una sustituta perfecta y prácticamente igual?
Si no quieres privarte de nada, descubre la «falsa» mayonesa que sabe igual que la original y no engorda nada.
2¿Se puede conseguir una opción que no engorde?
La razón principal por la que la mayonesa engorda más que otras salsas está en su composición. Se elabora a través de aceite de oliva, en el mejor de los casos, asà como huevo.
Por tanto, una de las primeras cosas que debemos tener en cuenta si queremos realizarla por nuestra cuenta y evitar ese aumento de calorÃas es prescindir del aceite. Pero ¿cómo conseguir la misma textura que con la tradicional?
