Cocinar es una de esas actividades que sientan bien en cualquier temporada. Si quieres preparar un plato sencillo, para el que apenas necesitarás tiempo y que está delicioso, esta receta de dorada en salsa de tomate será tu solución.
Elaborada por completo de forma casera, es además un plato que destaca gracias a sus beneficios, debido a que apenas cuenta con calorías. En otras palabras, será una de esas opciones saludables que no te puedes perder.
¿La conoces? Descubre la receta de dorada en salsa de tomate que está para mojar pan.
Ingredientes para elaborar la salsa de tomate casera
Ahora, toca ponerse a preparar los ingredientes para llevar a cabo la salsa de tomate casera. Para ello, necesitarás una zanahoria, un puerro, una ramita de apio, dos dientes de ajo y una cebolla. También 15 ml de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta y 75 ml de vino blanco seco. Para terminar, 500 gramos de tomates enteros y pelados en conserva y una hoja de laurel. De forma opcional, añade una cucharadita de azúcar para corregir la acidez.
