Cuando llega la noche, nuestras defensas bajan y apenas nos apetece comer. No es recomendable irse a dormir con el estómago vacío, pero el cansancio no nos permite estar en nuestros cinco sentidos para preparar algo sustancial. Es entonces cuando recurrimos a comida chatarra o terminamos comiendo siempre lo mismo. Para que salgas de apuros en esas noches donde no sabes qué cocinar, pero quieres irte a la cama ligerito o ligerita, te dejamos la receta de la crema de boniato. Una cena sabrosa, ligera y que no te dejará con hambre.
Características principales e ingredientes de la crema de boniato
Entre los puntos que hay que tener en cuenta sobre esta receta se encuentra que su coste es barato, razón por la que muchos usuarios la eligen. Asimismo, son una elección idónea para veganos, vegetarianos, personas que quieren perder peso o intolerantes a la lactosa. La receta estándar que te propones a continuación necesita de: un boniato grande, dos zanahorias medianas, dos patatas pequeñas, un litro de agua o caldo de verduras, una pizca de sal, una pizca de pimienta y una cucharadita de jengibre.
