El pollo es una solución ideal para poder disfrutar de un buen almuerzo o cena, siendo un animal que nos ofrece muchas posibilidades en la cocina. Se pueden preparar unos sabrosos muslos de pollo a la naranja, un buen pollo asado…, y como no, una milanesa de pollo.
Si quieres disfrutar de la mejor experiencia en tu paladar con esta última, debes saber cómo elaborarla de la manera apropiada. Por este motivo, te vamos a explicar la receta para conseguir un buen rebozado.
4CÓMO PREPARAR LA RECETA DE MILANESA DE POLLO
Para comenzar a preparar la receta de la milanesa de pollo se empieza por limpiar los filetes de grasa. Puedes optar por usar filetes de pollo de contramuslo que, al llevar un poco más de grasa, se consigue una mayor jugosidad.
Ahora habrá que batir el huevo en un plato hondo, en el que se pondrá un poco de perejil y sal; y se procederá a introducir los filetes en el huevo batido previamente salpimentados. Se tapa y se deja macerar en la nevera durante una hora.
