Aguacates con huevo y bacón es una deliciosa propuesta que te traemos para cenar, aunque también vale para un estupendo desayuno de domingo o brunch. Seguramente siempre hemos comido y elaborado recetas frías con el aguacate como protagonista, pero esta vez van calientes y lo se realiza en pocos minutos.
Rellenaremos los aguacates con huevo y los decoraremos con trocitos de bacón crujiente para conseguir un plato visualmente muy apetecible y que no requiere apenas elaboración. Además, estaremos haciendo una comida muy rica y completa gracias a las propiedades de este fruto. No te pierdas la receta que te contamos a continuación:
5Cómo escoger aguacates en su punto
Cuando vamos al mercado escogemos el aguacate por su color y presionándolo para comprobar si está blando, pero un grave error porque presionamos el aguacate lo estamos deteriorando. Para saber si está en buen estado debemos fijarnos en que no presente ningún defecto como manchas o puntos negros, y para saber si está maduro debemos sacudirlo y notar si el hueso se mueve en su interior. Asimismo, hay que evitar aguacates demasiado negros, ya que, por lo general, estará demasiado maduro e incluso en mal estado.
