Tener una receta fácil debajo de la manga es siempre una buena idea. Sobre todo, en los días en los que cocinar no nos parece tan buena opción. Si, además, se trata de un plato de arroz, nada puede salir mal.
Este cereal es un ingrediente que queda bien con cualquier elaboración. Es el caso, por ejemplo, de esta receta, cuyo acompañamiento son unos deliciosos calamares en su tinta Un arroz negro preparado de forma distinta que te encantará.
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Sirve todo junto y disfruta
Cuando llegue al punto de ebullición, baja de forma inmediata el fuego al mínimo. Después, tapa la cacerola con el arroz y comprueba de vez en cuando, cocinando hasta que se evapore el agua. En dicho momento, apaga el fuego y deja reposar de dos a tres minutos. Para finalizar, sirve el arroz blanco junto a los calamares que has preparado y júntalo todo para que se impregne de salsa.
