Hay muchos clásicos culinarios navideños y el pollo asado es uno de ellos. Es ideal si no quieres gastar mucho, cocinar rápido y que guste a todos. Además, a veces queremos comer algo que sea medianamente sano sin tener que ponernos a cocinar durante horas para comer bien, sea o no Navidad. Aquí es dónde suele entrar el pollo, un alimento que nos puede acompañar en cualquier momento y que lo podemos usar en muchísimas recetas. Por todo ello vamos ver cómo preparar una receta tan sencilla que simplemente querrás cocinarla cada vez que no se te ocurra nada mejor que hacer, o salir del paso esta Navidad.
5LA VARIANTE DE ESTA RECETA
Aunque puede que parezca sencilla y de hecho lo es, en esta receta existen muchas variantes con las que jugar, sobre todo de cara a esta Navidad. Lo que está claro es que esta receta garantiza una carne muy jugosa, sabrosa y provoca que la piel del pollo quede crujiente, con lo que triunfarás estas fiestas.
Si quieres reducir aún más el índice calórico de este plato, puedes cocinar el pollo con la piel y después retirarla. Aprovechas todo su sabor pero no tomas las calorías que produce la piel. Se puede hacer de mil maneras. Puedes meter el pollo entero directamente o cortarlo en partes para después meterlo en el horno, opción con la que ahorras aún más tiempo.
