Hay muchos clásicos culinarios navideños y el pollo asado es uno de ellos. Es ideal si no quieres gastar mucho, cocinar rápido y que guste a todos. Además, a veces queremos comer algo que sea medianamente sano sin tener que ponernos a cocinar durante horas para comer bien, sea o no Navidad. Aquí es dónde suele entrar el pollo, un alimento que nos puede acompañar en cualquier momento y que lo podemos usar en muchísimas recetas. Por todo ello vamos ver cómo preparar una receta tan sencilla que simplemente querrás cocinarla cada vez que no se te ocurra nada mejor que hacer, o salir del paso esta Navidad.
6CÓMO HACER EL MEJOR POLLO ASADO
Vamos ya con la receta más sencilla como base. Lo primero que haremos es limpiar el pollo para que esté exento de posibles restos de grasa y de vísceras que pueda llegar a tener. Debemos tener especial cuidado en retirar las plumas que puedan quedar en él. El pollo debe estar totalmente seco para cuando lo metamos en el horno, ya que si está húmedo se va a cocer y nosotros lo que queremos es que esté bien horneado. De todas formas, todo esto te lo pueden hacer en la carnicería o pollería.
