Hay muchos clásicos culinarios navideños y el pollo asado es uno de ellos. Es ideal si no quieres gastar mucho, cocinar rápido y que guste a todos. Además, a veces queremos comer algo que sea medianamente sano sin tener que ponernos a cocinar durante horas para comer bien, sea o no Navidad. Aquí es dónde suele entrar el pollo, un alimento que nos puede acompañar en cualquier momento y que lo podemos usar en muchísimas recetas. Por todo ello vamos ver cómo preparar una receta tan sencilla que simplemente querrás cocinarla cada vez que no se te ocurra nada mejor que hacer, o salir del paso esta Navidad.
7LOS SIGUIENTES PASOS
Ahora necesitaremos de un mortero para moler la pimienta negra y también la sal. Esto no es vital pero te recomendamos que muelas tú mismo estos aderezos porque le va a dar un sabor muchísimo más potente de lo que le podría dar usando pimienta y sal de pote. Ahora que tenemos esto molido, debemos untarlo por todo el pollo, en todas partes, tanto dentro como fuera. Ahora cogemos el limón y lo cortamos por la mitad, lo exprimimos y echamos un poco de jugo por fuera del pollo y por dentro también. La mitad del limón de momento la dejamos.
