Una de las recetas más sencillas que se pueden hacer desde la comodidad del hogar son las alcachofas. Se trata de una comida sumamente saludable, que no engorda ni un solo gramo. Además, otra de sus ventajas es que puedes realizarla en menos de una hora. Preparar alcachofas al horno no tiene ningún tipo de complicación y no requiere artilugios extraños. Solo necesitarás un buen cuchillo, un horno y los ingredientes necesarios. A continuación te contaremos cuáles son los pasos a seguir.
2Datos importantes
Es preferible que utilices alcachofas de Tudela porque son mucho más tiernas y en el tiempo de horno indicado quedan perfectas. En el caso de emplear otra variedad, es probable que tengas que cocinarlas unos minutos más. Por otro lado, cuando las saquen del horno deben cerciorarse de que estas no hayan quedado duras, en el caso de que haya sucedido, deben meterlas nuevamente al horno el tiempo que sea necesario. A continuación te contaremos como hacerlas.
