Cuidar el exterior debe comenzar por el interior. De ahí que el dicho «somos lo que comemos» cobre cada vez más fuerza. Uno de los alimentos que no puede faltar en nuestra dieta, por este motivo, son las espinacas.
Con múltiples beneficios para nuestra salud y un sinfín de formas para prepararlas, sin duda se convierten en uno de esos ingredientes básicos que siempre debemos tener en la despensa y consumir cada semana.
¿Por qué es tan importante? Descubre los motivos por los que debes consumir espinacas.
1Las espinacas protegen el cerebro
Las espinacas cuentan en su composición con elementos como el potasio, el folato y numerosso antioxidantes. Estos se encargan de agregar varios beneficios a nivel neurológicos a las personas que las consumen. Esto se debe a su contribución para regular el equilibrio de los procesos químicos cerebrales. Como ejemplo, el folato es interesante por su capacidad de reducir la aparición del Alzheimer.
