Tomar café es un placer, pero muchos de los muy cafeteros tiene problemas estomacales, y el café no es precisamente una bendición para esta parte tan vital del organismo y que tantas molestias nos da, sobre todo debido a la acidez. Pero no hay que preocuparse, porque siempre hay solución, e incluso lo más propensos a este problema podrán tomarlo tranquilos y sin consecuencias estomacales, con lo que ya el placer será absoluto.
EL CAFÉ TOSTADO COMO SOLUCIÓN
Aunque no hay evidencia científica que lo demuestre, quienes padecen problemas de acidez destacan que los efectos disminuyen o no se producen cuando se toma un café con un grado de acidez más bajo.
Por eso una buena alternativa es tomar variedades de café con menos acidez (muchas de ellas proceden del sur de Italia) y que estén tostadas. Si no encuentras una variedad menos ácida, prueba al menos un tostado para ver si las molestias disminuyen. Pero hay más medidas…
