Estas son las razones por las que deberías dejar de comer carne poco hecha  

Siempre que vamos a un restaurante donde sirven carne, el camarero o la camarera nos pregunta si vamos a querer la carne hecha o poco hecha. Hay quienes prefieren tomar la carne poco hecha e incluso cruda porque consideran que está más buena o tienen ese punto de jugosidad que se pierde cuando está muy hecha. Según recoge la web “Consumer”, no es recomendable comer carne poco hecha y menos si la persona tiene un sistema inmune comprometido, es un niño o se trata de mujeres embarazadas

Hay otros alimentos que también pueden ser peligrosos 

Temperatura correcta cocinar carne Moncloa

Aunque nos hemos concentrado en los efectos adversos de comer carne poco hecha, existen otros alimentos que también podrían ser malos para la salud si no los cocinamos, como es el caso de algunas frutas y hortalizas. Al tomarse generalmente crudos, no existe esa exposición al calor para abandonar los gérmenes. Es fundamental seguir una estricta higiene y manipulación cuidadosa de los alimentos para que no proliferen los organismos