Los supermercados tienen cada vez una mayor variedad de alimentos entre los que elegir. Por este motivo, puede ser complicado elegir el mejor La Organización de Consumidores y Usuarios, más conocida como OCU por sus siglas, viene a echar una mano.
En el caso de que ya conozcas cuál es el mejor jamón ibérico que puedes comprar en el super, ahora le ha llegado el turno al queso. SÃ, ese alimento venerado por muchos en el que siempre buscamos la mayor calidad.
¿Llos conoces? Descubre los mejores quesos de supermercado según la OCU.
3Tipos diferentes de queso
De acuerdo con la OCU, el queso es un alimento que debe pasar por un perÃodo de maduración. Este perÃodo puede comprender una semana o hasta nueve meses. Cuanto mayor sea, más aromas y sabor tendrá. En este sentido, se pueden encontrar quesos tiernos, madurados alrededor de una semana, pero también semicurados, madurados entre 7 y 35 dÃas, asà como curados, madurados entre 35 y 105 dÃas. Por otro lado, se pueden encontrar quesos viejos, madurados entre 105 y 180 dÃas y, por último, añejos, madurados entre 180 y 270 dÃas.
