Beresategui se ha convertido en todo un referente dentro del mundo gastronómico. Su destreza para crear platos irresistibles ha hecho eco en la cocina y son muchos los que desean cocinar como él. Hoy te contamos dónde puedes gozar de unas patatas revolconas memorables. El restaurante tinerfeño “Melvin by Martín Berasategui” tiene su propia versión de este tradicional plato. Si quieres probar un plato sabroso, ¡no puedes perderte lo que te vamos a contar!
4Las patatas revolconas de Berasategui tienen una pinta espectacular
Las patatas revolconas del restaurante de Berasategui se presentan ante los comensales en un plato con huevo poché, empanado en panko, torreznos y una salsa aliño que recoge los ingredientes típicos de la receta (pimentón, ajo, etcétera). Si te encanta la idea, pero no tienes la posibilidad de ir hasta Tenerife a probar este manjar, puedes hacer esta delicatessen en casa, pero recuerda que para que te quede ideal deberías tener ese tipo de patata. De todas formas, aunque tengas otra, te puede quedar un sabor parecido.
