Son muchas las recetas que puedes preparar para sorprender a tus invitados. En este caso, los canelones son una de esas opciones clásicas que siempre consiguen convencer a todos los comensales.
Si estás pensando en hacerlos de una forma distinta, pero no quieres renunciar a lo tradicional, esta receta de la abuela te sorprenderá por su combinación de sabores, así como por su cremosidad.
¿Te animas? Descubre los canelones de la abuela que están más ricos que los de Berasategui.
1Ingredientes para hacer estos canelones de la abuela
Antes de empezar a cocinar, lo primero que debes hacer es preparar todos los ingredientes para hacer estos canelones clásicos. Necesitarás 300 gramos de carne de cerdo, otros 300 gramos de carne de ternera, un cuarto de pollo y dos hígados de pollo. También una cebolla, tres dientes de ajo y perejil. Para hacer la bechamel, necesitarás 50 gramos de mantequilla, una cucharada de aceite, tres de harina, una cebolla, un litro de leche y 100 gramos de queso rallado para gratinar al final.
