Así es como hay que preparar las patatas para que engorden menos, según la ciencia

por Noemi A.

Cuando consideramos opciones de vegetales saludables, a menudo pasamos por alto las patatas, aunque deberíamos incluirías con mayor frecuencia. Las patatas han sido estigmatizadas por su reputación de contribuir al aumento de peso y aumentar el riesgo de diabetes tipo 2 debido a su capacidad para provocar picos de glucosa en sangre.

1
NO AUMENTAN EL RIESGO DE DIABETES

Por esta razón, a menudo se incluyen en la lista de alimentos a evitar para personas con sobrepeso o resistencia a la insulina. Sin embargo, un estudio publicado en el Journal of Medicinal Food ha revelado que las patatas son una fuente de nutrientes saludables y que no aumentan el riesgo de obesidad ni de diabetes. Eso sí, es importante tener en cuenta cómo se preparan para obtener sus beneficios.

Atrás
Artículo anterior
Grasas saludables
Grasas saludables: 9 claves para una vida sana
Artículo siguiente
cuerpo ducha
Esto es lo que le pasa a tu cuerpo si te duchas todos los días: ¡no te lo esperas!
window._taboola = window._taboola || []; _taboola.push({ mode: 'thumbnails-a', container: 'taboola-below-article-thumbnails', placement: 'Below Article Thumbnails', target_type: 'mix' });
window._taboola = window._taboola || []; _taboola.push({ mode: 'organic-thumbnails-a', container: 'taboola-organic-below-article-thumbnails', placement: 'Organic Below Article Thumbnails', target_type: 'mix' });
Publicidad
Publicidad