Vichyssoise (crema fría de puerros), una receta perfecta para disfrutar este verano

Vichyssoise, es una deliciosa crema fría de origen francés que en los dias calurosos de verano se convierte en la mejor opción para preparar y refrescarse un poco.

Su textura suave y su sabor delicado hacen de esta receta una opción elegante y refrescante para cualquier ocasión. Aquí te mostraremos cuáles son los sencillos pasos para preparar una Vichyssoise auténtica y deliciosa.

1
Ingredientes para preparar una deliciosa Vichyssoise

Comienza reuniendo los ingredientes necesarios para hacer la receta: puerros frescos, patatas, cebolla, caldo de pollo o vegetales, nata para cocinar, mantequilla, sal, pimienta y un toque de nuez moscada. La combinación de puerros y patatas es la base de esta crema, proporcionando un sabor suave y lleno de matices.

Atrás