5Café diario para llevar: 1,50 euros que se convierten en 45 al mes
Un café para llevar no parece un gasto: parece una costumbre. A 1,50 euros la taza, el cálculo mental automático es que se trata de calderilla, pero basta multiplicar. Un café al día durante 30 días son 45 euros al mes y unos 540 al año, una cantidad que se acerca a media paga extraordinaria de un sueldo medio y que, sin embargo, no pasa por ninguna decisión consciente de compra. La comparación con el café hecho en casa es la que rompe el espejo: preparar una taza en la cocina cuesta entre 16 y 18 céntimos, de modo que el mismo producto consumido fuera multiplica el desembolso por diez. El hábito está tan normalizado que la Asociación Española del Café contabiliza 67 millones de tazas diarias en España, 1,5 por habitante y día (562 al año), y de cada 100 tazas, 34 se toman fuera del hogar.
Lo que convierte este hábito en un gasto fantasma es que se encarece sin que se note. El café fue uno de los productos que más subió en 2024 (+7,2% según el INE) y la escalada siguió: en 2025 sumó otro 16,3%, y el Breakfast Index de EAE Business School calculó un alza del 20,2% en el último año, con el desayuno completo un 8% más caro y cerca de un 14% por encima de 2023. La OCU sitúa el encarecimiento acumulado del café en torno al 136% en los últimos años. Por eso el café de 1,50 euros es ya casi una excepción: el precio medio de un café con leche en bares tradicionales se mueve entre 1,50 y 2,50 euros, y en Madrid, Barcelona o locales de especialidad supera con holgura los dos y hasta los tres euros. Solo el café consumido fuera del hogar movió 1.317 millones de euros en 2024, con un gasto medio de 37,10 euros por persona, según Mercasa; la Unión de Consumidores de Extremadura cifró en 846 euros al año el simple hecho de tomar café a diario en el bar.
