6Comida a domicilio y pedidos online frecuentes: el capricho de 20 euros que se repite
El delivery no se cuela en la nómina de golpe, sino a base de pedidos que se viven como algo puntual. El Gastrómetro de Just Eat correspondiente a 2025 sitúa en un 83% los españoles que piden comida a domicilio al menos una vez al mes, con un 29% que lo hace semanalmente, un 13% dos o más veces por semana y un 5% que recurre a la app todos los días. Con un ticket medio que ronda los 18-20 euros por pedido, una sola cita semanal con la aplicación se traduce en unos 80-90 euros al mes, más de 1.000 euros al año. Y lo llamativo es cómo se justifica: el 62% lo hace porque le facilita el día a día y un 24% por falta de tiempo o de ganas de cocinar; solo un 14% lo reconoce abiertamente como un capricho. Se trata, por tanto, de un gasto que se percibe como logística doméstica y no como un extra prescindible, lo que explica que casi nunca aparezca en la lista de recortes.
Lo que lo hace merecedor de estar en la lista es el sobreprecio que viaja oculto en cada pedido. Los restaurantes elevan entre un 10% y un 20% los precios en las plataformas para compensar comisiones que rondan el 15%-35% del ticket, y a la factura se añaden el reparto (2-5 euros), los recargos por pedido mínimo y el envase (entre 1 y 2 euros). Las suscripciones premium de las apps, de unos 6 a 10 euros al mes, suprimen el coste de envío pero no el sobreprecio de la carta. La comparación con cocinar en casa es contundente: una ración propia cuesta 3-5 euros; pedirla, 12-18. Además, el hábito se intensifica con el teletrabajo, que multiplica por 2,5 el uso del delivery, según Circana. Aunque el reparto a domicilio cayó un 7% en 2025, el gasto en restauración marcó récord con 43.523 millones de euros: pedir a casa ya es rutina, no excepción.
