El secreto natural para una barriga plana está en este batido fácil de hacer

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En la búsqueda de un abdomen más plano, muchas personas recurren a dietas restrictivas y ejercicios intensos, olvidando que a veces la solución puede ser mucho más sencilla y deliciosa. Un batido natural puede ser la clave para lograr ese objetivo de forma saludable y efectiva. En este artículo, exploraremos el batido de manzana verde y hinojo, una combinación que no solo es refrescante, sino que también está repleta de beneficios para la salud y la digestión.

La manzana verde, conocida por su bajo contenido calórico y su alto nivel de fibra, se convierte en un aliado perfecto para quienes desean mantener un peso saludable. Por otro lado, el hinojo, con su sabor anisado y propiedades digestivas, complementa a la perfección esta mezcla, ayudando a reducir la hinchazón y promoviendo una mejor digestión. Acompáñanos a descubrir cómo preparar este batido fácil y los beneficios que aporta a tu salud.

LOS BENEFICIOS DE LA MANZANA VERDE EN TU DIETA

LOS BENEFICIOS DE LA MANZANA VERDE EN TU DIETA

La manzana verde es un superalimento que ha ganado popularidad en los últimos años, y no es para menos. Este fruto es bajo en calorías y rico en fibra, lo que lo convierte en un excelente aliado para quienes buscan perder peso o mantener una figura esbelta. La fibra soluble que contiene ayuda a regular el tránsito intestinal, lo que puede contribuir a una barriga más plana.

Además, las manzanas verdes son ricas en antioxidantes, que combaten el daño celular y ayudan a mantener la piel saludable. Su contenido de vitamina C también es notable, lo que refuerza el sistema inmunológico y promueve la salud general. Incorporar manzanas verdes en tu dieta diaria no solo es beneficioso para la figura, sino que también aporta nutrientes esenciales que el cuerpo necesita para funcionar correctamente.

Por si fuera poco, el consumo de manzanas verdes puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre, lo que es especialmente importante para quienes buscan mantener un peso saludable. Su bajo índice glucémico las convierte en una opción ideal para un snack o un ingrediente en batidos, ayudando a evitar picos de insulina que pueden llevar a la acumulación de grasa abdominal.

EL HINOJO: UN ALIADO PARA LA DIGESTIÓN

EL HINOJO: UN ALIADO PARA LA DIGESTIÓN

El hinojo es una planta que ha sido utilizada durante siglos en la medicina tradicional por sus propiedades digestivas. Este vegetal, que se asemeja a una cebolla con un sabor ligeramente dulce y anisado, es conocido por su capacidad para aliviar problemas digestivos como la hinchazón, los gases y la indigestión. Incorporar hinojo en tu dieta puede ser una excelente manera de promover una digestión saludable y, por ende, contribuir a una barriga más plana.

Una de las propiedades más destacadas del hinojo es su contenido en fibra, que ayuda a regular el tránsito intestinal y a mantener la sensación de saciedad. Esto es especialmente útil para quienes buscan controlar su peso, ya que un sistema digestivo eficiente es clave para la pérdida de peso y la reducción de la grasa abdominal. Además, el hinojo contiene compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que también puede contribuir a una apariencia más delgada.

El hinojo también es rico en antioxidantes y vitaminas, como la vitamina C y el folato, que son esenciales para el funcionamiento óptimo del organismo. Su consumo regular puede mejorar la salud general y proporcionar un impulso adicional a tu sistema inmunológico, lo que es especialmente importante durante los meses más fríos del año.

PREPARANDO EL BATIDO DE MANZANA VERDE Y HINOJO

PREPARANDO EL BATIDO DE MANZANA VERDE Y HINOJO

Preparar un batido de manzana verde y hinojo es un proceso sencillo y rápido que no requiere de ingredientes complicados. Para hacer este delicioso batido, necesitarás una manzana verde, un bulbo de hinojo, agua o leche vegetal, y opcionalmente, un poco de limón para darle un toque extra de frescura. Comienza lavando bien la manzana y el hinojo, y corta ambos en trozos pequeños para facilitar la mezcla.

En una batidora, añade los trozos de manzana y hinojo, junto con un vaso de agua o leche vegetal. Si decides añadir limón, exprime el jugo de medio limón en la mezcla. Licúa todos los ingredientes hasta obtener una textura suave y homogénea. Si prefieres un batido más líquido, puedes añadir más agua o leche vegetal según tu gusto.

Este batido no solo es fácil de preparar, sino que también es versátil. Puedes experimentar añadiendo otros ingredientes saludables, como espinacas, pepino o jengibre, para potenciar aún más sus beneficios. Una vez que tengas tu batido listo, sírvelo en un vaso y disfrútalo como un desayuno nutritivo o un snack refrescante a lo largo del día.

INCORPORANDO EL BATIDO EN TU RUTINA DIARIA

INCORPORANDO EL BATIDO EN TU RUTINA DIARIA

Incluir el batido de manzana verde y hinojo en tu rutina diaria puede ser una excelente manera de mejorar tu salud digestiva y contribuir a una barriga más plana. Puedes disfrutarlo por la mañana como parte de un desayuno equilibrado, o como un snack a media tarde para mantener a raya el hambre y evitar picoteos poco saludables. La clave está en la constancia; al hacerlo parte de tu dieta diaria, podrás notar los beneficios a largo plazo.

Además, este batido es una opción ideal para quienes llevan un estilo de vida activo. Su combinación de fibra y nutrientes proporciona la energía necesaria para afrontar el día, sin la pesadez que a menudo acompaña a otros alimentos más pesados. También es una excelente opción para quienes buscan alternativas saludables a los refrescos y bebidas azucaradas.

Por último, recuerda que la alimentación es solo una parte del proceso para lograr una barriga plana. Complementar este batido con una dieta equilibrada y ejercicio regular te ayudará a alcanzar tus objetivos de salud y bienestar. Así que, ¡anímate a probar este delicioso batido de manzana verde y hinojo y descubre cómo puede transformar tu rutina diaria!

Ni las grandes capitales ya, Forbes elige la mejor ciudad para vivir en España en 2025

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En un mundo donde la calidad de vida se ha convertido en un factor determinante para elegir un lugar donde residir, las ciudades deben esforzarse por ofrecer un entorno atractivo y funcional. En este contexto, la revista Forbes ha realizado un análisis exhaustivo y ha elegido a Valencia como la mejor ciudad para vivir en España en 2025. Esta elección no solo sorprende por romper con los tópicos que tradicionalmente han favorecido a otras ciudades como Madrid o Barcelona, sino que también pone de manifiesto las cualidades únicas que hacen de Valencia un lugar excepcional para establecerse.

Valencia, conocida por su clima mediterráneo, su rica gastronomía y su vibrante cultura, ha ido ganando protagonismo en los últimos años. La elección de Forbes destaca no solo los aspectos superficiales de la ciudad, sino también su capacidad para adaptarse a las necesidades de sus habitantes. En este artículo, exploraremos las razones detrás de esta elección, analizando los factores que han llevado a Valencia a posicionarse como la mejor ciudad para vivir en España en 2025.

VALENCIA: UNA CIUDAD QUE SE RENUEVA

VALENCIA: UNA CIUDAD QUE SE RENUEVA

Valencia ha experimentado una transformación notable en las últimas décadas. Desde la celebración de eventos internacionales como la Copa América y la Fórmula 1, hasta la creación de espacios culturales como la Ciudad de las Artes y las Ciencias, la ciudad ha sabido reinventarse y adaptarse a las demandas de un mundo en constante cambio. Esta evolución ha atraído a un número creciente de residentes, tanto nacionales como internacionales, que buscan un lugar donde vivir que combine calidad de vida y oportunidades laborales.

Uno de los aspectos más destacados de Valencia es su infraestructura. La ciudad cuenta con un sistema de transporte público eficiente, que incluye metro, autobuses y tranvías, facilitando la movilidad de sus habitantes. Además, la reciente inversión en la mejora de las infraestructuras urbanas ha permitido que Valencia se convierta en un referente en sostenibilidad y accesibilidad. Este enfoque en la modernización ha sido clave para atraer a nuevos residentes que valoran la comodidad y la funcionalidad en su día a día.

La oferta cultural y de ocio en Valencia también ha crecido exponencialmente. La ciudad alberga festivales de renombre, como Las Fallas, que atraen a miles de turistas cada año, y una vibrante escena artística que incluye galerías, teatros y conciertos. Esta rica vida cultural no solo enriquece la experiencia de los residentes, sino que también contribuye a crear un sentido de comunidad y pertenencia que es fundamental para la calidad de vida.

CLIMA Y CALIDAD DE VIDA: FACTORES CLAVE A LA HORA DE ELEGIR UNA CIUDAD

CLIMA Y CALIDAD DE VIDA: FACTORES CLAVE A LA HORA DE ELEGIR UNA CIUDAD

El clima mediterráneo de Valencia es otro de los factores que la posicionan como la mejor ciudad para vivir en España. Con más de 300 días de sol al año, los residentes pueden disfrutar de un estilo de vida al aire libre, lo que contribuye a un bienestar general. Las temperaturas suaves durante todo el año permiten que los habitantes practiquen actividades al aire libre, desde deportes hasta paseos por la playa, lo que mejora la calidad de vida y fomenta un estilo de vida activo.

Además, la calidad del aire en Valencia ha mejorado significativamente en los últimos años, gracias a las políticas de sostenibilidad implementadas por el Ayuntamiento. La promoción del uso de bicicletas y el transporte público ha reducido la contaminación, lo que se traduce en un entorno más saludable para los ciudadanos. Este compromiso con el medio ambiente es un aspecto que cada vez más personas consideran al elegir un lugar para vivir, y Valencia ha sabido posicionarse como un ejemplo a seguir.

La oferta gastronómica de la ciudad también juega un papel fundamental en la calidad de vida de sus habitantes. La famosa paella, originaria de Valencia, es solo una de las muchas delicias que la ciudad tiene para ofrecer. La rica tradición culinaria, combinada con la creciente popularidad de la cocina internacional, hace que Valencia sea un destino atractivo para los amantes de la gastronomía. La posibilidad de disfrutar de una dieta variada y saludable es un aspecto que contribuye al bienestar de los residentes.

VALENCIA LO TIENE TODO: ATRACTIVO CENTRO Y GRANDES POSIBILIDADES LABORALES

VALENCIA LO TIENE TODO: ATRACTIVO CENTRO Y GRANDES POSIBILIDADES LABORALES

La elección de Valencia como la mejor ciudad para vivir en España en 2025 también se debe a su creciente atractivo como centro de oportunidades laborales. En los últimos años, la ciudad ha visto un aumento en la inversión empresarial, especialmente en sectores como la tecnología, la biotecnología y el turismo. Este crecimiento ha generado una demanda de profesionales cualificados, lo que ha llevado a un aumento en las oportunidades de empleo.

Las startups y empresas emergentes han encontrado en Valencia un entorno propicio para desarrollarse. La ciudad cuenta con incubadoras y aceleradoras que apoyan a los emprendedores, lo que ha contribuido a la creación de un ecosistema empresarial dinámico. Este ambiente favorable para los negocios no solo beneficia a los emprendedores, sino que también crea empleo y fomenta la innovación, lo que a su vez atrae a más personas a la ciudad.

Además, la calidad de vida en Valencia se traduce en un equilibrio entre el trabajo y la vida personal. La ciudad ofrece una amplia gama de servicios y actividades que permiten a los residentes disfrutar de su tiempo libre, lo que es fundamental para mantener un bienestar general. La posibilidad de trabajar en un entorno estimulante y, al mismo tiempo, disfrutar de una vida social activa es un atractivo que muchos profesionales valoran al considerar un lugar para vivir.

UNA VIDA DE CALIDAD ES POSIBLE EN VALENCIA

UNA VIDA DE CALIDAD  ES POSIBLE EN VALENCIA

La elección de Valencia como la mejor ciudad para vivir en España en 2025 por parte de Forbes no es solo un reconocimiento a sus logros actuales, sino también una mirada hacia un futuro prometedor. La ciudad está comprometida con la sostenibilidad, la innovación y la mejora continua de la calidad de vida de sus habitantes. Este enfoque proactivo es lo que la distingue de otras ciudades y la posiciona como un referente en el ámbito urbano.

Las iniciativas en curso para mejorar la infraestructura, la movilidad y la sostenibilidad son prueba del compromiso de Valencia con el bienestar de sus ciudadanos. Proyectos como la ampliación de espacios verdes, la promoción de energías renovables y la mejora del transporte público son solo algunas de las acciones que están transformando la ciudad en un lugar aún más habitable. Este enfoque integral es fundamental para atraer a nuevos residentes y mantener la calidad de vida de los actuales.

En resumen, la elección de Valencia como la mejor ciudad para vivir en España en 2025 refleja un cambio en la percepción de lo que constituye una buena calidad de vida. La combinación de un clima favorable, una rica oferta cultural, oportunidades laborales y un compromiso con la sostenibilidad hacen de Valencia un lugar excepcional para vivir. A medida que la ciudad continúa evolucionando y adaptándose a las necesidades de sus habitantes, es probable que siga siendo un destino atractivo para aquellos que buscan un nuevo hogar en España.

Platos nuevos y precios increíbles en el restaurante keto más trending de Madrid

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La tendencia de consumir platos saludables ha tomado múltiples formas en la gastronomía actual, y entre las diversas modalidades de dietas, la dieta cetogénica, o keto, ha ganado un notable protagonismo. En Madrid, el restaurante keto La Cerda , ha renovado sus platos a precios súper asequibles, donde la experiencia gastronómica de los usuarios se eleva, gracias a su enfoque en la dieta keto.

Situado en el corazón de Chueca, este innovador bar ha buscado ofrecer una alternativa deliciosa para aquellos que deseen disfrutar de una comida sabrosa sin comprometer su estilo de vida saludable. Su carta destaca no sólo por la creatividad de los platos, sino también por sus precios accesibles que rondan los 20 euros por persona, un detalle que se ha vuelto un atractivo adicional para numerosos comensales. Sin duda, este restaurante transforma la manera en que los madrileños ven la cocina keto

UN AMBIENTE ÚNICO Y DIVERTIDO

Un ambiente único y divertido

Al adentrarte en este restaurante de Chueca, lo primero que llama la atención es su singular decoración, inspirada en el mundo de los cerdos. Este diseño lúdico y acogedor establece un contraste interesante con la seriedad de la dieta keto. Los colores vibrantes, los elementos decorativos y el ambiente distendido hacen que la experiencia sea completamente diferente a la de un restaurante tradicional, lo que lo convierte en un espacio para disfrutar de una buena comida.

La atmósfera divertida se complementa con un personal altamente capacitado que se asegura de que cada cliente se sienta bienvenido y satisfecho. La atención y el servicio son aspectos clave que han sido elogiados por aquellos que han tenido la suerte de comer aquí. De hecho, la experiencia gastronómica en este bar no solo se trata de la comida, sino de la vivencia total, donde cada detalle cuenta.

PLATOS IRRESISTIBLES EN EL MENÚ

Platos irresistibles en el menú

La carta de este bar destaca una variedad de platos que fusionan la esencia de la dieta cetogénica con sabores clásicos y modernos. Uno de los entrantes más aclamados son las croquetas, que sorprenden por su textura cremosa y su rico sabor. Aunque algunos comensales consideran que pueden ser mejoradas, la mayoría coincide en que son un buen comienzo para cualquier comida.

Entre los platos principales, el brioche de chopito con alioli es una elección que ha generado opiniones divididas. Si bien algunos lo consideran un poco insípido, otros aprecian la ligereza y frescura que aporta al menú. Sin embargo, es imposible pasar por alto la estrella indiscutible del lugar: la hamburguesa de pechuga de pollo. Este plato no solo destaca por su presentación atractiva, sino también por la combinación de sabores, que incluye alfafa y una mostaza agridulce.

BEBIDAS REFRESCANTES Y APERITIVOS ÚNICOS

Bebidas refrescantes y aperitivos únicos

La experiencia culinaria no está completa sin una buena selección de bebidas. En este sentido, el bar ofrece una variedad de cervezas artesanales y bebidas sin azúcar, perfectamente alineadas con la filosofía keto. Una cerveza fría puede ser el complemento perfecto para acompañar las croquetas y otros platillos. Los comensales suelen disfrutar de la calidad de las bebidas, que se difunde en cada sorbo, acompañando a la perfección los sabores de los alimentos.

Además de las cervezas, el menú ofrece opciones refrescantes que son ideales para enlazar con la comida. Las bebidas se preparan con ingredientes frescos y naturales, asegurando que cada trago sea igualmente saludable y satisfactorio. Esta atención a los detalles es lo que hace que la experiencia total en el restaurante sea digna de recordar, convirtiendo una simple comida en un festín para los sentidos. Los combinados son una excelente manera de disfrutar la velada, haciendo que cada bocado se complemente con el sabor fresco y afrutado de las bebidas.

UN LUGAR ACCESIBLE Y ASEQUIBLE

Un lugar accesible y asequible

Uno de los aspectos que más aprecian los clientes es el precio de los platillos ofrecidos en este restaurante. Con un gasto promedio de 20 euros por persona, es evidente que no solo se trata de calidad sino también de accesibilidad. Este hecho lo convierte en una opción atractiva tanto para aquellos que siguen una dieta cetogénica, como para quienes simplemente quieren disfrutar de una comida buena y económica en un ambiente ameno.

Esta relación calidad-precio se convierte en un gran atractivo, especialmente en un mercado tan competido como el de la gastronomía madrileña. Las opciones están pensadas no solo para quienes siguen la dieta keto, sino también para aquellos que buscan un lugar entretenido donde compartir con amigos o disfrutar de una comida en pareja sin preocuparse por exceder el presupuesto. La combinación de precios accesibles y platos creativos ha hecho que este bar se convierta en una opción popular para todos aquellos que disfrutan de la gastronomía de calidad.

EL FUTURO DE LOS PLATOS KETO EN MADRID

El futuro de los platos Keto en Madrid

El impacto de este nuevo restaurante en la escena culinaria de Madrid no se limita solo a los comensales. Este tipo de establecimientos está marcando una tendencia hacia una mayor aceptación y oferta de la dieta cetogénica en la ciudad. A medida que más personas se interesan por recetas que promueven la salud, desde las conocidas hasta las más innovadoras, es probable que veamos una proliferación de espacios similares en los próximos años.

Además, la popularidad de este bar podría alentar a otras cocinas a experimentar con ingredientes keto y ofrecer platos que se alineen con este estilo de vida. La gastronomía está en constante evolución y siempre hay lugar para la innovación, especialmente cuando se trata de alcanzar metas de salud y bienestar. El desafío ha sido aceptado y, gracias a esta iniciativa, Madrid se posiciona como un referente en oferta gastronómica adaptada a las nuevas tendencias dietéticas.

El nuevo restaurante keto en el corazón de Chueca ofrece una propuesta emocionante que no solo coloca la dieta cetogénica en el centro de atención, sino que también invita a disfrutar de una experiencia culinaria completa sin romper el banco. Desde su ambiente lúdico hasta su variada y sabrosa oferta de platos, cada visita promete una celebración de la buena comida y un compromiso con un estilo de vida saludable.

Los retratos reales de Annie Leibovitz para el Banco de España dividen a la prensa

Después de nueve meses de espera las esperadas fotografías de Annie Leibovitz a los Reyes de España se han inaugurado esta semana no sin polémica. Las fotografías oficiales de los Reyes a cargo de Leibovitz forman parte de la exposición La tiranía de Cronos en las que también se verán las fotos oficiales del exgobernador del Banco de España Pablo Hernández de Cos, que fue el encargado de hacer este regalo a los reyes. Además, también se podrán ver parte de las obras pictóricas, joyas y relojes que forman parte de la colección del Banco de España.

En este esperado díptico, la reina Letizia luce un vestido negro de Balenciaga acompañado de una capa que evoca elegancia, pero sin portar tiara ni joyas destacadas. Eso sí, la consorte de Felipe VI decidió lucir algunas de las históricas joyas de pasar que forman parte de la imagen de la dinastía como el famoso collar de chatones de la Reina Victoria Eugenia.

«POR 137.000 EUROS ME ESPERABA OTRA COSA»

No todos los periodistas que habitualmente siguen la actualidad de la monarquía española. Así la escritora Ana Polo, autora de una biografía de Isabel II y más recientemente de Cayetana de Alba, en su cuenta de Twitter aseguraba que no estaba satisfecha con el resultado: “Personalmente, por 137.000 euros que han costado, me esperaba otra cosa. El retrato de Felipe, sobrio y elegante, pero oscuro y frío. Letizia guapísima, pero parece una actriz de Hollywood, no una reina”.

“Annie Leibovitz escogió la Sala Gasparini del palacio real para los retratos de Felipe y Letizia. Personalmente, me parece un horror. El palacio es precioso, pero esta sala es de un rococó excesivo. Además, no casa con la tradición artística española, de una elegante austeridad”, añadía.

Para Polo la parte más interesante del retrato de Letizia es el vestuario elegido: “Respecto al retrato de Letizia hecho por Annie Leibovich: el «outift» es de dos diseños de Balenciaga distintos. El traje negro es de 1948 y la capa frambuesa (una maravilla) es de 1962. La capa fue diseñada para un vestido blanco para la boda de Sofia y Juan Carlos”.

“La fabulosa capa frambuesa era de un diseño que Balenciaga hizo para la condesa de Torroella de Montgrí en 1962. La condesa lo encargó para la boda en Atenas de Juan Carlos y Sofía. Me hubiese encantado que Letizia lo hubiese llevado como capa. Como chal desluce”, remataba.  

Lo que peor le parece a Ana Polo es la comparativa que algunos medios han establecido entre este retrato y otros históricos de la Casa Real española: “Comparar estas fotografías con el gran Velázquez es insultar a la historia del Arte. Esto tiene tanto de Velázquez como yo de Cleopatra”.

Pilar Eyre, una veterana en seguir a los Borbones y en desvelar sus mejores (y peores) secretos ha preferido tirar de ironía sobre los retoques de las fotos que componen el díptico real. Sobre todo, el de la Reina: “¿Estáis seguros de que es ella? Esos ojos abiertos y asustados, la nariz chata, haciendo morritos y todo bajo una bruma neblinosa dificultan la identificación”.

PEÑAFIEL: «PARECE UNA ACTRIZ DE CINE CON UN TRAJE ALQUILADO»

Claro que si hay un periodista crítico con los habitantes de la Zarzuela ese es el veterano Jaime Peñafiel. “Yo me pregunto, ¿no hay fotógrafos españoles para haberles echado la foto?», lanzaba el escritor. «Él [Felipe VI] está muy bien, pero ella no. Es que ella no me gusta. La conozco muy bien«, apuntaba disparando contra Letizia.

Para Peñafiel el resultado es “una cursilada” con una Letizia que “parece unta actriz de cine con un traje alquilado”. “No me ha gustado”, se reafirmaba el autor de Los tacones de Letizia y, como otros comentaristas, ponía el foco en el precio de la sesión.



Una denuncia contra el Gobierno por inacción sigue en el Supremo un mes después de la DANA

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La Asociación Liberum denunció el 3 de noviembre pasado al Gobierno de España ante el Tribunal Superior de Justicia de Valencia (TSJCV) tras la DANA que había arrasado la región de Valencia, parte de Castilla-La Mancha y Andalucía. Entonces el TSJCV remitió la denuncia al Tribunal Supremo por entender que no era de su competencia.

Liberum reclamaba entonces que el Gobierno central asumiera su papel y comenzase a dar acceso a los ciudadanos afectados «a los servicios públicos esenciales, «suministro de agua, alimentos, atención médica, eliminación de aguas estancadas, prestación de servicios sanitarios, medidas de control, ayudas económicas y exenciones fiscales (…)». Por eso Liberum formuló demanda de derechos fundamentales contra la Delegación del Gobierno en Valencia, en representación del Gobierno de España.

Cuando llegó al Supremo, el Alto Tribunal preguntó a la Fiscalía y a la Abogacía del Estado sobre esta demanda y la adopción de estas medidas cautelares. El Supremo decidió preguntar sobre la adopción de estas medidas porque «son notorias las actuaciones que se están llevando a cabo y es posible resolver el incidente cautelar por el cauce ordinario en plazo suficiente para que no se produzca la pérdida de la finalidad legítima del recurso, ordenado el traslado de las actuaciones a la Abogacía del Estado y el Ministerio Fiscal a los efectos de la resolución con la mayor premura de presente incidente cautelar».

LA DENUNCIA DE LIBERUM SE BASABA EN «LA GRAVEDAD DE LA SITUACIÓN, URGENCIA DE LA INTERVENCIÓN Y RIESGOS EPIDÉMICOS»

La denuncia de Liberum se basaba en «la gravedad de la situación, la urgencia de la intervención y riesgos epidémicos, necesidad de intervención inmediata y derecho a la tutela judicial efectiva». Pero el fiscal informó desfavorablemente el 21 de noviembre y pidió «denegar la adopción de las medidas solicitadas por haber desaparecido las razones que la hubieran justificado y no concurrir los requisitos generales de las medidas cautelares exigidos en la LCJA (…)».

Liberum acudió en vía civil a la Justicia para obligar al Estado a responder a la emergencia que ya entonces se había cobrado más de 200 vidas porque cuatro días después las ayudas no llegaban a todas las zonas afectadas y consideraban que el Gobierno central era responsable por inacción.

Alexis Jose Aneas Moncloa
Alexis José Aneas, abogado de Liberum.

Se trataba de una demanda de recurso contencioso-administrativo especial de protección de derechos fundamentales presentada por la asociación Liberum contra la Delegación del Gobierno en Valencia que el TSJ valenciano envió al Supremo al considerar que es el órgano competente.

En el primer auto del TSJV los magistrados rechazaban las medidas cautelarísimas solicitadas por la asociación, que pedía al tribunal que asegurase «una intervención inmediata» para «evitar mayores perjuicios a la población afectada» y «garantizar la protección de los derechos fundamentales de los ciudadanos afectados». Pero la causa acabó en el Tribunal Supremo.

ABOGACÍA DEL ESTADO

Mientras tanto, el abogado del Estado en defensa de la Delegación de Gobierno de Valencia acudía el 22 de noviembre a la causa ya en el Supremo para aportar que «esta parte, ante la actuación desarrollada por el Gobierno y particularmente por el Ministerio del Interior (…), se opone a la adopción de medidas cautelares positivas urgentes que se interesan, especialmente en la medida en que, como es notorio y se justifica a través de este escrito, estas medidas ya han sido adoptadas en atención a las necesidades existentes en las zonas siniestradas». Claro, que ya habían pasado 19 días desde la denuncia de Liberum.

La Abogacía insiste en que «con todos los respetos, las pretensiones contenidas en la demanda de la recurrente no constituyen un derecho o provocar un beneficio directo a la Asociación, domiciliada en el Principado de Asturias» y añade sobre la posibilidad de ejercer una acusación particular que «procede la inadmisión del recurso contencioso interpuesto habida cuenta de que la asociación recurrente (Liberum) no justifica que el acto impugnado se ampare dentro de los fines recogidos en sus estatutos y, aunque lo hiciera, su interés legítimo no puede resultar de la autoatribución, pues en caso contrario se daría carta de naturaleza a una inexistente acción popular en la materia».

LODO EN LA CALLES DE LA DANA

Sin embargo, un mes después el lodo sigue en las calles de muchas localidades valencianas. Caminar por ellas se ha convertido en algo complicado y los ciudadanos siguen llevando puestas mascarillas para evitar respirar un aire viciado por los olores a alcantarilla y agua estancada.

Unos 16 mil niños siguen sin escolarizar porque sus escuelas han quedado inhabilitadas y al menos hay unas 130 viviendas que tendrán que ser derribadas. En total se calculan unos 30 mil edificios afectados por la riada y 2.277 familias que no han podido regresar a sus casas, ya que hay unas 1.600 viviendas declaradas no habitables y no seguras, aparte de las 130 que van a derribar tras el examen de arquitectos e ingenieros. Unos 120.000 vehículos resultaron dañados y algunos siguen en las calles de los pueblos valencianos. A otros, los que funcionan, sus dueños les han puesto carteles para que las grúas no los retiren camino del desguace

Alfonso Gil, el escolta de la callada funcionaria que trabajó para Begoña Gómez

El senador del PSOE Alfonso Gil desprestigia las Instituciones, concretamente al Senado, tras tildar toda una comisión de investigación como una «comisión crucifixión». Gil ha considerado que investigar la actividad privada de Begoña Gómez en la Cámara Alta es «un espectáculo mediático, político y judicial», mientras los jueces y la UCO ponen negro sobre blanco la situación judicial de la esposa del presidente del Gobierno, el hermano de éste y todo el caso Koldo, cuyo principal imputado apunta a medio Gobierno.

«Aquí hay una cacería clara contra el presidente del Gobierno y el secretario general del PSOE, y en la que todo vale. Se ha tocado todo su entorno político y personal, y no se duda en usarlo todo para derribarlo», ha afirmado Ander Gil en la última sesión de la comisión de investigación, sin hacer ni una sola pregunta a la funcionaria de Moncloa que ayudó a Begoña Gómez a hacer parte de la cátedra, tal y como atestiguan los correos electrónicos firmados por ella misma. Entre otras funciones, llegó a ser intermediaria de Begoña Gómez para pedir a Reale Seguros mantenerse en la cátedra extraordinaria sobre Transformación Social Corporativa (TSC).

Sin preguntas y arropando a la propia trabajadora de La Moncloa. Nada más terminar la comparecencia, Alfonso Gil fue el único senador que se acercó a la mesa para entablar una conversación o un saludo con Cristina Álvarez, quien le miraba sucesivamente a lo largo de las casi dos horas de intervenciones con preguntas de PP y Vox. Las respuestas eran un silencio absoluto a pesar de no estar imputada en el caso. La compareciente se negó a hablar acogiéndose a su derecho a no declarar.

La asesora de Moncloa y trabajadora para Begoña Gómez, María Cristina Álvarez Rodríguez
La asesora de Moncloa y trabajadora para Begoña Gómez, María Cristina Álvarez Rodríguez

Ander Gil le hizo de anfitrión, llegando incluso a rescatarla de las continuas preguntas de los senadores del PP, con un Alfonso Alonso mordiente, sin dejar de recordarle por qué estaba sentada en la mesa y su deber de responder. El Senado estudiará ahora si la funcionaria se ha excedido en sus derechos debido a la obligación de los comparecientes de responder las cuestiones y decir la verdad.

Lejos de exigir el cumplimiento del reglamento de la Cámara, Alfonso Gil hizo en la práctica de abogado defensor de Álvarez, la empleada de la Moncloa con relación estrecha con la Complutense para obtener los requisitos necesarios para registrar el software que presuntamente Begoña Gómez puso a su nombre, por el que está imputada por un presunto delito de apropiación indebida e intrusismo laboral, al no tener los requisitos necesarios para firmar los pliegos del contrato público de dicho software.

LA FUNCIONARIA SOLO ESCRIBE POR CORREO Y GUARDA SILENCIO CON LA COMPLICIDAD DEL PSOE

La propia funcionaria utilizó tanto el correo de Presidencia como su mail personal para pedir a los patronos mantenerse en la cátedra, según consta en el informe de la UCO de la Guardia Civil, al que ha tenido acceso MONCLOA.

Javier Hidalgo, CEO de Air Europa durante el rescate
Javier Hidalgo, CEO de Air Europa durante el rescate

Cristina Álvarez tendrá que comparecer como testigo ante el juzgado de Instrucción 41 de Madrid, una declaración muy esperada dado el gran número de veces que aparece su nombre en el informe de la Benemérita en el caso. Paloma Gómez (Vox) también le ha dejado claro su papel en la comisión de investigación. «Es problema suyo» si no respondía a las cuestiones planteadas, como el rol o trabajo desempeñado en el complejo de La Moncloa.

La senadora pasaba de las preguntas a las afirmaciones probadas, como una confirmación sobre «correos electrónicos en los que es más que evidente que usted participó en las gestiones de la Universidad Complutense mientras la señora Gómez codirigía uno de sus másteres». La batería de preguntas se cernían sobre su trabajo y su papel en algunas reuniones en las que estuvo presente Pedro Sánchez.

Serrano, por su parte, le advirtió sobre la falta de colaboración, insólita en un compareciente que no está imputado. «Tomo nota de lo usted plantea», le respondió el presidente de la mesa de esta comisión, Eloy Suárez, quien tuvo que llamar reiteradamente al orden a sus señorías por no cerrar la boca mientras intervenían otros responsables parlamentarios. Lo hizo a uno y otro lado de la bancada, con mano izquierda y serio cuando tuvo que serlo.

También está en entredicho el fichaje de la hermana de Cristina Álvarez por la cátedra de la Complutense, una maniobra que muestra la estrecha relación labrada en tiempos de Inmark, donde coincidió con Begoña Gómez desde hace más de una década. De hecho, Pedro Sánchez trabajó en esa misma consultora tras dejar la secretaría general del PSOE.

JAVIER HIDALGO NIEGA LAS REUNIONES CON PEDRO SÁNCHEZ

Caso muy distinto en el Senado fue el de Javier Hidalgo. El ‘desaparecido’ reapareció con todas las respuestas, sin dejarse ni una sola. Eso sí, advirtió a los presentes que le permitieran hablar bajo la amenaza de permanecer en silencio. «Si no se me permite hablar, me voy a acoger a mi derecho a no declarar», aseguró Hidalgo.

El CEO de Air Europa negó cualquier reunión privada con Pedro Sánchez, aunque sí admitió un encuentro con otros 24 empresarios y el presidente del Gobierno. Asimismo, señaló que ni conocía al exministro de Transportes, José Luis Ábalos, ni tampoco a Koldo García.

Asimismo, aclaró la cuestión retorcida en sede judicial al apuntar que una de las acusaciones le preguntó «si recordaba con quién estaba el 24 de junio del 2020». Su respuesta es clara: no recordó que hizo hace casi cuatro años y medio, pero sí admite conocer a Begoña Gómez.

La comparecencia de Hidalgo era muy esperada tras ser llamado a la comisión el 7 y el 22 de noviembre, pero que no se le entregó la notificación al estar desaparecido. No obstante, su propio abogado indicó que estaba perfectamente localizable y de hecho ha acudido a la cita más que puntual.

Al hermano de Sánchez la declaración de la renta le salía a devolver: 611 euros en 2020

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A David Sánchez Pérez-Castejón, hermano del presidente Pedro Sánchez, la declaración de la renta del ejercicio 2020 le salió a devolver 611,49 euros. Ya trabajaba como Coordinador de los Conservatorios de Música pertenecientes a la Diputación de Badajoz cobrando alrededor de 50 mil euros y declaraba acciones en el BBVA, dos pisos en Madrid y San Petersburgo y una plaza de garaje en la capital. La declaración consta en el Registro de Intereses del Área de Presidencia y Relaciones Institucionales, documentación recopilada por la Guardia Civil de la propia Diputación y que ya obra en poder de la juez Beatriz Biedma, instructora del caso.

A devolver 611 euros Moncloa
La renta a devolver de David Sánchez.

La primera declaración de bienes presentada en la Diputación por Sánchez fue en noviembre de 2017, relativa a su actividades y patrimonio hasta esa fecha. En la misma reflejaba un domicilio en Elvas, Portugal, un piso y una plaza de garaje en Madrid, un piso en San Petersburgo (Rusia), un vehículo de la marca Honda, casi 60 mil euros en un fondo de inversión «BBVA Bolsa Latam» y otros 90 mil euros en «diversas acciones cotización oficial. También declaraba poseer cuatro cuentas corrientes con algo más de 30 mil euros en total de saldo medio. En este caso, también declaraba que el IRPF le salía a devolver, aunque no consignaba cantidad alguna.

En la misma declaración, pero al siguiente año, en 2018, recogía un domicilio en Portugal, en concreto en Elvas, y su cargo como «Coordinador de Actividades de Conservatorio». Entre las actividades extras que superen los 3.000 euros de remuneración, Sánchez declaró la realización de un concierto de Música Sinfónica para la Orquesta Nacional de «Capitole de Toulouse». Ese año declaraba que tenía que pagar a Hacienda 976 euros.

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2016 también salía a devolver.

La siguiente declaración del año 2019, correspondiente al ejercicio de 2018, el domicilio cambiaba y ya se establecía ese año en una céntrica calle de Badajoz. Pero la sorpresa vino en diciembre de 2021, cuando declara de nuevo un domicilio en Elvas (Portugal), valores em acciones por 310 mil euros aproximadamente y un saldo medio de tres mil euros en cuentas bancarias. Pero ese año la declaración del Impuesto sobre la Renta le salía «a devolver» 611,49 euros. En el año 2022 las acciones sufren cambios en su valoración, pero David Sánchez ya marcó la casilla de «no estar obligado a presentar su declaración» en relación a la Renta. Su defensa siempre ha argumentado que entonces vivía fuera de España todo el año y por tanto, estaba exento de prestar la declaración de la renta en nuestro país.

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El hermano de Sánchez vivía en Portugal.

En el año 2023 adquirió un nuevo vehículo de la marca Peugeot y lo reflejó en su declaración de bienes, además de las acciones por similar valor al anterior ejercicio y volvió a marcar el epígrafe «no estar obligado a su presentación» en la casilla de liquidación del IRPF.

FINANZAS NO ACLARADAS DE SÁNCHEZ

Las finanzas de David Sánchez no parecen estar claras para la juez instructora, ya que ha pedido al BBVA mediante un auto que explique el valor real de sus acciones en el BBVA.

El auto de la juez desvelaba también que «no se ha encontrado evidencia de que el investigado posea una cantidad de acciones del BBVA que alcancen el valor de 1,4 millones de euros», tal y como reza en la declaración de bienes que presentó ante la juez que instruye la causa contra él. Así consta en el informe que la Unidad Central Operativa (UCO) de la Guardia Civil ha presentado a la juez.

Pisos en MAdrid Moncloa
Los pisos de David Sánchez.

David Sánchez Pérez-Castejón presentó a petición de la juez una declaración de bienes donde acreditaba poseer esta cantidad de dinero en acciones de este banco. Sin embargo, «se explica por la UCO, que se trataría de un cálculo erróneo motivado por el hecho de que en las declaraciones relativas a los años 2017, 2019 y 2021 en el campo «valor nominal» se refleja la unidad de medida en euros y en la de 2022 y 2023 no se concreta dicha unidad, por lo que se habría interpretado que se trata de número de acciones y no del valor en euros de las mismas».

Para aclarar este asunto, la juez ha librado un oficio al banco donde Sánchez dice poseer las acciones «con el fin de que informe a este juzgado sobre el valor nominal de los depósitos de diversas acciones de cotización oficial que consten en dicha entidad bancaria a nombre de David Sánchez Pérez-Castejón en las siguientes fechas: noviembre de 2017, noviembre 2019, diciembre 2021, noviembre 2022 y junio 2023».

Para tratar de desenredar las cuentas de David Azagra y su obligación o no de presentar la declaración de la Renta, la juez también llama a declarar el 8 de enero de 2025 a los tres expertos que realizaron el informe fiscal «con la finalidad de ratificar y aclarar determinados extremos del informe presentado por la Agencia Tributaria a los responsables de su realización de «forma conjunta» según el oficio que consta (…) quienes son la Inspectora Regional de Extremadura, María Encarnación Cabezas Martín, el jefe de la Dependencia Regional de Gestión Tributaria de Extremadura, Emilio Hurtado Valiño y la Delegada Especial de la AEAT de Extremadura, Clara Isabel Santos Diéguez».

Mikimoto regresa a RTVE 3 décadas después de ‘quitarle’ un programa a Wyoming

El decreto ley aprobado hace unos días por el Consejo de Ministros en relación a RTVE modifica la elección y el número de miembros del Consejo de Administración de la Corporación pública, que pasará de 11 a 15 integrantes (que en vez de cobrar 900 euros de dietas al mes podrían embolsarse 100.000 euros anuales por cabeza).

Previsiblemente, José Pablo López presidirá RTVE tras haber dirigido sus contenidos entre abril de 2022 y marzo de 2024. El directivo fue artífice del fichaje de David Broncano, devolvió la competitividad a La 1, impulsó un fallido giro rosa del primer canal y auspició un notable número de fracasos.

López estará acompañado por 10 consejeros elegidos por el bloque progresista y plurinacional que posibilitó la investidura de Pedro Sánchez. Entre ellos destaca Miquel Calçada, ‘Mikimoto’.

PERIODISTA Y EMPRESARIO DE ÉXITO

Calçada ha sido elegido por Junts per Catalunya para entrar en la cúpula de RTVE. La formación postconvergente ha apostado por este periodista y empresario de éxito que no ha ocultado sus filias por la independencia de Cataluña.

‘Mikimoto’ fue la primera voz de Catalunya Radio con tan solo 17 años y triunfo en TV3 en los años 90 gracias a ‘Mikimoto Club’ o ‘Persones humanes’. Este último programa contó como colaborador con Quim Monzó, que se mofó en antena de la infanta Elena y este hecho conllevó que TVE intentase vetar que fuese entrevistado en La 2 por Wyoming, que prefirió perder el trabajo en ‘El peor programa de la semana’ a la dignidad.

Calçada posteriormente creó ‘Afers Exteriors’ (que fue copiado por formatos como ‘Madrileños por el mundo’, ‘Españoles por el mundo’ o ‘Callejeros viajeros) y fundó la exitosa emisora musical catalana Flaix FM, de la que se desprendió en 2015 a cambio de varios millones de euros.

El periodista fue comisario de la conmemoración de los sucesos de 1714 (el Tricentenari) e integró la lista en las elecciones catalanas de 2015 de Junts pel sí, que incluyó a CiU y ERC. Calçada ha explicado que tenía un poster de Jordi Pujol en su habitación de adolescente e incluso salió en defensa del expresident cuando confesó ser un delincuente fiscal.

«El president Pujol es una persona humana que encarna virtudes y defectos. Lo que no puede ser es que, de un día para otro, una serie de cosas que hizo o dijo, solo por el hecho de ser suyas, ya no sirvan. Sirven por sí mismas. En cuanto al personaje, espero que se sepa lo que se tenga que saber, se juzgue lo que se tenga que juzgar y se aplique la pena que se deba aplicar», aseguró en 2014.

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Miquel Calçada.

«A mí la noticia me entristeció, naturalmente, y entiendo que haya gente decepcionada, dolida y hasta enojada. Pero deberíamos de ser capaces de ver que este país, pese a todo, ha surgido porque gente como él, en un momento determinado, tuvo una idea de país, creó estructuras de Estado como TV3 o decidió que los inmigrantes, aunque no estuviesen empadronados, debían tener la tarjeta sanitaria. Son decisiones que hacen que estemos aquí», añadió en El Periódico de Catalunya.

Calçada aseguró que no se definía como «nacionalista», sino como «patriota». «No tengo nada que ver con el nacionalismo chovinista, cerrado, que solo ve sus virtudes. En Cataluña entendemos el nacionalismo asociado a una serie de valores encarnados por una persona y fuera, en un sentido imperialista que nada tiene que ver con el patriotismo de resistencia que ha sido el nuestro».

En 2021 justificó un tuit de una cuenta llamada Refundem TV3, que pedía que no se posibilitará entrevistar en castellano. «Nunca he entrevistado a nadie en español en Televisió de Catalunya (TVC) por respeto a los espectadores. La difusión de la lengua es una de las finalidades fundacionales de los medios públicos en Cataluña. Si esto no se entiende, ya podemos cerrar», escribió.

Ni en Netflix ni en MAX, aquí podrás ver la serie de crímenes que regresa con un icónico personaje de los 2000

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Si creías que los crímenes más escalofriantes solo podían verse en Netflix, prepárate para descubrir una nueva plataforma que tiene la serie que necesitas ver: ‘Dexter: Pecado original’, una serie que regresa con uno de los personajes más emblemáticos de la televisión, y no la transmiten en ninguna de las plataformas tradicionales. Esta precuela nos lleva de regreso a los primeros años de Dexter Morgan, mucho antes de que se convirtiera en el infame asesino de Miami.

Una plataforma poca conocida llega con fuerza para transmitir esta serie de crímenes que no está en Netflix 

Aunque Netflix ha sido la referencia indiscutida para los amantes del crimen y el misterio, no tiene esta serie en su catálogo. En cambio, los fans tendrán que esperar al 13 de diciembre, cuando ‘Dexter: Pecado original’ llegue a las plataformas de Paramount+ y Showtime, las cuales serán las nueva casas del icónico personaje. Con el regreso de este oscuro protagonista, que es interpretado por Patrick Gibson en su juventud, los seguidores tendrán la oportunidad de conocer los orígenes de su sed de justicia, bajo la tutela de su padre adoptivo, Harry.

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Para aquellos que están acostumbrados a ver en Netflix las mejores series de crimen, esta es una excelente oportunidad para diversificar tus opciones. La historia sigue a un joven Dexter como becario de la policía, mientras intenta contener sus impulsos homicidas. El thriller promete mantener la tensión con la presencia de personajes conocidos, como la hermana de Dexter, Debra, interpretada por Molly Brown, y otros elementos del universo original que tanto engancharon a los espectadores.

Una historia diferente a las series de crímenes tradicionales 

Esta serie nos introduce en la vida de un joven Dexter lidiando con su código ético, el cual solo le permite matar a aquellos criminales que el sistema ha dejado libres. La fascinación por este personaje está lejos de terminar, y la plataforma Paramount+ trae la oportunidad de revivir el caos que siempre lo rodea, pero con un enfoque más fresco y original.

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Es cierto que el fenómeno Dexter alcanzó su apogeo en plataformas como Netflix, donde los fans pudieron maratonear sus temporadas, pero este regreso es una verdadera sorpresa para los seguidores que pensaban que la historia ya había llegado a su fin. Con ‘Dexter: Pecado original’, la serie da un giro innovador, explorando la juventud del asesino y cómo fue forjando su moral de asesino vigilante.

Las plataformas alternativas que mostrarán el regreso de este icónico personaje

Si ya estás enganchado a las narrativas de crimen en Netflix, no te quedes atrás. Esta nueva serie te ofrece la oportunidad de ver al joven Dexter tomar decisiones que lo llevarán por un camino extraño. Con un reparto inigualable que incluye a Patrick Dempsey y Sarah Michelle Gellar, Dexter: Pecado original es una obra imprescindible para los fans del thriller y la intriga.

Netflix

Así que ya sabes, ni en Netflix ni en MAX, sino en las plataformas alternativas, donde podrás seguir el regreso de uno de los personajes más intrigantes y complejos de los 2000. 

No solo pasa en Japón: Una ciudad española sorprende con sus cerezos en flor

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Japón es mundialmente famoso por la belleza de sus cerezos en flor, conocidos como sakura, que cada primavera atraen a millones de visitantes deseosos de admirar sus hermosas flores rosadas. Sin embargo, no hace falta viajar tan lejos para disfrutar de este espectáculo natural. En España, la comarca del Valle del Jerte, situada en la provincia de Cáceres, ofrece un paisaje igualmente impresionante, donde miles de cerezos en flor transforman el valle en un auténtico paraíso.

El Valle del Jerte evoca a Japón cada año con la floración de los cerezos 

Al igual que en Japón, la floración de los cerezos en el Valle del Jerte se celebra con felicidad y admiración. Este fenómeno ocurre entre finales de marzo y principios de abril, dependiendo de las condiciones climáticas, y atrae a visitantes de todo el mundo. Los cerezos en flor cubren el valle con un manto blanco que contrasta con el verde de las montañas y el azul del cielo, creando una experiencia visual única que rivaliza con la famosa primavera japonesa.

Japón

El Valle del Jerte cuenta con más de un millón y medio de cerezos, lo que lo convierte en uno de los mayores cultivos de este tipo en Europa. Al recorrer sus caminos y miradores, es imposible no sentirse transportado a los paisajes que inspiran las tradiciones de Japón. Pero lo que hace especial al Valle del Jerte no es solo su belleza, sino también la forma en que sus habitantes festejan la llegada de la floración con eventos culturales, mercados y rutas gastronómicas.

En el Valle del Jerte la conexión que puedes tener con la naturaleza es única 

Así como en Japón la floración se celebra con el hanami, que es una tradición que invita a disfrutar de la belleza de los cerezos bajo sus ramas, en el Valle del Jerte también se promueve el contacto directo con la naturaleza. Puedes caminar entre los campos, disfrutar de un picnic rodeado de flores o participar en las actividades que organizan los pueblos de la zona.

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Pero el Valle del Jerte no solo es atractivo por sus cerezos en flor. La región también es conocida por sus cerezas de calidad, que cuentan con Denominación de Origen Protegida. Visitar la zona durante la temporada de floración es también una oportunidad para descubrir su rica gastronomía y descubrir tradiciones que mezclan historia y naturaleza.

No necesitas ir al otro lado del mundo para conocer la belleza de los famosos cerezos de Japón 

Japón es un referente mundial de los cerezos en flor, pero España, con el Valle del Jerte, no se queda atrás. Este rincón de Extremadura demuestra que la belleza de la primavera puede vivirse con igual emoción sin salir del país.

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Si sueñas con admirar cerezos en flor, no necesitas volar hasta Japón. El Valle del Jerte te espera con los brazos abiertos, ofreciéndote un espectáculo natural que no tiene nada que envidiar a los paisajes orientales.

Esta receta de sopa de ajo castellana te hará echar de menos a tus abuelos

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La sopa de ajo castellana es una receta tradicional que no solo reconforta el cuerpo, sino también el alma. Con su sabor intenso y su aroma que evoca recuerdos de los abuelos en la cocina, esta sopa tiene el poder de transportarte a un pasado lleno de tradición. Originaria de Castilla, esta sopa ha sido transmitida de generación en generación, y cada cucharada nos recuerda la calidez del hogar y los momentos especiales alrededor de la mesa familiar. En cada bocado de sopa de ajo castellana, sentirás como si fueras abrazado por el amor de tus abuelos.

Ingredientes para hacer una sopa de ajo castellana que evoque el cariño de los abuelos

Para preparar una buena sopa de ajo castellana, necesitarás unos ingredientes sencillos pero esenciales. El ingrediente principal es el ajo, que debe ser el protagonista de la receta. Además, tendrás que contar con caldo de pollo o de carne, dependiendo de tu preferencia, y un poco de pan duro, que le dará esa textura espesa que caracteriza a la sopa.

sopa de ajo castellana

Además, vas a requerir huevos, que se escalfarán directamente en la sopa, y un toque de pimentón, que añadirá un toque de color y sabor profundo. No puede faltar el aceite de oliva virgen extra para freír el ajo y los trozos de pan, y una pizca de sal para ajustar el sabor.

Paso a paso para hacer una receta llena de calor de hogar

El proceso de hacer la sopa de ajo castellana es bastante simple, pero el truco está en saber equilibrar los sabores. Empieza por calentar el aceite en una cazuela y añade los ajos picados. Deben freírse lentamente hasta que suelten todo su aroma sin quemarse. Luego, agrega el pan duro y el pimentón, removiendo bien para que se impregnen de los sabores.

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Después, agrega el caldo caliente y deja que todo se cocine a fuego lento, permitiendo que el pan se deshaga y la sopa tome cuerpo. Finalmente, cuando la sopa esté casi lista, rompe un huevo por encima y deja que se cocine a fuego bajo. El resultado será una sopa espesa y sabrosa, con ese toque casero que solo los abuelos saben dar.

La sopa de ajo castellana siempre será un plato lleno de amor y cariño por los recuerdos que evoca

La sopa de ajo castellana tiene ese algo especial que la convierte en un plato imprescindible cuando el frío llega. Además, es una receta perfecta para compartir en familia, ya que su sabor reconfortante y tradicional hará que todos se reúnan alrededor de la mesa.

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Prepararla te hará sentir que, de alguna manera, tus abuelos están más cerca, dándote el calor y el cariño que solo ellos saben transmitir a través de la comida. Así que no dudes en poner manos a la obra y disfrutar de una sopa que te llenará de nostalgia y satisfacción.

Un desierto único en Europa se esconde en el corazón de España

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Europa esconde lugares impresionantes que desafían las expectativas, y uno de los más únicos se encuentra en el corazón de España. Hablamos del Desierto de Tabernas, un paraje excepcional ubicado en la provincia de Almería, que destaca como el único desierto propiamente dicho del continente europeo. Con su paisaje árido y cinematográfico, este destino es una joya natural que ofrece una experiencia única, alejada de los típicos escenarios europeos.

Un rincón de Europa que te transportará a las películas del oeste

El Desierto de Tabernas, famoso por su belleza y singularidad, ha sido escenario de gran variedad rodajes internacionales, desde westerns hasta películas épicas. Este rincón de Europa ofrece un espectáculo visual de montañas rocosas, vastas llanuras y formaciones que parecen sacadas de otro planeta. A solo unos kilómetros de la costa mediterránea, Tabernas demuestra que España es un país de contrastes donde la diversidad paisajística no deja de sorprender.

Europa

Explorar este desierto en Europa es como viajar en el tiempo. Sus terrenos erosionados por el viento y la lluvia han moldeado cañones, barrancos y colinas que dan vida a un paisaje único. Es fácil entender por qué Tabernas ha atraído a directores de cine de todo el mundo. Además, su atmósfera tranquila y su aislamiento lo convierten en un destino perfecto para quienes buscan desconectar y conectar con la naturaleza.

Un escenario mágico lleno de lugares por recorrer y paisajes por admirar

Una visita al Desierto de Tabernas es también una oportunidad para vivir una experiencia llena de movimiento. Puedes recorrer sus senderos a pie, en bicicleta o incluso a caballo, mientras te sumerges en un paisaje que parece infinito. Además, el desierto es hogar de una biodiversidad fascinante, con especies animales y vegetales adaptadas a su clima extremo, lo que añade un toque educativo y enriquecedor a la aventura.

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Además de ser un paisaje natural impresionante, el desierto cuenta con una rica historia cultural. En Tabernas, puedes visitar los decorados de los antiguos poblados del oeste que se construyeron para las películas, muchos de los cuales ahora son parques temáticos. Es una oportunidad para caminar por los mismos escenarios donde se rodaron clásicos como El Bueno, el Feo y el Malo, algo que pocos lugares en Europa pueden ofrecer.

Si quieres conocer un desierto en Europa, definitivamente El Desierto de Tabernas debe estar en tus opciones

Si decides visitar este destino único en Europa, no olvides aprovechar la cercanía a Almería y su deliciosa gastronomía. Desde pescados frescos hasta las clásicas tapas andaluzas, la experiencia culinaria completa el viaje.

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El Desierto de Tabernas es una prueba de que Europa todavía guarda secretos que esperan ser descubiertos. Este rincón árido y fascinante de España promete dejar una impresión duradera y demostrar que, incluso en un continente conocido por sus verdes paisajes, un desierto puede robarse el protagonismo.