El juez de la Audiencia Nacional Ismael Moreno, que investiga una presunta organización criminal que supuestamente cobró comisiones por la venta de mascarillas durante la pandemia, ha acordado abrir una pieza separada tras recibir el auto del magistrado del Tribunal Supremo Leopoldo Puente en relación con los pagos en metálico realizados al exministro de Transportes y exsecretario de Organización del PSOE José Luis Ábalos y su asesor Koldo García.
En la documentación enviada por el Tribunal Supremo y ahora incorporada a esta pieza, se incluyen las declaraciones prestadas ante el alto tribunal por al exdirector gerente del PSOE, Mariano Moreno, la empleada del partido, Celia Rodríguez, así como la de la empresaria Carmen Pano. Adjunta igualmente la parte del informe de la UCO del pasado 8 de octubre que analiza los hechos, así como la información facilitada por el PSOE sobre dichos pagos.
El titular del Juzgado Central de Instrucción 2 ha acordado dar traslado al Ministerio Fiscal y a las partes personadas en la causa de la apertura de la pieza separada y de la documentación.
Hay que recordar que el pasado 20 de octubre declaraba en el Tribunal Supremo Celia Rodríguez, una de las dos secretarias adscritas a la Secretaría de Organización del PSOE, que aparece en las investigaciones del Caso Koldo por los mensajes en los que Koldo García y su esposa Patricia Úriz avisan del cobro en metálico de dinero adeudado, supuestamente, por el partido para Ábalos y Koldo García.
Durante su testimonio la secretaria del partido incurrió en al menos dos contradicciones evidentes sobre el pago de gastos en efectivo.
La primera de estas contradicciones es cuando respondió al juez que no se realizaban pagos en metálico desde 2021 y éste le recordó que hay pagos en efectivo, según el propio PSOE, hasta 2023. La segunda fue cuando aseguró que «Koldo no presentaba liquidaciones suyas» y el juez le recordó que «suyas también. Aparecen algunas cantidades personales de Koldo».
Las contradicciones de Rodríguez así como las de su ex jefe Mariano Moreno, ex gerente del PSOE, provocaron que el Supremo remita esos testimonios a la Audiencia Nacional para que estime si existe algún delito, y en el aire planea la sombra de la financiación ilegal.
De momento, la Audiencia Nacional ha abierto una pieza separada con los testimonios de ambos trabajadores del partido y también de Carmen Pano, la empresaria relacionada con los casos Koldo e Hidrocarburos que aseguró haber llevado 90 mil euros en efectivo a la sede del PSOE en la calle Ferraz.
PRIMERA CONTRADICCIÓN
Hay que recordar que Celia Rodríguez declaró ante el juez instructor Leopoldo Puente en el Caso Koldo.
Juez: Mire, ¿estas liquidaciones Ud. sabe a qué correspondían? Y me explico. Parece ser que había veces que lo que se liquidaban eran gastos personales realizados por un individuo concreto (una comida…) y otras veces parece que eran gastos que se habían realizado por miembros de la Secretaría de la Organización. ¿Lo recuerda?
Testigo: Sí. Yo hacía liquidaciones a nombre de Ábalos. Y el resto… Koldo no presentaba liquidaciones suyas.
J:Suyas también. Aparecen algunas cantidades personales de Koldo, pero hay otras que hacen referencia a miembros indeterminados de la Secretaría.
T:De Koldo no recuerdo ninguna. Siempre a nombre de la Secretaría. Yo los contabilizaba como de la Secretaría.
J: Pero alguien pedía esas liquidaciones con el impresito. Según el procedimiento, había una persona que rellenaba un impreso en el que se ponía el nombre y los gastos.
T: Se hacía una genérica a nombre de la Secretaría con gastos de varios compañeros.
J: ¿Y esos compañeros Ud. los tenía identificados?
T: Eran viajes… no lo sé.
J: Lo que le pregunto…
T: Hay algunos que sí, y otros me los pasaba Koldo y no sabía.
J: En ese impreso figuraba el nombre de las personas que habían hecho los gastos.
T: No.
J: ¿Y en las facturas?
T: No.
J: ¿Entonces qué control se podía hacer sobre esos gastos, en esas condiciones?
T: Yo pienso que serían gastos de viajes…
J: Ud. supone, ¿pero como se podría eso comprobar?
T: Es que yo, hacía eso. Es como un trabajo sistemático, yo no pensaba esto de quién es, eso otro…
J: Supongo que alguien lo pensaría.
T: Hay un departamento.
SEGUNDA CONTRADICCIÓN
Fiscal:Ha manifestado Ud. que desde finales de 2021 cree que no se hacían pagos en metálico. En la certificación, en el informe del PSOE presentado, aparecen pagos en metálicos hasta 2023 y 2024. Más de 1.000 y 4.000 euros. ¿Recuerda Ud. sí hacía Ud. esos pagos al Sr. Cerdán? Es decir, ¿a su jefe en aquella época?
Testigo:Yo hacía también las liquidaciones de Cerdán, pero no recuerdo en esa época que se hicieran pagos en efectivo. A lo mejor en alguna liquidación, pero yo ahora mismo no recuerdo.
F: 15 liquidaciones.
T: No las recuerdo.
F: ¿No se encargaba Ud.?
T: Yo me encargaba de hacer las liquidaciones.
F: A Santos Cerdán.
T: Sí.
F: ¿Pero no las recuerda?
T: Las últimas siempre han sido por transferencia.
F: Son del 2024, hace poco tiempo.
T: No sabría decirle, no me acuerdo.
F: Entre esas cantidades de dinero que entregaba, ¿entregó Ud. billetes de 500 euros?
T: Nunca.
F: ¿Llevó Koldo García en alguna ocasión dinero a Ferraz a entregárselo a Ud., o su esposa?
La lista de objetos prohibidos que no puedes subir a un avión parece, a primera vista, una cuestión de puro sentido común que todos conocemos. Sin embargo, una revelación que nos hizo una azafata con años de experiencia cambia por completo la idea que teníamos sobre el equipaje de mano y esos artículos que creemos inofensivos. ¿Estás seguro de que tu maleta está libre de riesgos? Quizá lo que lleves dentro te sorprenda.
Lo que esta tripulante de cabina nos cuenta va mucho más allá de los líquidos o las navajas suizas que todos tenemos en mente. Según su experiencia, no son los que imaginas; ella nos confiesa que hay cinco elementos concretos que son causa de denegación de embarque inmediata y sin discusión posible por su potencial peligro oculto. Presta atención, porque conocer este dato clave para viajeros podría salvar tus próximas vacaciones de un disgusto mayúsculo en el control de seguridad.
MÁS ALLÁ DE LOS LÍQUIDOS: EL PELIGRO INVISIBLE
Puede que ese bote de laca o desodorante en espray te parezca un artículo de higiene personal sin importancia, pero la realidad es muy diferente. La azafata nos confirma que, aunque cumplan la norma de los 100 ml, muchos de estos productos de uso diario son extremadamente inflamables y están vetados en la cabina por el riesgo de explosión ante cambios de presión. Un pequeño descuido con estos artículos puede generar un problema muy serio.
Algo parecido ocurre con ciertos materiales que pueden parecer inofensivos pero que esconden un riesgo latente. Hablamos de las cerillas que se encienden al rascar en cualquier superficie o de los mecheros tipo soplete, prohibidos de forma tajante. Según nos revela la tripulante, la normativa es clara y cualquier objeto con capacidad de ignición espontánea será requisado sin excepción, ya que un fuego a bordo es una de las peores emergencias imaginables en pleno vuelo.
¿UN SIMPLE RECUERDO? PIÉNSALO DOS VECES
La nostalgia puede jugarte una mala pasada en el aeropuerto, ya que ciertos recuerdos de viaje son considerados objetos prohibidos por las aerolíneas y las autoridades de seguridad. Fuente: Freepik
Te sorprendería la cantidad de viajeros que intentan pasar réplicas de armas, aunque sean de juguete o meramente decorativas, compradas en un mercadillo local. La azafata nos insiste en que la política de seguridad es de tolerancia cero, pues el personal de seguridad no puede ni debe pararse a verificar la autenticidad del objeto y actuará siempre bajo el principio de máxima prudencia. Ese recuerdo puede quedarse en tierra.
Pero el problema no se limita a las armas de imitación; se extiende a otros recuerdos de tus vacaciones que pueden ser problemáticos. ¿Has pensado en esa estrella de mar o esa caracola? Muchas están protegidas, y además, algunos objetos pesados y contundentes, como figuras de piedra o pisapapeles de gran tamaño, pueden ser interpretados como un arma contundente por el personal del escáner, dejándote sin tu preciado souvenir y con un mal rato garantizado.
LA TECNOLOGÍA QUE TE DEJA EN TIERRA
El auge de las baterías externas o power banks ha traído consigo un nuevo dolor de cabeza en los controles de seguridad. La revelación de la azafata es tajante: las baterías de litio de repuesto o de gran capacidad deben ir siempre en cabina. Por ello, nunca se debe facturar un dispositivo con una batería de litio potente debido al elevado riesgo de incendio que supone en la bodega presurizada del avión.
Más allá de las baterías, existen otros aparatos electrónicos que te impedirán volar. Dispositivos de defensa personal como los tasers, aunque estén camuflados bajo la apariencia de un teléfono móvil o una linterna, son elementos vetados de forma fulminante. La tripulante nos recuerda que, según la normativa, cualquier aparato diseñado para aturdir o inmovilizar a una persona es ilegal a bordo, sin importar su forma o tamaño, y su hallazgo puede acarrear consecuencias legales.
HERRAMIENTAS DE TRABAJO, ¿ARMA POTENCIAL?
Incluso si viajas por negocios o eres un manitas, debes saber que muchas herramientas comunes son objetos prohibidos que jamás pasarán el control de seguridad del aeropuerto. Fuente: Freepik
Un simple destornillador, unos alicates o incluso un sacacorchos con una pequeña navaja pueden parecer inofensivos, pero son confiscados a diario. La experiencia de esta azafata le ha enseñado que la norma es muy estricta, ya que cualquier herramienta con una punta afilada o una hoja de más de seis centímetros será retirada por ser considerada un arma blanca potencial. No importa si la necesitas para un trabajo urgente al aterrizar.
Y si hablamos de herramientas más grandes, la situación es todavía más clara, aunque no lo creas, hay quien lo intenta. Taladros portátiles, sierras de mano o cúteres profesionales son parte del equipaje restringido que algunas personas intentan llevar consigo en la cabina. La lógica es aplastante y la tripulación no atenderá a razones sobre la necesidad de llevarlas encima, ya que su lugar, si es que están permitidas, es única y exclusivamente en la maleta facturada.
EL ERROR TONTO QUE TE CUESTA EL VIAJE
El caso más frecuente, según nos confiesa, es el del viajero que utiliza para su escapada una mochila que usó previamente para ir de acampada o para una barbacoa. El resultado es que, en el fondo de un bolsillo, aparece una navaja multiusos olvidada. Su consejo es clave, ya que la responsabilidad final de revisar el equipaje recae exclusivamente en el pasajero, y un olvido así te hará perder un objeto de valor y, posiblemente, mucho tiempo.
Al final, enfrentarse a la retirada de uno de estos elementos vetados no solo supone la pérdida del objeto, sino también un momento de tensión y vergüenza que puede amargar el inicio de tu aventura. La decisión del personal de seguridad es firme, porque un objeto considerado peligroso no es negociable y su confiscación es definitiva para garantizar la seguridad de todos los que van a bordo. Planificar con antelación es la única receta para evitarlo.
El partido político de Carles Puigdemont, Junts, ha escenificado esta mañana su decisión de romper el pacto con el Gobierno de Pedro Sánchez. La formación política catalana ha anunciado en el Congreso el veto a todas las leyes que el PSOE y el Gobierno tienen en ciernes tanto en la mesa del Consejo de Ministros, como en tramitación en el Congreso. «La legislatura queda bloqueada», ha afirmado la portavoz de Junts en la Cámara Baja, Miriam Nogueras.
Si Pedro Sánchez quiere desarrollar alguna nueva ley o incluso tener presupuestos del Estado deberá pactarlos con PP y Vox, o al menos ese se desprende del anuncio de Nogueras.
«En una democracia parlamentaria», ha explicado Nogueras, «Sánchez debería explicar cómo va a seguir gobernando. Y no lo ha hecho». Para la diputada de Junts es, además, «inaceptable e incomprensible» que los diputados catalanes socialistas y de Sumar, también socios de Gobierno, así como el presidente catalán Salvador Illa, «no hagan nada ante el incumplimiento del Gobierno español con los ciudadanos de Cataluña. «Sánchez se aferra al poder y sin el acuerdo de Junts no puede aprobar nada salvo que pacte con el PP y Vox», ha añadido en una rueda de prensa extraordinaria acompañada por todos los parlamentarios de su formación, un total de 7 de los 350 que componen la cámara.
Junts siempre ha amenazado con romper el pacto con Sánchez que «si no cumplía con los catalanes» y ahora entienden que hay un incumplimiento de ese acuerdo por parte del Gobierno. «La legislatura de Sánchez queda bloqueada y ahora mismo», ha precisado, «estamos registrando enmiendas a la totalidad a todas las leyes, medio centenar». Así, los siete diputados de Junts registrarán de inmediato esas enmiendas de veto a las 25 leyes que emprenden su camino en la Cámara y no votarán a favor de las 21 que ya están acabando la tramitación así como las nueve que ya han pasado por el Consejo de Ministros».
Las únicas leyes que quedan excluidas de este veto son la Atención a la clientela, ELA, Movilidad Sostenible, Economía Social y la Ley del Cine. Son las únicas que aprobará Junts porque en ellas se recogen sus demandas y están en antesala de su votación definitiva. «Ya no hay margen. Cero», ha insistido Nogueras cuando se le ha preguntado por la posibilidad de que den marcha atrás en su decisión si el Gobierno cumple ahora con alguna de sus peticiones. «La paciencia se ha acabado, se ha acabado», repiten en su grupo parlamentario.
La primera ley afectada y una de las más importantes es el proyecto de Presupuestos Generales, también la polémica Reforma de la Justicia conocida como Ley Bolaños. Hasta 19 reuniones tuvieron PSOE y Junts en el extranjero, para que pudiese acudir Puigdemont sin ser detenido y puesto a disposición del Tribunal Supremo.
Durante la rueda de Prensa Miriam Nogueras ha asegurado que «incumplir con Cataluña tiene consecuencias e intentar gobernar España en contra de Cataluña, también».
Las leyes que quedan ahora en el limbo son la ley de Familias; la de Universalidad del Sistema Nacional de Salud; la de Consolidación de la equidad y la cohesión del Sistema Nacional de Salud; la de Restablecimiento de la Comisión Nacional de la Energía; la de Información empresarial sobre sostenibilidad; la ley de Industria y autonomía estratégica; la de Acciones colectivas para la defensa de los consumidores; la de Administradores y compradores de créditos; la de Prevención del consumo de bebidas alcohólicas en menores; la ley orgánica de Régimen Electoral; la de Inclusión social de las personas con discapacidad; la de Información clasificada; la de Servicios digitales y ordenación de los medios de comunicación; la de Responsabilidad patrimonial por daños derivados de la infracción del Derecho de la UE; la ley para Prevenir la reduflación; la de Comercio de emisiones de gases de efecto invernadero; la de Modificación del Sistema Universitario; la de Inclusión laboral de personas con discapacidad; la de Protección de la libertad de Expresión; la ley de Jurisdicción universal; la de Comercio Exterior en materia de Defensa; la de Transposición de la Directiva UE 2024/1226; la de Control, inspección y régimen sancionador de la pesca marítima y la de Regulación del voto telemático en las sesiones de los órganos de gobierno de las Administraciones Públicas.
Los calambres nocturnos que te despiertan con un dolor agudo podrían ser mucho más que una simple molestia muscular. Solemos achacarlos al cansancio o a una mala postura, pero un prestigioso cirujano vascular lanza una advertencia que lo cambia todo, y es que esos espasmos que ignoras son a menudo el primer aviso de un problema arterial grave. ¿Y si esa punzada en la pantorrilla fuera en realidad una llamada de auxilio de tu sistema circulatorio que no deberías seguir ignorando?
Esa sensación tan familiar, casi normalizada, esconde una realidad que pocos conocen y que este especialista ha decidido sacar a la luz. La conexión entre esos calambres y el riesgo de sufrir un infarto es real, tal y como advierte el cirujano, ya que la falta de flujo sanguíneo adecuado en las piernas es un reflejo de lo que podría estar ocurriendo en tus arterias coronarias. La buena noticia es que, según él, «la solución es ahora», y empieza por dejar de subestimar estas señales.
¿UN SIMPLE DOLOR O ALGO MÁS? LA SEÑAL QUE PASAMOS POR ALTO
Casi todos hemos sentido esa contracción involuntaria alguna vez, sobre todo después de un día de mucho ajetreo o de hacer deporte. Sin embargo, cuando estos episodios se repiten sin causa aparente, especialmente por la noche o al caminar, la historia cambia, porque la persistencia de este dolor muscular puede indicar que tus arterias están teniendo dificultades para transportar oxígeno. Es justo el matiz que el cirujano vascular quiere que entendamos para actuar a tiempo.
No darle más vueltas a estas molestias es una costumbre peligrosa. La advertencia del especialista es clara: esos calambresque aparecen con regularidad no son fatiga, sino un posible síntoma de enfermedad arterial periférica, ya que la obstrucción progresiva de las arterias en las extremidades inferiores provoca un dolor agudo por la falta de riego. Una realidad que, como él mismo afirma, podría ser un aviso silencioso de un futuro infarto si no se atiende.
EL ENEMIGO SILENCIOSO: CUANDO TUS ARTERIAS PIDEN AUXILIO
Detrás de esos calambres aparentemente inofensivos se esconde a menudo la Enfermedad Arterial Periférica (EAP). Te contamos qué es y por qué debería preocuparte. Fuente: Freepik
Imagina tus arterias como las tuberías de una casa que, con el tiempo, acumulan placa y se estrechan poco a poco. Eso es, a grandes rasgos, la EAP. Este proceso, conocido como aterosclerosis, no solo ocurre en las piernas, sino en todo el cuerpo, y la reducción del flujo sanguíneo provoca que los músculos no reciban el oxígeno que necesitan para funcionar correctamente. Este es el origen de esos calambres que el cirujano vascular nos pide que no ignoremos.
Cuando el músculo demanda más sangre, como al caminar, y la arteria estrechada no puede proporcionársela, aparece el dolor. Este mecanismo es el que nos alerta de un peligro mayor, tal y como insiste la advertencia médica, porque esta misma acumulación de placa que causa dolor en las piernas puede existir en las arterias que irrigan el corazón o el cerebro. Por eso, insiste en que la solución para evitar un evento fatal «es ahora».
¿POR QUÉ AHORA? EL TIEMPO CORRE EN TU CONTRA
La enfermedad arterial periférica no es un problema estático; avanza silenciosamente si no se toman medidas para frenarla. Cada día que pasas sin prestar atención a esas señales, la placa en tus arterias puede seguir acumulándose, y el estrechamiento arterial se vuelve más severo, aumentando exponencialmente el riesgo de complicaciones graves. La advertencia del cirujano vascular resuena con fuerza: el tiempo perdido es un enemigo directo de tu salud.
Aquí es donde la conexión se vuelve aterradoramente clara. Esos calambres son la punta del iceberg de un problema sistémico. Según los expertos, como el cirujano que lanza la alerta, tener enfermedad arterial periférica multiplica por seis el riesgo de morir por un infarto o un ictus. La frase «un aviso silencioso de infarto» cobra entonces todo su sentido, subrayando por qué la inacción no es una opción viable.
ESCUCHA A TU CUERPO: OTROS SÍNTOMAS QUE ACOMPAÑAN A LOS CALAMBRES
Además de los dolorosos espasmos, tu cuerpo puede estar enviándote otras señales de que algo no va bien con tu circulación. Aprende a identificarlas antes de que sea tarde. Fuente: Freepik
No te centres únicamente en el dolor agudo. A menudo, los problemas circulatorios se manifiestan de formas más sutiles que acompañan a los calambres, como la sensación de pies fríos, cambios en el color de la piel de las piernas o la aparición de heridas que tardan en cicatrizar. Prestar atención a este conjunto de síntomas es fundamental para tener una imagen completa de lo que está ocurriendo en tu organismo.
Si identificas varias de estas señales, el consejo del cirujano vascular es que no esperes más. Es el momento de levantar el teléfono y pedir cita con tu médico para salir de dudas. Como él mismo señala, actuar ante los primeros calambres y síntomas asociados es crucial, ya que un diagnóstico precoz permite implementar un tratamiento efectivo y cambiar el rumbo de la enfermedad antes de que derive en consecuencias irreparables.
DE LA SOSPECHA A LA ACCIÓN: EL CAMINO HACIA LA TRANQUILIDAD
Si la advertencia de este cirujano vascular te ha hecho pensar, lo siguiente es buscar confirmación profesional. Afortunadamente, diagnosticar la enfermedad arterial periférica es relativamente sencillo para un especialista, ya que una prueba indolora llamada índice tobillo-brazo puede medir la presión arterial en tus extremidades y detectar cualquier anomalía circulatoria. Es un gesto simple que puede despejar todas las dudas y ponerte en el camino correcto.
Una vez confirmado el diagnóstico, no todo está perdido. De hecho, es el comienzo de la solución. El especialista insiste en que «la solución es ahora» porque muchos de los factores de riesgo se pueden controlar. La batalla contra los calambres y el riesgo cardiovascular asociado empieza con pequeños grandes cambios, pues modificar el estilo de vida, dejando de fumar, controlando la dieta y haciendo ejercicio moderado, es la herramienta más poderosa para frenar la progresión de la enfermedad.
La cúrcuma es una especia que no solo es conocida por ser un ingrediente clave en la gastronomía mundial, sino también por aportar múltiples beneficios si se consume para desintoxicar el cuerpo. La Dra. Rebeca Gómez, una nutricionista madrileña, explicó recientemente en un podcast de salud, que existe una forma de integrar esta joya de la naturaleza para aprovechar al máximo todas sus ventajas.
Además, la Dra. Gómez también comentó sobre algunos alimentos que, a pesar de no sustituir los efectos inmediatos de los fármacos, son una alternativa más saludable, ya que previenen y combaten ciertas dolencias sin necesidad de exponer la salud hepática. Incluso, la experta reveló lo que muchas personas no toman en cuenta: el riesgo que corre el hígado si se abusa de medicamentos, mientras que la naturaleza nos los ofrece gratuitos.
LA FORMA CORRECTA DE USAR LA CÚRCUMA
Si bien es cierto que la cúrcuma se erige como una especia muy valorada, no se consume de forma correcta. La Dra. Gómez explica que el organismo tiene ciertas dificultades para absorber sus propiedades si se consume sola. Esto se debe a que la curcumina se metaboliza demasiado rápido, por lo que no se le da la oportunidad de actuar como se espera.
«Es como echar agua en un colador de pasta, el organismo aprovechará si acaso el 10% de sus magníficas propiedades», asegura la Dra., quien recomienda que en el lugar de consumir la cúrcuma sola, se combine con otros ingredientes que le permitan al cuerpo metabolizar correctamente los componentes activos de la cúrcuma. Entre sus beneficios se encuentran: aliviar la digestión, mejorar la salud cardiovascular y promover la pérdida de peso, si se consume correctamente.
COMBINAR LA CÚRCUMA ES CLAVE
La Dra. Rebeca Gómez destapó el enigma sobre la forma correcta de absorber la cúrcuma. Como lo explicamos en el segmento anterior, esta especia no sirve sola, por el contrario, si se combina con la pimienta negra es posible aprovechar todas sus ventajas. Esto se debe a que la pimienta negra es rica en piperina, un alcaloide que potencia la biodisponibilidad del organismo con la curcumina.
Para aprovechar todas sus ventajas puedes hacerla en infusión junto con la pimienta negra, de esta forma puedes tomarla con la seguridad de que estás obteniendo todos los beneficios. Esta mezcla es ideal para mejorar la función digestiva, promover la pérdida de peso y reducir los niveles de azúcar en sangre. Si a esta preparación le agregas el zumo de la mitad de un limón, ya tienes una bomba antigripal que refuerza tus defensas.
APARTE DE LA CÚRCUMA LA CANELA ES OTRA JOYA
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A diferencia de la cúrcuma que se debe combinar, la canela no. Esta joya es otra de las especias que podemos aprovechar como un potente antioxidante. Y a pesar de que la mayoría de los suplementos son pura publicidad, este superalimento es algo que nos trae la naturaleza y nos ofrece las siguientes ventajas si lo incluyes en tu dieta de forma rutinaria:
Combate el envejecimiento
Protege las células
Reduce la inflamación
Este suplemento natural, también es conocido por eliminar la inflamación. Sí, como lees, no necesitas de antiinflamatorios costosos porque la canela de forma natural ayuda a reducir y combatir la inflamación crónica, esa misma que provoca el dolor articular con el mínimo movimiento o bajada de temperatura. Por su parte, combinar el café con cúrcuma y canela, sirve como un potente elixir quemagrasas.
ALIMENTOS QUE NECESITAS INCLUIR EN TU DIETA
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Aparte de la cúrcuma, cuidar la dieta es clave y saber elegir los alimentos también. Uno de los principales que más recomiendan los nutricionistas para la dieta y mejorar la salud, es el hígado. Esta maravilla es una alternativa cargada de vitamina A, grandes cantidades de vitamina B12, cobre, hierro y zinc. Puedes incluirlo de diferentes formas, a la plancha o encebollado, es una de las formas más tradicionales de consumirlo. Ahora, le siguen los huevos, sobre todo la yema que contiene la mayoría de los nutrientes y beneficios.
Esta joya es uno de los alimentos que es considerado como un multivitamínico que aporta proteína completa, grasas saludables, vitaminas del complejo B y colina. Los huevos de las gallinas de pastoreo tienen niveles nutricionales más altos que otros, porque lo natural siempre será mejor. Por su parte, las ostras son consideradas el elixir para la salud hormonal, y hasta se asocian como un potente afrodisíaco natural por estar repletas de selenio, vitamina C, cobre, zinc y D3.
TU DIETA ES CLAVE PARA MEJORAR TU SALUD
A esa lista de alimentos saludables se añade el salmón salvaje. Esta carne es completamente diferente a la de crianza en piscifactorías. Solo 113 g de este salmón aportan ácidos grasos como el omega-3, que es clave para el corazón, proteína completa, potasio, vitaminas del complejo B y selenio. Estudios de la Universidad de Harvard respaldan que consumir salmón salvaje dos veces por semana, mejora la salud del corazón y reduce la inflamación. Y uno de los reyes es el caldo de huesos. En muchas culturas se elabora este líquido ancestral que es rico en nutrientes como el colágeno que rejuvenece la piel, mejora la apariencia del cabello y alivia el dolor de las articulaciones.
Por su parte, la glicina contenida en este caldo permite la desintoxicación del organismo, mientras que la glutamina junto con los minerales ayudan a mejorar la flora intestinal. Otro alimento desintoxicante es el chocolate negro, pero el de buena calidad con más del 70% de cacao. Y esto no se trata de un capricho, es que los chocolates tradicionales están repletos de azúcar y apenas alcanzan el 40% de cacao y así no funciona para la dieta. Y con la llegada del cambio de estación afloran los catarros y resfriados. Para prevenir esto, solo debes incluir más ajo en tus comidas.
Sí, como lees, el ajo es uno de los superalimentos que más ayudan a preservar la función cognitiva y a proteger el ADN celular. El ajo es rico en polifenoles que protegen contra el estrés oxidativo, antocianinas para la función cerebral y tiene un índice glucémico bajo. Y para cerrar tenemos los frutos secos y los frutos rojos. Con todos estos consejos y la forma correcta de incluir la cúrcuma en tu dieta, ya puedes llevar un estilo de vida más saludable.
Llevar un estilo de vida saludable que esté acompañado de una dieta equilibrada y una rutina de ejercicios basta para controlar el peso. Sin embargo, el estrés diario y ciertos gestos que creemos inocentes son uno de los principales factores que te hacen acumular grasa en el abdomen y tener siempre la sensación de fatiga. En vista de esta necesidad, el Dr. Daniel Moreno, un dietista conocido en redes sociales por ser todo un gurú en consejos de salud y bienestar, ha compartido una receta eficaz para bajar de peso rápido sin necesidad de sacrificar el sabor.
El enfoque del Dr. Moreno es claro: sacar el pan por completo de la dieta. A pesar de que el pan no es tan malo. El experto en nutrición afirma que para bajar de peso rápido, más en estas fechas que todos quieren lucir perfectos en las fiestas navideñas, es necesario hacer algunos sacrificios momentáneos. Esto quiere decir que después se podrá incorporar, pero cuidando los ingredientes y la cantidad que se consume por semana.
LA LECHUGA ES EL ORO VERDE DE LAS DIETAS
Si bien es cierto que la lechuga es sinónimo de dieta, esto no significa que sea aburrido comerla. Por el contrario, esta receta es una verdadera maravilla cuando toca eliminar el pan de tu dieta para conseguir resultados rápidos en la pérdida de peso. Para elaborar esta delicia ligera de enrollado solo necesitas los siguientes ingredientes:
Dos hojas completas de lechuga (por cada enrollado)
1 cucharada de yogur griego
200 g de pollo picado en tiras
Medio aguacate picado
2 huevos salcochados
Para elaborar este enrollado ligero, solo necesitas remojar las hojas de la lechuga en agua fría con un chorrito de vinagre, mientras salteas el pollo picado en tiras y hierves los huevos. Cuando tengas todo listo, escurre las hojas de lechuga sobre papel de cocina absorbente para retirar la humedad. Acomoda las hojas de lechuga como si fuera el pan tradicional del enrollado. Unta la cucharada de yogur griego y agrega el resto de los ingredientes, enrolla y listo, tiene un plato ligero, pero que te mantendrá alejado del pan y más saciado entre comidas. Puedes cambiar el relleno a tu gusto, lo único que debes evitar son alimentos procesados, entre más natural mejor.
PLATOS QUE SON FÁCILES DE HACER Y NO SACRIFICAN LA DIETA
Seguimos con un plato repleto de proteínas y grasas saludables. Se trata de una tortilla de espinacas y una ración potente de aguacate. Para preparar la tortilla de espinacas, necesitas 4 huevos, 200 g de espinacas, aguacate, sal y pimienta al gusto. Primero debes lavar muy bien las espinacas, y en un bol mezclarlas con los huevos. En una sartén previamente caliente, vierte la preparación, deja cocinar por dos minutos, voltea la tortilla, dos minutos más y sirve. Acompaña con medio aguacate y ya tienes un desayuno proteico y cargado de vitaminas.
Le siguen los tacos rellenos de ensalada y una poderosa manzana para arrancar el día cargados de energía. Para hacer los tacos solo necesitas comprarlos en tu supermercado favorito. Vienen en presentación clásica o las tortillas integrales que van mejor con tu dieta. La manzana es una de las frutas más recomendadas para mejorar la digestión, ya que su piel es rica en fibra. Además, puedes aprovechar más partes de la manzana si lo deseas. Para hacerlo pela la fruta y reserva la cáscara para luego hacer una infusión.
EL MEJOR PROBIÓTICO ES EL YOGUR
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Por su parte, el yogur es uno de los alimentos más valiosos del mundo de la nutrición y en tal sentido, su combinación con otras alternativas saludables, se transforma en un plato tan versátil que no permite que te aburras de la dieta. Si combinas el yogur con manzanas y nueces puedes acelerar la quema de grasa y mejorar la concentración. Mientras que la avena y las almendras favorecen la función digestiva. Si quieres calmar la ansiedad por comer, lo mejor son los arándanos y la granola.
Las fresas y frutos rojos son ideales para combatir los virus y eliminar los radicales libres en sangre, lo que se traduce en una piel, cabello y uñas más saludables. Si, por el contrario, deseas mantener la fatiga a raya te recomiendo el plátano con la granola para recuperar la energía después del ejercicio y evitar calambres. Además, el yogur no solo se limita a un plato para el desayuno, también sirve como aderezo para ensaladas, merienda o cena ligera. Todo depende de cómo lo integres a tu dieta. Los expertos en nutrición recomiendan su consumo entre 3 y 5 veces por semana para notar los cambios en tu salud digestiva.
LA DIETA ES MÁS VERSÁTIL SI SABES COMBINAR LOS ALIMENTOS ADECUADOS
La avena es uno de los alimentos más ricos en fibra que puedan existir; sin embargo, si no se cuidan sus porciones, en vez de favorecer pueden hacer que aumentes de peso. Es recomendable evitar las avenas procesadas, como lo son las instantáneas con sabor, ya que contienen azúcares y saborizantes añadidos; por lo que no es la mejor alternativa. A continuación, esta receta de tortitas de avena natural es deliciosa y fáciles de hacer, solo necesitas los siguientes ingredientes:
1 taza de avena molida
½ taza de zanahoria finamente rallada o licuada
2 huevos
1 taza de leche vegetal o ligera
1 cucharadita de aceite de oliva o de coco
1 poquito de sal
½ cucharadita de canela (opcional, si deseas un toque dulce)
Para prepararlas solo integra todos los ingredientes en una batidora hasta obtener una mezcla sin grumos. Deja reposar durante 5 minutos para hidratar la avena de forma adecuada. Prepara una sartén antiadherente a temperatura media-baja y engrasa ligeramente, vierte una porción pequeña (aprox. ⅓ de taza) y distribuye la mezcla en forma circular. Cocina 1–2 minutos por lado hasta que los bordes se doren ligeramente y listo, sirve con el relleno que prefieras y disfruta.
LA IMPORTANCIA DE UNA DIETA EQUILIBRADA
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Es importante recordar que llevar una dieta equilibrada es fundamental para lograr un estilo de vida saludable. Por eso, se recomienda optar por opciones naturales y menos saturadas de conservantes y aditivos. Y como consejo extra, recupera los hábitos que tenían tus abuelos antes del auge descontrolado de la comida rápida, donde antes era un capricho, y ahora es la alternativa de almuerzo diario de muchas personas.
Volver a la cocina para cuidar los ingredientes que incluyes en tu dieta es clave. La comida rápida es eso, rápida, no está cuidada nutricionalmente para ser saludable, por eso no se recomienda. Además, la mezcla de frituras, altas en sodio, y el reemplazo de los zumos por el clásico refresco negro, es uno de los tantos factores que no te permiten adelgazar.
Para la época de los 70, el momento de la comida era un ritual, se acomodaba la mesa, y salía mamá de la cocina con un verdadero festín. Incluso, después se esperaba el ansiado postre, natural, directo del horno o de la nevera, con ingredientes naturales. Es recomendable volver a las grasas reales como lo son la mantequilla, el aceite de oliva y el ghee. Evita lo más que puedas los aceites de semillas como el de girasol y claro, la comida chatarra, procura pasar más tiempo en la cocina.
Una mujer y un hombre, afectados por las crisis económicas, se han visto exonerados de todas sus deudas
Repara tu Deuda Abogados, despacho de abogados líder en España en la tramitación dela Ley de Segunda Oportunidad, ha logrado dos nuevas cancelaciones de deuda en Girona (Catalunya). Mediante la gestión de Repara tu DeudaAbogados, estos nuevos casos de Exoneración del Pasivo Insatisfecho (EPI) suman un total de 144.006 euros cancelados.
Como explican los abogados de Repara tu Deuda, las historias de estos exonerados son las siguientes:
1) Una mujer ha cancelado una deuda de 7.927 euros. Junto con su marido, montó dos empresas. En el primero de los casos, lo hizo en el año 2007, de forma previa a la crisis inmobiliaria, lo que les afectó a su situación. Más tarde, sobre el año 2018, ocurrió algo similar. Y es que, al poco tiempo, se produjo la pandemia del COVID-19, lo que echó por tierra todos sus deseos de prosperar económicamente. Eran varios socios, pero ninguno de ellos se hizo cargo de las cuentas pendientes y no pudo hacer frente a los préstamos solicitados.
2) Un hombre ha dicho adiós a una deuda de 136.079 euros. En el 2008, justo antes del inicio de la crisis económica que se vivió en el país en ese período, el deudor solicitó algunos préstamos para hacer frente a unas reparaciones que debía realizar en su hogar. En el 2011, a raíz de la crisis económica, el hermano del deudor perdió la vivienda que tenía hipotecada en favor de la entidad bancaria. Como había sido avalada por el deudor, le empezaron a reclamar la cantidad restante por abonar de la hipoteca de su hermano. No logró asumir las cantidades pendientes.
Repara tu Deuda Abogadoscomenzó su labor de ayuda a personas en difícil coyuntura económica en septiembre de 2015. Ese mismo año fue aprobada esta legislación, con el objetivo de ofrecer una salida legal a todos los particulares y autónomos que no consiguen hacer frente a sus deudas.
En todo este tiempo, la cantidad cancelada es ya de 360 millones de euros. Factores como los del COVID-19 o la última reforma de la ley en septiembre de 2022 que ha permitido agilizar y simplificar el proceso, han sido dos elementos muy importantes a la hora de aumentar las exoneraciones de deuda.
Junto a un procedimiento jurídico de calidad, Repara tu Deuda abogados ofrece una tecnología avanzada al alcance de cualquier persona, facilitando todo el proceso. Mediante una aplicación para Android y para IOS, conocida con el nombre de MyRepara, se pueden realizar consultas directas a los profesionales del despacho, explicar su experiencia acerca del grado de satisfacción del servicio recibido o mantener videollamadas.
Bárcenas ha sido el protagonista central absoluto de uno de los mayores escándalos de corrupción política en la historia reciente de España, con sus papeles que revelaron una presunta contabilidad paralela del Partido Popular durante dos décadas consecutivas de financiación irregular y ocultamiento sistemático riguroso. El extesorero del PP, condenado por múltiples delitos graves, ha puesto contra las cuerdas a la cúpula política nacional mediante sus confesiones sobre financiación institucionalizada desde 1982.
Luis Bárcenas Gutiérrez, nacido en Huelva el veintidós de agosto de 1956, fue durante casi dos décadas el encargado principal de gestionar las finanzas complejas del Partido Popular con una metodología que, según sus propias revelaciones judiciales públicas, incluía un completo y sofisticado sistema de dinero negro para pagar sobresueldos irregulares a altos cargos del partido político. La estructura paralela que describe funcionaba desde 1990 hasta 2009.
LOS PAPELES SECRETOS: EL DESCUBRIMIENTO QUE SACUDIÓ AL PP
El treinta y uno de enero de 2013, el periódico El País publicó por primera vez los papeles de Bárcenas que revelaban una contabilidad paralela del Partido Popular, causando un terremoto político sin precedentes en la política española nacional contemporánea y profunda. Bárcenas inicialmente negó de forma rotunda ser el autor de aquellos documentos manuscritos detallados, argumentando lealtad incondicional al partido, pero posteriormente confesó públicamente su autenticidad durante una entrevista en prisión completa.
Las revelaciones sobre sobresueldos en dinero negro oscilaban entre los cinco mil y quince mil euros mensuales para altos cargos prominentes del partido, una cifra que sugería un sistema completamente institucionalizado de corrupción política generalizada y sistemática en toda la organización. Los papeles mostraban operaciones minuciosas con conceptos explícitos como compensaciones de campaña electoral, pagos a empresarios en concursos públicos y retribuciones adicionales extraordinarias para dirigentes del partido.
SOBRESUELDOS Y DINERO EN SOBRES: LA CONFESIÓN JUDICIAL
Bárcenas compareció ante el juez Pablo Ruz en julio de 2013 con una confesión devastadora que sacudió los cimientos mismos de la política nacional española de forma irreversible e ineludible para todos los implicados y afectados por la corrupción. Durante su declaración judicial detallada, el extesorero admitió haber entregado personalmente sobres con dinero en efectivo a diversos políticos de su partido de forma sistemática y documentada durante más de dos décadas consecutivas.
El sistema funcionaba con una precisión sorprendente y meticulosa: Bárcenas anotaba cuidadosamente cada entrega en sus cuadernos personales manuscritos, especificando fechas exactas, cantidades precisas, conceptos claros y destinatarios específicos con exactitud administrativa envidiable total. Según sus confesiones detalladas ante la justicia española, el Partido Popular percibía dinero de empresarios que posteriormente recibían adjudicaciones en concursos públicos, completando un ciclo de corrupción completo.
LAS CUENTAS DEL PARTIDO: FINANCIACIÓN PARALELA Y OCULTAMIENTO
La investigación exhaustiva de Bárcenas reveló que el Partido Popular mantenía una compleja estructura de financiación paralela conocida como caja B en sus provincias y regiones de toda España durante treinta años consecutivos de forma continua e ininterrumpida desde 1979. Este sistema permitía al partido recaudar fondos ilegales que se canalizaban hacia campañas electorales costosas, construcciones de sedes mediante empresas privadas comerciales y enriquecimiento personal de dirigentes políticos.
Los papeles documentaban operaciones específicas como el pago de las obras de reforma de la sede nacional del PP en la calle Génova de Madrid con dinero procedente de esta contabilidad paralela ilegal, cifras que superaban el millón de euros en transacciones irregulares documentadas meticulosamente por el extesorero. La Audiencia Nacional condenó posteriormente a Bárcenas a dos años de cárcel por este delito específico, confirmando que la caja B era una realidad comprobada judicialmente.
RAJOY EN EL BANQUILLO: DECLARACIONES Y DENUNCIAS CRUZADAS
Mariano Rajoy, quien fue presidente del Gobierno español y máximo responsable del Partido Popular durante años decisivos de la política nacional contemporánea, fue acusado directamente por Bárcenas de recibir sobresueldos regulares en dinero negro durante su etapa como tesorero ejecutivo y miembro prominente de la ejecutiva nacional del partido. Los papeles de Bárcenas incluían anotaciones específicas de pagos directos a Rajoy con cantidades veinticinco mil euros anuales durante años.
El expresidente compareció en el juicio como principal acusado en las investigaciones de la financiación del Partido Popular, aunque posteriormente fue sobreseído sin condena judicial definitiva por los tribunales españoles competentes e implicados en el caso político nacional. Sin embargo, el tribunal de la Audiencia Nacional dio por acreditada la existencia de la caja B y que el dinero irregularmente recaudado se empleaba en financiar operaciones partidarias y retribuciones políticas.
LA CAÍDA DE LA CÚPULA: CONDENAS Y RESPONSABILIDADES POLÍTICAS
Las investigaciones judiciales sobre Bárcenas y su implicación directa en la financiación ilegal del Partido Popular condujeron inevitablemente a la condena de múltiples personas implicadas directas y a la responsabilidad civil del partido como institución legal responsable de sus acciones delictivas sistemáticas. La Audiencia Nacional confirmó mediante sentencia judicial que el Partido Popular era responsable civil subsidiario de Bárcenas por sus acciones delictivas graves, suponiendo un reconocimiento judicial formal de responsabilidad institucional.
La cascada de procesamientos y condenas relacionados con el caso Bárcenas afectó a decenas de personas implicadas directamente, desde políticos nacionales de primera línea hasta empresarios y constructores que participaron activamente en el sistema de financiación paralela mediante sobornos sustanciales y pagos irregulares. La repercusión política fue absolutamente demoledora para la imagen del Partido Popular a nivel nacional e internacional con investigaciones parlamentarias amplias.
LIBERTAD CONDICIONAL Y LEGADO JUDICIAL DEL CASO BÁRCENAS
Bárcenas cumplió dos terceras partes de su condena de veintinueve años por el caso Gürtel relacionado directamente y obtuvo libertad condicional en diciembre de 2024 después de pagar más de cuatro millones de euros de responsabilidad civil a las víctimas de la corrupción política española. Su paso completo por los juzgados españoles dejó un legado de investigaciones abiertas, procedimientos judicales contra otros políticos implicados personalmente en redes de corrupción.
El extesorero del Partido Popular se convirtió definitivamente en testigo fundamental en múltiples procedimientos penales relacionados con la financiación de partidos políticos y la corrupción administrativa en España durante las dos últimas décadas de historia judicial española contemporánea. Sus revelaciones sobre sistemas de blanqueo de dinero, adjudicaciones fraudulentas influyeron significativamente en la legislación posterior sobre control de financiación partidaria y transparencia administrativa en el país.
Es común asociar el ayuno como un método de pérdida de peso efectivo; sin embargo, no solo sirve para este fin, sino que su verdadera función es darle un descanso a tu organismo, es como un reinicio general y la ciencia lo confirma. Según el Dr. Miguel Rojas, un endocrinólogo valenciano que comparte desde sus redes los mejores consejos de salud y bienestar. Por su parte, el Dr. estadounidense Andrew Huberman, conocido por ser un experto en el tema y ofrecer protocolos seguros para hacerlo de forma correcta.
Tanto del Dr. Rojas y el Dr. Huberman, aseguran que solo basta con suspender la ingesta de alimentos durante 3 a 10 horas para sentir los cambios. Según los expertos, tanto el estado físico, mental y emocional, se ven mejorados de forma positiva. La clave se encuentra en saber hacerlo y conocer tus limitaciones, esto se debe a que el ayuno es una práctica que debe hacerse de forma gradual y no pasar 72 horas de golpe sin comer.
EL AYUNO REINICIA EL ORGANISMO
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La mayoría de las personas asocian la pérdida de peso con no comer, y este es un error que podría salirte muy caro, ya que el ayuno no se trata de eso. Incluso, tampoco es un descanso a tu sistema digestivo, sino que es un reinicio natural que va más allá. Con esto me refiero a que la verdadera magia del ayuno ocurre a nivel celular a través de la autofagia. Este proceso es cuando tu cuerpo comienza a devorar todo lo que encuentra ante la falta de ingesta de alimentos.
Científicamente, la autofagia es sinónimo de una limpieza celular. Durante el ayuno prolongado, las células comienzan a reciclar las proteínas dañadas y las mitocondrias disfuncionales. Incluso, estudios en cursos investigan más sobre el efecto del ayuno para que la autofagia se encargue de las células cancerosas en etapa inicial. Es decir, con el ayuno tu cuerpo tiene la oportunidad de eliminar todas las toxinas acumuladas por el descuido de la dieta y los malos hábitos.
LO QUE DICE LA CIENCIA SOBRE EL AYUNO
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Con todo lo explorado en el segmento anterior, y por lo revelado por el Dr. Huberman, suspender la ingesta de comida durante 3 a 10 horas, cambia por completo tu estado mental, físico y emocional. Y es aquí donde la ciencia entra en juego. Así lo confirma el estudio publicado por «Frontiers in Endocrinology» de EE.UU., quienes comprobaron los cambios independientes de la pérdida de peso en la hormona del crecimiento humano durante el ayuno solo con agua.
Los resultados confirman que un ayuno realizado correctamente durante 20 horas derrite toda la grasa y limpia las células del organismo de los radicales libres, los responsables de la aparición de los signos de la vejez a temprana edad. Sin embargo, existe un método para principiantes que desean practicar el ayuno para una mejor salud.
NIVELES DE AYUNO SEGÚN TU EXPERIENCIA
Muchas personas pueden experimentar efectos secundarios como mareos, dolores de cabeza y mucha sensibilidad emocional. El Dr. Huberman explica en uno de sus podcasts «Ayuno con Dopamina», que el error está en no saber elegir el tiempo de duración, un factor clave que te separa entre una buena rutina y esas dietas modernas que restringen muchos alimentos necesarios para la salud. Sin embargo, la idea es saber escuchar tu cuerpo, si eres principiante, esta breve guía te servirá:
Principiantes: 12-14 horas (terminar de comer a las 19:00, romper el ayuno a las 7:00-9:00)
Intermedio: 16 horas tras 2-4 semanas de adaptación
Avanzado: 24-72 horas ocasionalmente con supervisión médica
Pero no siempre es mejor, pero la constancia sí. En el caso de que el hambre te ataque, simplemente mantén la calma, usualmente esta sensación pasa en 20 – 30 minutos. En su lugar puedes beber agua, infusiones de hierbas o café sin azúcar. Una de las recomendaciones del Dr. Huberman, es mantener la mente distraída con tareas rápidas o ejercicio ligero, si te excedes con la actividad física el apetito se abre excesivamente; en su lugar opta por caminatas de baja intensidad, que son saludables y estimulan la quema de grasa.
CÓMO EMPEZAR EL AYUNO DE FORMA SALUDABLE
El Dr. Huberman revela que para empezar un ayuno como principiante y de forma saludable, primero lo que debes hacer es empezar con intervalos de 12 horas y después ir aumentando a medida que pasen las semanas. Así es como deberías empezar el ayuno:
Semana 1: intervalo de 12 horas (de 19:00 a 7:00 en ayunas), 3 veces por semana
Semana 2-3:aumenta a 12-14 horas diarias
Semana 4+: aumenta a 16 horas si te resulta cómodo
La idea es progresar de forma gradual, por lo que es importante escuchar tu cuerpo. Por ejemplo, si haces un ayuno prolongado de 16 horas, por primera vez, sin haber consultado con un médico, quien te evalúa y examina si tu cuerpo resiste o no al ayuno, puedes estropear tu salud en vez de encontrar el bienestar.
LO QUE DEBES CUIDAR ANTES DE HACER
Romper el ayuno estratégicamente es otra de las recomendaciones del Dr. Andrew Huberman. Resulta que el sistema digestivo se regula durante el ayuno, por lo que deberías reintroducir alimentos de forma gradual como caldos o alimentos blandos. Por su parte, en el grupo de personas que no deben realizar esta práctica:
Mujeres embarazadas o en período de lactancia,
Personas diabéticas sin medicación,
Personas con antecedentes de trastornos de la alimentación o que tomen medicamentos que requieran ser ingeridos con la comida.
Sabemos que al inicio no es muy cómodo pero es sencillo. Solo con la constancia y hábitos saludables como mantenernos activos con la actividad física, cuidar la dieta y restringir el consumo de alimentos procesados. Todo esto es un paso para hacer que tu cuerpo se reinicie de forma natural. Sin embargo, es importante acudir con tu médico de familia antes de realizar este tipo de prácticas, que si no son bien cuidadas, pueden hacer que más nunca desees hacer ningún tipo de ayuno.
Por su parte, el endocrinólogo Dr. Miguel Rojas recomienda no parar del todo la ingesta de nutrientes. Por lo que solo podrás consumir durante el ayuno: agua pura o con gas, café negro sin crema ni azúcar, infusiones simples sin azúcar o electrolitos naturales que puedes obtener del agua con limón y media cucharadita de sal, más nada. De esta forma, tu organismo sigue luchando por recolectar esas proteínas dañadas que solo te restan salud y bienestar.
La Guía MICHELIN llega por primera vez a Oceanía con su edición dedicada a Aotearoa Nueva Zelanda, que reconocerá a los mejores restaurantes de Auckland, Wellington, Christchurch y Queenstown, y pondrá al país en el mapa gastronómico mundial
Michelin se complace en anunciar la llegada de la Guía MICHELIN a Aotearoa Nueva Zelanda, marcando su primera expansión en Oceanía. La edición inaugural cubrirá cuatro vibrantes destinos culinarios: Auckland, Wellington, Christchurch y Queenstown.
Prevista para su presentación a mediados de 2026, el proceso de selección de restaurantes ya está en marcha, ya que los inspectores de la Guía MICHELIN se encuentran actualmente en el terreno, comiendo de manera anónima para identificar los mejores restaurantes que representen el carácter único de las escenas culinarias de Auckland, Wellington, Christchurch y Queenstown.
Gwendal Poullennec, director internacional de la Guía MICHELIN, declaró: «Estamos encantados de llevar la Guía MICHELIN a Aotearoa Nueva Zelanda por primera vez. El país ofrece un panorama culinario rico y diverso, moldeado por su herencia indígena maorí, las influencias del Pacífico y una nueva generación de chefs que promueven los productos locales con creatividad y pasión. Al destacar los restaurantes excepcionales de Auckland, Wellington, Christchurch y Queenstown, esperamos compartir con el mundo los sabores y talentos únicos que hacen de Nueva Zelanda un destino gastronómico tan emocionante».
La expansión de la Guía MICHELIN a Aotearoa Nueva Zelanda es posible gracias al valioso apoyo de Tourism New Zealand.
La ministra neozelandesa de Turismo y Hostelería, Louise Upston, dijo: «Este reconocimiento es más que una victoria para nuestros chefs y productores de vino: es un triunfo para todo nuestro sector de hostelería y turismo. Celebra la increíble dedicación y talento de las personas que dan vida a nuestras experiencias gastronómicas y de bebidas cada día».
El director ejecutivo de Tourism New Zealand, René de Monchy, añadió: «No podríamos estar más orgullosos de nuestra vibrante escena gastronómica y de bebidas, y es emocionante verla brillar ahora en el escenario internacional a través de la prestigiosa Guía MICHELIN. Este reconocimiento no solo celebra nuestra excelencia culinaria, sino que también señala al mundo que Nueva Zelanda es un destino imperdible. Invitamos calurosamente al mundo a venir y experimentarlo por sí mismo: a saborear los sabores de esta tierra y descubrir las historias detrás de cada plato y copa».
Un destino gourmet Aotearoa Nueva Zelanda es una tierra moldeada por una fusión de culturas e influencias cosmopolitas contemporáneas. Su cocina refleja esta mezcla de tradiciones, combinada con una abundancia de productos locales de clase mundial. Desde verduras frescas de temporada hasta el emblemático cordero y carne de res alimentados con pasto, los ingredientes de Nueva Zelanda se transforman en una cocina moderna con un toque internacional y se maridan con algunos de los vinos más aclamados del mundo.
Unirse a la Guía MICHELIN coloca a Nueva Zelanda en el mapa culinario global, como un destino donde la comida es una experiencia que vale la pena viajar para vivir. Valida la excelencia de los chefs, productores y profesionales de la hostelería de Nueva Zelanda, e invita a los viajeros más exigentes a explorar a través del gusto. Con el foco de Michelin, la historia gastronómica de Nueva Zelanda se convierte en parte de una conversación global, impulsando el turismo, elevando el talento local y fomentando la apreciación internacional por sus sabores únicos y su manaakitanga (hospitalidad maorí).
Quienes deseen descubrir más detalles sobre la Guía MICHELIN, pueden hacerlo desde las siguientes plataformas:
Acerca de Michelin Michelin es un fabricante líder mundial de compuestos y experiencias que cambian vidas. Pionera en materiales de ingeniería desde hace más de 130 años, Michelin está en una posición única para hacer contribuciones decisivas al progreso humano y a un mundo más sostenible. A partir de su profundo conocimiento en compuestos de polímeros, Michelin innova constantemente para fabricar neumáticos y componentes de alta calidad para aplicaciones críticas en campos tan diversos como la movilidad, la construcción, la aeronáutica, las energías bajas en carbono y la salud.
El cuidado puesto en sus productos y su conocimiento profundo de los clientes inspiran a Michelin a ofrecer las mejores experiencias, que abarcan desde soluciones conectadas basadas en datos e inteligencia artificial para flotas profesionales hasta la recomendación de restaurantes y hoteles excepcionales seleccionados por la Guía MICHELIN. Con sede en Clermont-Ferrand, Francia, Michelin está presente en 175 países y emplea a 129.800 personas.
Eslovenia es un destino que reúne todo lo que un viajero desea descubrir en poco tiempo, especialmente durante los meses invernales cuando el país se transforma en un escenario de ensueño. Con apenas cuatro días puedes experimentar la magia de sus castillos medievales, recorrer pueblos de cuento de hadas y perderte entre las montañas nevadas de los Alpes Julianos. La combinación perfecta de naturaleza salvaje y cultura europea hace que Eslovenia sea el escape invernal ideal para quien busca intensidad sin gastar una fortuna.
Lo mejor de Eslovenia en invierno es que ofrece una experiencia menos masificada que otros destinos alpinos europeos. Mientras Austria y Suiza se llenan de turistas en esta época, Eslovenia mantiene su esencia tranquila sin sacrificar la belleza de sus paisajes helados. Puedes esquiar, caminar por bosques nevados, visitar fortalezas centenarias y saborear la gastronomía local sin las multitudes de otros países. El clima invernal realza la belleza de sus lagos glaciares y resalta la arquitectura gótica de sus pueblos históricos.
LIUBLIANA: LA CAPITAL QUE ENAMORA EN 24 HORAS
Liubliana es una ciudad que seduce al viajero desde el primer paso por sus calles empedradas. La capital eslovena combina arquitectura neoclásica con toques modernistas, todo envuelto en la atmósfera acogedora de una ciudad de tamaño humano. En invierno, el casco histórico se viste de luces y decoraciones navideñas, transformando cada rincón en un lugar perfecto para fotografías memorables. Puedes recorrer el centro histórico completamente a pie, sin prisa, descubriendo galerías de arte, cafeterías tradicionales y mercadillos navideños si viajas en las fechas adecuadas.
El Castillo de Liubliana domina la ciudad desde lo alto y ofrece vistas panorámicas de 360 grados que no te puedes perder. Desde la torre principal, en días claros de invierno, distinguirás los Alpes Julianos en la distancia. El parque Tivoli es el pulmón verde de la capital, con sus cinco kilómetros cuadrados de extensión llenos de senderos arbolados que en invierno cobran una belleza especial bajo la escarcha matinal. No dejes de visitar el Puente de los Dragones, icono de la ciudad, y de probar la famosa sopa de cebolla con picatostes en cualquiera de los restaurantes auténticos del centro histórico.
EL LAGO BLED: POSTALES NEVADAS DEL CORAZÓN ALPINO
Lago Bled es posiblemente la postal más reconocible de Eslovenia, especialmente en invierno cuando sus aguas glaciares reflejan las montañas cubiertas de nieve. A solo una hora de Liubliana en autobús o coche de alquiler, esta joya natural ofrece un escenario que parece sacado de un cuento de Grimm. La iglesia con su campanario puntiagudo en la pequeña isla al centro del lago es el símbolo más fotografiado del país, y con razón: la composición de agua cristalina, arquitectura medieval e imponentes picos alpinos es prácticamente perfecta.
En los meses fríos, el sendero que rodea el lago se convierte en un paseo mágico entre naturaleza virgen y ruinas de castillos antiguos. El Castillo de Bled corona el promontorio rocoso con vistas hacia el lago, permitiéndote explorar sus torres, capillas y museos dedicados a la historia medieval local. Si tienes suerte con la meteorología, podrás ver a residentes locales paseando en barcas tradicionales tipo góndo por aguas casi congeladas. El descenso desde Liubliana hacia Bled es espectacular en cualquier época, pero en invierno, con la nieve en las cimas de los Alpes, la experiencia se magnifica considerablemente.
POSTOJNA Y PREDJAMA: CAVERNAS Y FORTALEZAS EN LOS ENTRAÑAS ALPINAS
La Cueva de Postojna es una de las atracciones más fascinantes de Eslovenia, un sistema subterráneo de estalactitas y estalagmitas que te transporta a un mundo prehistórico. En invierno, la temperatura subterránea se mantiene constante alrededor de los diez grados Celsius, lo que la convierte en un refugio perfecto después de horas de caminatas nevadas. Un tren turístico te lleva a través de las primeras cámaras principales, pasando por el Gran Salón de Conciertos, donde la acústica natural permite que se celebren conciertos en vivo durante todo el año. El silencio y la escala monumental de estas cavernas generan una experiencia contemplativa imposible de replicar en otros destinos.
Adyacente a Postojna se encuentra el Castillo de Predjama, una fortaleza medieval construida literalmente dentro de una montaña rocosa. Este castillo del siglo dieciséis emerge de la roca como si hubiera sido esculpido por los dioses, con sus puertas y ventanas aprovechando naturalmente las cavidades del acantilado. La leyenda cuenta que un caballero rebelde logró resistir un asedio durante varios años utilizando los pasajes secretos que conectaban el castillo con las cuevas subterráneas. En invierno, cuando la nieve se acumula en el acantilado y el castillo se envuelve en niebla alpina, la atmósfera medieval se intensifica de manera extraordinaria.
GARGANTA DE VINTGAR: SENDERISMO ESPECTACULAR EN CAÑONES ALPINOS
La Garganta de Vintgar es uno de esos lugares que justifica por sí solo el viaje a Eslovenia, especialmente para amantes del senderismo y la naturaleza virgen. Ubicada cerca de Bled, este estrecho barranco tallado por el río Radova durante milenios ofrece un recorrido de aproximadamente dos kilómetros a través de pasarelas de madera ancladas en la roca. En invierno, cuando el hielo recubre las pasarelas y el río brama con fuerza por el deshielo, la experiencia se vuelve aún más desafiante y adrenalínica. Las paredes verticales del cañón, algunas de hasta trescientos metros de altura, crean una sensación de inmensidad que humilde al viajero frente a la naturaleza.
El recorrido de la garganta toma aproximadamente una hora y media dependiendo de tu ritmo y condiciones climáticas invernales. En ciertos puntos, debes pasar por túneles excavados en la roca donde el sonido del río resuena con ecos hipnotizantes. Si viajes con experiencia en senderismo montañoso, considera llegar hasta la cascada de Bled, donde el río cae desde una altura considerable creando una cortina de agua que se congela parcialmente en invierno. Lleva botas de senderismo con buen agarre y ropa a capas, pues el clima montañoso cambia rápidamente durante los meses fríos.
RADOVLJICA Y TRIGLAV: PUEBLOS ADORMILADOS ENTRE MONTAÑAS
Radovljica es un pueblo medieval que parece haberse detenido en el siglo dieciséis, con sus casas de madera ricamente decoradas, patios florales y callejuelas empedradas apenas lo suficientemente anchas para dos personas. En invierno, este pueblo apícola tradicional se transforma en un decorado cinematográfico donde cada casa cuenta historias de artesanos antiguos. La Plaza Mayor alberga el Museo de la Apicultura, dedicado a la tradición local de la crianza de abejas, con exhibiciones de colmenas tradicionales eslovenas llamadas panjske pčele. Puedes pasar tres o cuatro horas explorando boutiques locales, tiendas de productos artesanales y galerías de arte sin sentir que te apresuran.
El Parque Nacional de Triglav, aunque no es visitables en todas sus áreas durante invierno debido a condiciones alpinas extremas, ofrece acceso a varios senderos adaptados para viajes invernales en sus sectores más bajos. Las montañas de Triglav son el corazón salvaje de Eslovenia, con sus picos rocosos superando los dos mil seiscientos metros. En invierno, los teleféricos operan en algunos puntos permitiendo acceso a vistas espectaculares sin requerir escaladas técnicas. Los pueblos en las faldas del parque, como Kranjska Gora, ofrecen estaciones de esquí pequeñas pero completamente funcionales con precios significativamente más bajos que Austria o Suiza.
MARIBOR: LA SEGUNDA CIUDAD Y VIÑEDOS INVERNALES
Maribor es frecuentemente ignorada por los turistas que se concentran en Liubliana y Bled, pero esta segunda ciudad de Eslovenia merece al menos una parada de doce horas en tu itinerario de noventa y seis. Ubicada en el noreste del país, Maribor combina arquitectura histórica con una escena cultural vibrante y moderna, todo bajo la vigilancia de las colinas viníferas del este esloveno. El casco antiguo, reconstruido meticulosamente después de daños sufridos durante los conflictos de los años noventa, mantiene la esencia medieval con palacios barrocos, murallas antiguas y plazas tranquilas. En invierno, la ciudad es mucho más accesible que en verano, con menos turistas y más autenticidad local.
La región vinícola de Maribor es la más antigua de Eslovenia, con viñedos documentados desde la época romana, produciendo principalmente vinos blancos de gran calidad regional con denominaciones protegidas. En los meses invernales, las bodegas ofrecen catas acogedoras junto a chimeneas tradicionales, permitiéndote probar Laški Rizling, Furmint y otros varietales locales mientras disfrutas de vistas a viñedos desnudos cubiertos de escarcha. El Puente Viejo sobre el río Drava es otro icono local donde puedes fotografiar atardeceres invernales con las luces del puente reflejadas en el agua congelada.
CONSEJOS PRÁCTICOS Y LOGÍSTICA PARA TUS 96 HORAS EN ESLOVENIA
Para optimizar tu itinerario de cuatro días, alquila un coche directamente en el aeropuerto de Liubliana, pues los desplazamientos entre pueblos son frecuentes y el transporte público, aunque funcional, añade horas innecesarias. Los autobuses regionales son económicos pero requieren planificación cuidadosa de horarios. El mejor punto de partida es siempre Liubliana, donde puedes dejar el coche durante el primer día y explorar la capital a pie, recuperando el vehículo al atardecer para dirigirte a Bled. Las carreteras principales están bien mantenidas incluso en invierno, pero lleva cadenas para nieve si viajas entre diciembre y marzo, especialmente en los accesos a zonas montañosas. El tren rápido entre Liubliana y Maribor es cómodo y ofrece vistas espectaculares si prefieres no conducir en invierno.
El presupuesto diario en Eslovenia es significativamente inferior al de otros destinos alpinos europeos. Una comida tradicional en un restaurante local cuesta entre diez y quince euros, mientras que los hoteles de tres estrellas rondan los cincuenta euros por noche. Los museos y atracciones principales tienen entrada entre cinco y diez euros, excepto algunas cuevas como Postojna que cuesta alrededor de treinta euros. Compra el Ljubljana Card para acceso a museos y transporte público durante tu estadía en la capital. Lleva ropa en capas, botas de senderismo resistentes al hielo y una buena cámara, pues cada rincón de Eslovenia merece ser fotografiado desde todos los ángulos posibles.
‘La que se avecina’ vuelve a sorprender a su público con una propuesta tan inesperada como ambiciosa: su salto al cine. La icónica serie de los hermanos Caballero, que ha acompañado a millones de espectadores durante más de una década, abandona temporalmente el salón de casa para conquistar la gran pantalla. En un movimiento inédito dentro de la ficción española, los personajes de Contubernio 49 se preparan para vivir una aventura cinematográfica que promete risas, acción y mucha nostalgia.
El capítulo 200 de ‘La que se avecina’, titulado “Una ciudad sin ley, un mormón mojón y un salón a doble altura”, llegará a los cines Yelmo los días 11, 14 y 15 de noviembre. En total, serán 51 salas repartidas por todo el país las que proyectarán este episodio especial, que también servirá como antesala del estreno de la temporada 16 en Amazon Prime Video el próximo 18 de noviembre. Mientras Telecinco intenta mantener viva la atención con la emisión de la temporada 14, la plataforma de streaming se adelanta ofreciendo a los fans un auténtico regalo cinematográfico.
Un homenaje al wéstern con el sello de ‘La que se avecina’
“Homenaje al western”. Fuente: Telecinco
En este episodio especial, ‘La que se avecina’ rinde homenaje al cine del Oeste, trasladando el caótico universo de Contubernio 49 al desierto de Tabernas, en Almería, donde se rodaron clásicos como ‘El bueno, el feo y el malo’. Los guionistas juegan con la idea de un “western moderno” en el que los vecinos se transforman en personajes de una película llena de acción, disparos y duelos al amanecer. Amador Rivas se convierte en el sheriff del condado, obligado a mantener el orden en el polvoriento pueblo de Mountpine View, un reflejo delirante de Montepinar en clave de wéstern.
El vacío de poder surge cuando Antonio Recio, convertido en el temido pistolero Tony Strong, elimina al antiguo sheriff y siembra el caos en la ciudad. Amador deberá decidir entre huir o enfrentarse a su destino, mientras el resto de los vecinos asumen nuevas identidades cargadas de humor y guiños al cine clásico. Fina, por ejemplo, se transforma en Calamity Fine, una bandida sin piedad que impone su ley con descaro y sarcasmo. En este universo alternativo, la serie vuelve a demostrar su capacidad para reinventarse sin perder su esencia.
Una experiencia cinematográfica para los fans
“Algo que los fans amarán”. Fuente: Telecinco
El paso de ‘La que se avecina’ a la gran pantalla no solo es un experimento narrativo, sino también un gesto hacia los seguidores más fieles. Poder ver a Amador, Recio, Fina y compañía en una sala de cine supone un reencuentro distinto con una ficción que ha marcado generaciones. La atmósfera del desierto, los guiños al cine de Leone y la parodia desbordante de los Caballero hacen que este capítulo 200 se sienta más como una película que como un episodio convencional.
Además, el estreno en cines recupera una fórmula poco habitual en la televisión española. Como ocurriera con ‘Los Simpson’ en su momento, ‘La que se avecina’ busca expandir su universo más allá de la pantalla chica, ofreciendo a los espectadores una experiencia colectiva, con carcajadas compartidas y palomitas incluidas. Una oportunidad única para celebrar el recorrido de una serie que, lejos de agotarse, sigue demostrando que su creatividad no conoce límites.
Entre el pasado y el futuro de la serie
“Preparando a todos para la nueva temporada”. Fuente: Telecinco
Con este lanzamiento, ‘La que se avecina’ celebra su legado sin renunciar a mirar hacia adelante. La ficción de los hermanos Caballero no solo homenajea su historia con este capítulo especial, sino que también prepara el terreno para lo que vendrá en la temporada 16, disponible próximamente en Amazon Prime Video. Cada guiño, cada referencia y cada parodia del episodio parecen funcionar como una carta de amor a los fans que han acompañado a los vecinos desde los tiempos de Montepinar.
La película-episodio simboliza ese espíritu irreverente y auto paródico que ha mantenido viva a ‘La que se avecina’ durante casi dos décadas. Y aunque en el fondo todo pueda ser un sueño o una fantasía de alguno de sus protagonistas, lo cierto es que la serie vuelve a sorprender, divertir y demostrar que su universo sigue tan vivo como el primer día.
