A lo largo de sus más de siete años en antena, Alberto Chicote ha pasado por centenares de restaurantes en situación calamitosa, dispuesto a poner en marcha su método de gestión de éxito. Sin embargo, para más del 70% de los locales visitados y expuestos públicamente en la dinámica del programa, la auténtica pesadilla en las cocinas llegó tras el paso del televisivo chef. La visita, consejos y broncas de Alberto Chicote no siempre han terminado en negocios de éxito tras su marcha. Estos son algunos de los restaurantes más populares del programa que tuvieron que echar el cierre al poco de la emisión o paso de Alberto Chicote por sus cocinas.
¿Sirve de algo Pesadilla en la Cocina? Esta es una pregunta recurrente entre espectadores y propietarios de restaurantes. Si googleamos algunos de las cocinas a las que Alberto Chicote honró con su visita y su dinámica de broncas, charlas de motivación y remodelaciones a lo grande, en muchos casos vemos que las opiniones apuntan a un cierto renacer de los locales que pronto caen en las mismas rutinas y malos hábitos, o simplemente no pueden hacer frente a las deudas y se ven abocados al cierre. Y es que, aunque la intención de Alberto Chicote y su equipo es buena, no siempre consigue ser el salvavidas para estos negocios. ¿Está gafado el televisivo chef?
5EL YUGO DE CASTILLA, EL INTENTO DE CHICOTE POR AYUDAR A UN AMIGO
De vez en cuando, Alberto Chicote daba con alguno de sus amigos cocineros que estaba en una situación delicada: deudas, desgana, ausencia de pasión por el proyecto de restauración. AsÃ, en uno de los episodios intermedios de Pesadilla en la Cocina, se desplazó hasta Valladolid. Más concretamente al Yugo de Castilla, uno de los grandes asadores de la comunidad que en los últimos años habÃa decaÃdo hasta ser un lugar a evitar. Chicote intentó por todos los medios hablar con Cristóbal, el gerente y amigo personal del popular chef. De poco sirvió el empujón que quiso darle. A dÃa de hoy, Cristóbal está completamente fuera del proyecto, que mantiene el nombre, eso sÃ.
